“我們先把鮮花放在這個大木桶里面,讓他浸泡兩天!這里面的鮮花是我前兩天放進(jìn)去的,現(xiàn)在已經(jīng)浸泡了兩天,現(xiàn)在你聞聞這大木桶的味道怎么樣?”
“香,桂花香!”
林婉清很遠(yuǎn)就聞見了桂花香!這種味道真是沁人心脾,桂花的味道確實好聞,那些文人士子,還有那些大家族的小姐,都喜歡這個味道,無奈自己制作的香囊,香味根本不濃烈,并且保存時間很短,就不香了!
要是能把這個桂花香保留下來,那么香水必定非常受歡迎!
江成安笑了笑,開始操作。
“香肯定是必須的!”
“但是這還不是香水,我們用濾布,把花瓣都撈出來!然后用力擠壓,把桂花的精華都擠到這個木桶里面?!?br/>
“好了,這一大桶水就是我們的原料了,現(xiàn)在我們把他倒在這個大鍋里面,對它進(jìn)行蒸餾!”
“等我們的水蒸餾掉一大半的時候,這個時候我們能得到一小飄的液體,這個就是香精了!”
“什么,我們這門一大鍋的原來,只得到一瓢的香精?”
林婉清覺得這個產(chǎn)出實在是太低了!
江成安不由的苦笑,實際上這一瓢都是有很大的水分的,真正的香精,恐怕現(xiàn)在的十倍投入,也得不到一瓢香精!
不過,現(xiàn)在畢竟是在朱朝,自己沒有那么多條件去制作,此刻得到的香精已經(jīng)算是不錯了!
“知足吧,小姐,這一瓢雖然聞起來很香,但其實這一瓢都不是很純的香精,里面的水分太多了!”
“后期我們添加水的時候,一定要注意香味的濃度,不要太淡了,那就本末倒置了!”
林婉清聞言認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“好了,這原料都備齊了,我們就進(jìn)行第二步,將酒精、香精和水按照我給你的這個比例放入的這密封的大瓷器中,攪拌混和放置一段時間,讓香精中的雜質(zhì)沉淀!”
“第三步就是陳化,混合好的香水放入裝密閉容器中進(jìn)行陳化。陳化有物理方法和化學(xué)方法兩種。物理方法有機(jī)械攪拌、空氣鼓泡、紅外、紫外線光照射、超聲波處理、機(jī)械振動。化學(xué)方法有空氣、氧氣或臭氧鼓泡氧化、銀或氯化銀催化、錫或氫氣還原。”
“當(dāng)然了,說這么多你可能不懂,你記住我們用攪拌的陳化方法好了!”
“在陳化期中,你就會發(fā)現(xiàn)香水的氣味漸漸由粗糙轉(zhuǎn)為和醇芳馥。陳化的時間最少就需要兩個月!”