第七十章回家
孫氏感激的捏了捏她手,“別的我也不說了,我領你的情!”
她不在的這幾日,秋雁估計沒少幫她照顧娘跟孩子,這事要攤在別人身上,肯定要躲的遠遠的,偏她……
唉,不管怎么說,這份情,她一輩子忘不了。
秋雁人這么豁達的人,也被她弄的眼眶濕潤了,她側(cè)過臉抹去淚珠,假意拍了她一下,“一把年紀了還矯情,也不怕孩子們笑話”
說罷,蹲身讓地上的炭火更旺,“來,跨火盆”
幾個人依次跨過火盆,林氏欣喜的摸出二十幾個錢來,讓孫淑梅去屠夫那割肉,好好給一家子補補。
孫氏哪里能讓娘出錢?
搶著把錢掏了,想了想,又多拿了幾個錢,讓妹妹多買幾刀豆腐,見妹妹跟三閨女打著破傘出去了,又跟秋雁道,“你啊,晌午也別做飯了,把滿倉跟秋旺他們喊來,咱們一起熱鬧熱鬧!”
人家?guī)鸵r了這么久,于情于理都得招呼一下,秋雁也不跟她客套,一口應下,“我一直聽你說,柳宓那小丫頭做飯好吃,這次無論如何都得嘗嘗她手藝,看你這個當娘的,是不是故意夸大的!”
孫氏沒來得及吭聲,柳老實就搶著維護,“自然不是,我家閨女做的飯能把舌頭香掉!”
小女兒出生,不是帶把的,爹娘氣的都不讓媳婦進家,后來多虧丈母娘一家,幫他把閨女養(yǎng)大,他最愧對小女兒,可如今得濟最多的,還是他這個女兒。
他以后再也不讓小閨女受委屈了。
秋雁跟孫氏愣了一下,片刻后反應過來,倆人俱是大笑,秋雁出門時候,不忘跟孫氏低聲說,“且看著吧,你的好日子這才剛開始呢!”
秋雁回去把家里父子四個喊來,來的時候不忘摘了點籬笆上的蕓豆角跟絲瓜,還有一個耷拉著腦袋的大公雞。
林氏心里也是一陣熨帖,怪不得秋雁家的小日子過得舒坦,人家這著實會做人啊。
外人看來,這一大家子來家里吃飯,連吃帶喝不少破費,但人家拎著一個四五斤的大公雞呢,單是這份心意就讓人感動了。
柳宓見三姐回來時,用草繩拎著兩斤肥厚的豬肉,幾刀豆腐,又看了下拔毛去干凈的大公雞,心里有了思量。
她愛吃精瘦肉,但明顯,這會肥肉才是最吃香的,因為可以煉油,價格也稍貴些。
這會見三姐買的兩斤豬肉肥膘那么厚,一摸上去滿滿的油脂,心里也高興。
大油做出來的吃食,明顯更符合這個時代人的飲食習慣。
把豬肉切成手指長的肉條,下鐵鍋,加沒過豬肉的熱水煮沸,這會不蓋鍋蓋,等水蒸氣耗干,這才開始煉油。
沒了水分的肥肉在鍋里噼里啪啦,冒著油星,用鍋鏟不停翻炒,漸漸的,微焦的豬肉蜷縮在一起,鍋里的油也不斷的多了。
等豬油練出來,油梭子就更好處理了,熱的時候撒點白糖跟鹽巴可以直接吃,等涼了,再切點青椒,也不用放油,用自家下的大醬小火一炒,香的能把人的舌頭吞掉。