毫無疑問，這又意味著一頓鮮美的晚餐。
　　
　　尤其是在島上一角的河灘中發(fā)現(xiàn)了幾只砂鍋大小的龍蝦之后，這一餐，天上飛的水里游的就都齊全了。
　　
　　為了抓這幾只龍蝦，還鬧出一番風(fēng)波。那是安東尼和珍妮一起發(fā)現(xiàn)的，砂鍋大的龍蝦能在剛果河里發(fā)現(xiàn)，實在罕見，畢竟這里不是大海。
　　
　　尤其是這幾只龍蝦，連蝦殼都五顏六色的，兩只黑色的巨大鰲鉗就像鐵鉗一般，朝天一擺就讓人無從下手。
　　
　　本來珍妮是要直接喊陳二狗過來幫忙抓的，安東尼制止了，他們也不是出來度假的，總不能什么事情都麻煩陳二狗。當(dāng)然，他也有要在暗戀的女士面前顯擺一番的意思，就自己找了工具下水了。
　　
　　一番忙碌，一只沒抓到不要緊，手還被狠狠夾住了，差點沒直接給夾斷，慘叫著喊人。
　　
　　陳二狗聽著慘叫趕過去后，差點沒笑噴。
　　
　　直接一把掐住龍蝦背，捏斷巨大的鰲鉗，將龍蝦丟上岸。
　　
　　輕描淡寫的舉動，讓安東尼羞愧的恨不得找個地洞鉆下去。龍蝦沒抓到不要緊，他還把自己的手給弄傷了。
　　
　　老貝克也在沙灘上撿了不少蛤蜊回來，那本就是鳥兒在此聚集的原因所在。
　　
　　如此豐富的食材，讓眾人都期待不已。他們發(fā)現(xiàn)，只要吃過一次陳二狗做的食物，就再也難以忘懷了。
　　
　　于是帳篷立起來，工具擺出來，一大堆篝火燒起來，眾人全都開始忙碌起來。
　　
　　“鐺鐺”一把打野刀一把小飛刀，大刀小刀敲在一起，發(fā)出叮當(dāng)脆響。
　　
　　陳二狗心情大好，調(diào)笑道：“朋友們，又到了狗爺最喜歡的環(huán)節(jié)了。這個環(huán)節(jié)的收視率可是最高的，也希望直播間的觀眾們也能喜歡。”
　　
　　這顯擺的姿勢，恨不得讓人往他臉上丟拖鞋。
　　
　　直播間刷起一片整齊的捂臉流淚表情圖，這個小黃頭表情又萌又賤，還捂住半張臉淚流不止，看看都格外有喜感
　　
　　“最討厭的環(huán)節(jié)！”
　　
　　“深夜覓食時間到了，魔都的有要一起刷火鍋的嗎?！?br/>　　
　　“收視率倒是火爆了，可憐了我們這些午夜修仙還要挨餓的?！?br/>　　
　　“修仙萬歲，再堅持幾個小時，就可以成仙做祖了！”
　　
　　“王校長請陳二狗吃了20個佛跳墻”留言：“這一次剛果可真夠艱難的，已經(jīng)第七天了。可你這家伙楞是深夜放毒放了七天，下次干脆別去非洲了，生物鐘完全顛倒?！?br/>　　
　　“666，校長我愛你。”
　　
　　“懟的漂亮！”
　　
　　“校長，雷恩加爾的人氣超過王可可了，你怎么看？”
　　
　　“謝謝校長的佛跳墻?！标惗纺罅四蟊亲?，假裝沒看見后面的留言，“砂鍋大小的淡水龍蝦，我還是第一次見！它們的蝦殼太硬，正好適合燒烤?！?br/>　　
　　“還有這么多海鳥，海鳥肉營養(yǎng)價值可是極高的，而且質(zhì)更優(yōu)于牛肉，兼且低脂肪、低膽固醇、低熱量，是再好不過的綠色健康食了?！?br/>　　
　　“我今晚準(zhǔn)備三道菜，一道是鳥巢魚肉丸，一道是香燉海鳥蛤蜊湯，一道碳烤龍蝦！”
　　
　　他開始悉心料理，燒烤龍蝦很容易，直接放在碳火上烤就成了，也不怕被燒焦。
　　
　　海鳥比較繁瑣，干拔去粗毛，用七成開水燙一下去絨毛，由背脊骨開膛去內(nèi)臟洗凈，先取下頭、和腳，再將腿、脯和背脊去凈骨，用水煮一遍去血腥。
　　
　　“喜歡做飯的朋友們注意了：清燉看似容易，其實最能體現(xiàn)料理的技術(shù)含量。首先，出水或飛水不僅可以除去血水，還去除一部分脂肪，避免過于肥膩。?當(dāng)然，煲肉湯和煲魚湯是有區(qū)別的，魚湯不能用出水的方法，而要先要把魚兩面煎一下，魚皮定結(jié)，就不易碎爛了，而且還不會?有腥味。”
　　
　　“但不管是肉湯還是魚湯，冷水下料比較好，開水會使蛋白質(zhì)迅速凝固，不易出鮮味。?”
　　
　　差不多后，就將水姜、棕櫚芯、水蔥等清淡入味的材料一起下鍋燉。
　　
　　添了幾把柴，加大火量，道：“你們經(jīng)?？梢钥吹轿覠醭龅臏际悄讨话愕臐庥簦瞧鋵嵤怯团c水充分混合才能出奶汁的效果。不管燉什么湯，火候都是非常講究的。做肉湯時必須要先用大火煮開，然后用小火煮透，再改大火。”
　　
　　“魚湯則不然，需要先用油煎透，然后加入沸水，用大火。還要注意水要一次加足，中間再補水，湯就泄了?！?br/>　　
　　論在荒野做菜，他若稱第二，只怕沒人敢稱第一。
　　
　　天色已經(jīng)黑暗，一輪彎月掛在蜿蜒剛果河的盡頭，兩岸動物啼叫聲一刻不絕，萬蟲的嘶鳴更是讓人膽顫。這樣的環(huán)境本是極其容易讓人出戲的，可在他足夠?qū)Ｗ⒌呐腼儽砬橄拢磺卸硷@得那么淡然和諧、合乎自然。
　　
　　仿佛這里根本不是什么荒野，而是在一片空曠的廚房里。
　　
　　這也是這個環(huán)節(jié)，比較受歡迎的原因之一。
　　
　　“其實燉湯在中國南北區(qū)別是很大的，大多數(shù)北方人煲湯認(rèn)為要加香料，諸如蔥、姜、花椒、大料、味精、料酒之類。但從南方人尤其是廣東人燉湯，則講究原汁原味，并不添加太多香料。如果需要，一些姜足矣。鹽應(yīng)當(dāng)最后加，因為鹽能使蛋白質(zhì)凝固，有礙鮮味成分的擴散?！?br/>　　
　　“我個人比較傾向南方燉湯風(fēng)格的，太多的材料大可不必。但也不能一概而論，不同的主材，也需要不同的入味方法，……全看個人喜好?！?br/>　　
　　“在荒野里，那些直接狩獵所得的肉食，其實大多都是最天然純粹的，并不需要太多輔料。海鳥肉就是很純凈的，肉質(zhì)中還有淡淡的咸味，放入一些蛤蜊肉進(jìn)去，還增加河鮮味?！?br/>　　
　　“當(dāng)然，其實不放可能會更好，只是身處荒野，有時候也不能太講究，我們的首要任務(wù)是吃飽肚子。能夠吃飽的情況下，再去合理的追求享受。最重要的，絕對不要浪費食物?！?br/>