在中國(guó)，一般來(lái)講當(dāng)年收獲的糧食叫做新糧；儲(chǔ)存一年以上的糧食叫做陳糧。陳糧有四種用途：口糧、飼料糧、工業(yè)用糧、生物燃料。
　　
　　有人納悶，生物燃料？
　　
　　是的！當(dāng)然，這只是少量。糧食可以做成酒精，也就是乙醇，乙醇是可以充當(dāng)燃料的。
　　
　　燃料乙醇是目前世界上應(yīng)用最廣泛的可再生能源，也是我國(guó)重點(diǎn)培育和發(fā)展的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)之一，符合我國(guó)能源供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和能源發(fā)展戰(zhàn)略的方向。
　　
　　生物燃料乙醇是聯(lián)通農(nóng)業(yè)、能源和環(huán)保的國(guó)家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，在保障國(guó)家糧食安全、解決能源危機(jī)和環(huán)境治理等方面將發(fā)揮更大的作用。
　　
　　國(guó)家對(duì)未超過(guò)正常儲(chǔ)存年限的陳糧，也就是小麥5年，玉米、稻谷3年，大豆2年的年限，按糧油品質(zhì)判定規(guī)則檢測(cè)分析，其結(jié)果為宜存的，可繼續(xù)儲(chǔ)存或?qū)ν怃N售加工為口糧；對(duì)輕度不宜存的應(yīng)盡快安排出庫(kù)；對(duì)重度不宜存的要立即出庫(kù)。
　　
　　無(wú)論是中央儲(chǔ)備糧倉(cāng)，還是地方儲(chǔ)備糧倉(cāng)，每年都會(huì)產(chǎn)生大量的陳糧，急需處理。
　　
　　而金主任，就是處理陳糧的人員之一。每年，經(jīng)過(guò)他手的陳糧，差不多都是好幾百萬(wàn)噸級(jí)別的，有時(shí)候甚至是上千萬(wàn)噸。
　　
　　這些糧食，不僅限于大米，還有小麥、玉米、土豆等等。
　　
　　要知道，他只是一個(gè)省的儲(chǔ)備糧倉(cāng)的管理員而已。很難想象，中央儲(chǔ)備糧倉(cāng)的陳糧是什么規(guī)模。
　　
　　今年的陳糧不好處理。
　　
　　往年，他們可以將陳糧低價(jià)轉(zhuǎn)售給油糧企業(yè)，對(duì)一些明顯不適合人食用的陳糧，則是更低價(jià)處理給飼料公司等。
　　
　　“趙經(jīng)理，這邊請(qǐng)，這邊請(qǐng)！”金主任得知眼前這位是個(gè)收購(gòu)大戶，連忙熱情招呼。
　　
　　他可是知道，眼前這位趙經(jīng)理，之前瘋狂收刮滯銷的大白菜等。這個(gè)人，以一己之力，抬升了大白菜的價(jià)格。
　　
　　不過(guò)，這次陳糧收購(gòu)，又是張向北安排趙經(jīng)理干的。
　　
　　“金主任，客氣，客氣！”趙經(jīng)理雖然這段時(shí)間很瘋狂，經(jīng)常和一些地方官員打交道，但他沒(méi)有飄，繼續(xù)保持他的謙遜。
　　
　　相互客套了幾句之后，水到渠成地進(jìn)入今天赴會(huì)的話題。
　　
　　“我們收購(gòu)的，是還能吃的陳糧。這一點(diǎn)，我想要和金主任先說(shuō)清楚的?！壁w經(jīng)理開(kāi)口道。
　　
　　至于什么糧食，口感好不好，這些都無(wú)所謂。
　　
　　金主任連忙點(diǎn)頭，今年的陳糧處理不好的話，他這個(gè)主任估計(jì)也當(dāng)?shù)筋^了。
　　
　　“這個(gè)肯定，肯定還符合人食用的標(biāo)準(zhǔn)。事實(shí)上，我們每年都會(huì)對(duì)陳糧進(jìn)行處理，不可能存在積壓太久的糧食，請(qǐng)放心?！苯鹬魅谓忉尩馈?br/>　　
　　當(dāng)然，有些可能是保存得不夠妥當(dāng)?shù)募Z食，壞掉了也不奇怪。對(duì)那種已經(jīng)壞掉，不適合人食用的，他們會(huì)拋售給飼料企業(yè)，嚴(yán)重的甚至直接銷毀。
　　
　　隨后，就聊到了適合出庫(kù)的陳糧數(shù)量。金主任表示，他們省的今年必須出庫(kù)的陳糧達(dá)到了千萬(wàn)噸，其中包括水稻、小麥、玉米等。
　　
　　價(jià)格好商量，比如大米，一噸只需要一千多元，比國(guó)際大米的平均價(jià)格低了一半左右。