南邊院子確實(shí)十分寬敞，兩間朝南上房，西邊一排五間廂房。
和一般的房子比，上房和廂房進(jìn)深和開間都大很多，窗戶寬大，明亮疏朗。
東南角有間茅房，和林颯住處那間一樣，鋪滿青條石，引泉水沖洗，暗溝流出，極其干凈。
院子里滿鋪青條石，剛剛用水沖洗過(guò)，撲面而來(lái)的水氣，清新清爽。
李桑柔前前后后看過(guò)一遍，和李啟安笑道：“這里是你們用來(lái)待客的地方？真不錯(cuò)?！?br/>
“不是，山里極少有人來(lái)，幾乎沒(méi)有過(guò)外人在山里過(guò)夜。
這里原來(lái)是做小學(xué)堂的，我小時(shí)候就在這里上課，后來(lái)孩子多了，就在那邊另蓋了學(xué)堂，這里就空下來(lái)了。
師叔師伯們都有住處，我們挑住處的時(shí)候，都覺(jué)得這里太大，沒(méi)人挑這里，就一直空著了?！?br/>
李啟安介紹的非常詳細(xì)。
“老大！鍋支哪兒？”黑馬虎虎生風(fēng)的看了一圈，揚(yáng)聲問(wèn)道。
“就你站的地方，支兩個(gè)灶，一大一小?！崩钌Ｈ徂D(zhuǎn)圈看了看，吩咐道。
“你們那些小孩子是在一起吃飯的嗎？晚飯什么時(shí)辰？
一會(huì)兒把骨頭燉出來(lái)，拿去給她們吃，合不合適？”李桑柔看著李啟安問(wèn)道。
“這有什么不合適的？”李啟安先笑應(yīng)了最后一問(wèn)，“今天逢雙，正好他們沒(méi)肉吃，離吃飯還有一個(gè)半時(shí)辰，山里吃飯都是一樣的時(shí)辰?！?br/>
“那來(lái)得及了，這鍋太小，有大鍋嗎？”李桑柔指了指大頭拎出來(lái)的那只鐵鍋。
“有！”李啟安笑應(yīng)了，帶著大頭，去扛大鍋。
黑馬燒水燙豬刮豬毛，螞蚱收拾三只野雞。
廚房用了最南一間廂房，李桑柔進(jìn)去看了看，拎了只小炭爐出來(lái)，放到上房門口，燒上炭，燒上水，再搬了張桌子出來(lái)，找出茶葉茶壺杯子，準(zhǔn)備沏茶。
林颯站在上房門口，覺(jué)得她應(yīng)該幫個(gè)忙，可又很明顯，哪一邊她都幫不上忙。
米瞎子蹲在林颯旁邊，繼續(xù)一臉苦楚，他一向是袖手等吃。
李桑柔沏了茶，招手叫林颯，“林姐姐過(guò)來(lái)喝茶。”
林颯過(guò)去，米瞎子也跟過(guò)去，對(duì)著李桑柔推過(guò)來(lái)的竹椅子，林颯有幾分猶豫，作為東道主，她喝茶圍觀是不是不大好？
米瞎子不客氣的一屁股坐下，倒茶喝茶。
大頭頂著口大鐵鍋回來(lái)，兩只手里拎著燉鍋，炒鍋，一路小跑回來(lái)，將大鍋放到支好的簡(jiǎn)易灶上，倒上水，生火涮洗。
李啟安提著兩個(gè)大竹籃子，跟在后面進(jìn)來(lái)，進(jìn)門就笑道：“我把廚房有的調(diào)料都拿來(lái)了，大當(dāng)家的瞧瞧夠不夠，要是不夠，我再去師伯師叔們那里找?！?br/>
李桑柔蹲過(guò)去，挨樣看了看，聞了聞，十分滿意。
調(diào)料不多，不過(guò)品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)。
黑馬刮洗的熟練而快，剖開肚子，砍下豬頭豬蹄，掛起來(lái)再洗兩遍，將兩扇豬放到案子上。
“我來(lái)吧。”李桑柔走到案子前，接過(guò)大頭剛磨好的鋒利小尖刀，動(dòng)作極快的剔骨分肉。
林颯走過(guò)來(lái)，和李啟安一邊一個(gè)，站在案子兩邊，四只眼睛瞪著李桑柔。
“太精準(zhǔn)了?！崩顔惨宦曎潎@。
李桑柔剔骨切肉，準(zhǔn)確簡(jiǎn)潔，半絲多余的動(dòng)作也沒(méi)有。
“無(wú)它，唯手熟爾?！崩钌Ｈ崽蕹龉穷^，換了把砍刀，斬?cái)啻蠊?，將骨頭放進(jìn)那口大鍋里。
“你這是第二回對(duì)付整豬吧。”米瞎子隔著院子接了句。
“頭回生，二回不就熟了?！崩钌Ｈ犭S口接道。
“我在南召縣見(jiàn)過(guò)屠夫剔骨，也有跟大當(dāng)家差不多的，說(shuō)都是十多年的手藝了?！崩顔苍俅钨潎@。
這位大當(dāng)家，剔骨跟殺人一樣利落，太利落了！看的她都有點(diǎn)兒激動(dòng)了。
“啟安，跟你師叔回來(lái)喝茶，別看她了，她是個(gè)怪物，沒(méi)什么好看的。”米瞎子話里有話的招呼道。
“我知道，不用你勸我。”林颯頭也不回的接了句。
“林姐姐很聰明的嘛?！崩钌Ｈ嵩俅慰洫?jiǎng)了句。
“他是我?guī)Т蟮?，我還能不知道他！”林颯哼了一聲。
“瞎子心疼你，頭一回見(jiàn)他這么挖空心思、轉(zhuǎn)著彎兒的勸人?！崩钌Ｈ嵝Σ[瞇道。
李啟安回頭看了眼米瞎子，抿著嘴兒笑。
“瞎叔勸我們，不生氣的時(shí)候呸地上，生氣的呸你一臉?！焙隈R接話道。
李桑柔將兩只后蹄膀和四只豬蹄放進(jìn)瓦罐里燉上，將兩大塊后腿肉白水煮上，一塊上腦肉粉蒸，再留下五花肉，兩條里脊，豬頸肉和梅花肉，其余的，都切成大塊，放進(jìn)了骨頭鍋里。
黑馬洗好豬頭，劈開，也放進(jìn)骨頭鍋里。
看著骨頭鍋開了，李桑柔拿大勺撇去浮沫，炒了蔥姜大醬倒進(jìn)去，放了一瓶老酒，以及四五樣作料。
林颯回頭看看案子上不多的幾塊肉，再看看已經(jīng)撲吐?lián)渫缕饋?lái)的一大鍋連骨帶肉，叉著腰往后退了一步。
年年殺年豬，她看著就覺(jué)得費(fèi)勁，回回看著收拾完，都是長(zhǎng)長(zhǎng)松一口氣的感覺(jué)。
這一回，看著就覺(jué)得太簡(jiǎn)單太容易了，容易到她很想動(dòng)手試試。
李桑柔將豬頸肉和梅花肉切成厚薄適中的大片，里脊切成長(zhǎng)絲，各自堆到大盤子里，看向李啟安笑問(wèn)道：“有什么青葉兒綠葉兒的菜沒(méi)有？”
“有幾樣，都是白菜蘿卜這些冬菜。”李啟安忙笑答道。
“都拿點(diǎn)兒過(guò)來(lái)?！?br/>
李啟安答應(yīng)了出去，沒(méi)多大會(huì)兒，后面背著一筐，前面抱著一筐，背了些白菜蘿卜青蒜等過(guò)來(lái)。
大頭提了一銅壺滾水，將案板湯洗過(guò)，李桑柔削了幾根蘿卜，切成絲，將白菜葉幫分開，白菜幫切成細(xì)絲。
大鍋里的肉骨頭撲吐?lián)渫孪銡馑囊绲臅r(shí)候，宋啟明和羅啟文說(shuō)著話兒，程善背著手，沉著臉，不情不愿的跟在后面，進(jìn)了院子。
李桑柔看了眼不情不愿跟在后面的程善，嘴角露出絲絲笑意。
肯來(lái)就好，愿意聽(tīng)一聽(tīng)，看一看，那就非常好。
李明安跟在大頭后面，在院子中間架起了火堆。
進(jìn)了院子，宋啟明緊幾步走到案板前，一眼看到那塊五花肉，脫口問(wèn)道：“要烤五花肉嗎？”
“還沒(méi)想好怎么吃，烤了好吃？”李桑柔笑問(wèn)道。
“嗯?！彼螁⒚髅榱搜哿诛S，小心的嗯了一聲。
大當(dāng)家上回烤五花肉，林師叔吃的差點(diǎn)噎著，吃完了，就做了階下囚。
“那就烤了吃。”李桑柔拿過(guò)五花肉，拎著劃成長(zhǎng)條，再連肉皮劃成大塊，放進(jìn)盆里，開始調(diào)作料。
腌好五花肉，黑馬已經(jīng)洗好了豬雜，用開水過(guò)的半熟，盛在盆里端過(guò)來(lái)。
李桑柔將豬雜拎出來(lái)切好，放回盆里，又切了一大把青蒜。
李啟安蹲在案板旁邊，忙著剝蔥剝蒜，宋啟明站在旁邊，幫著遞盆遞碗，羅啟文看了一圈，過(guò)去燒鍋，這個(gè)他最擅長(zhǎng)，他也只會(huì)燒鍋。
林颯緊跟在李桑柔身邊，伸著脖子看她做這個(gè)做那個(gè)，看的津津有味。
她切菜切肉，也跟殺人一樣，干脆利落，沒(méi)有一點(diǎn)兒多余的動(dòng)作，好像不管什么事兒，到她手里，就又輕巧又簡(jiǎn)單，就能行云流水一般，實(shí)在是好看。
米瞎子和程善坐在茶桌旁，一個(gè)一臉苦楚，一個(gè)擰著眉繃著臉，各自喝茶。
“屈師弟的腿，怎么樣了？你去看過(guò)沒(méi)有？”米瞎子喝完一杯茶，問(wèn)了句。