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　　????油堆兒在莊子里算是一種奢侈的吃食，要用糯米磨成漿兌上糖然后煮熟，煮熟之后鋪在簸箕之上，簸箕早已放著糯米粉，趁熱要不停的揉，一直到和成一團(tuán)。更新最快去眼快許秦氏把這個過程叫生熟漿。谷雨跟陳江生尤其的喜歡吃那個糯米糖漿煮熟之后，鍋底上沾著的那么一層，在灶中余溫的烘烤之下，變成又香又脆的鍋巴。
　　
　　????此時，許秦氏心疼兩個孩子，想著要做就做的好一點(diǎn)，就特意的去江氏那邊要兩把花生。
　　
　　????兩家人像是一家子，這樣的事情自然是首先想到的，而加上這幾天李得泉這邊出了這樣的事情，那天使人去問的時候他們就知道這邊著急，后來還過來問過，好在谷雨跟安錦軒已經(jīng)沒有什么事情，這才放心的繼續(xù)去忙自己地里的活計。
　　
　　????只有陳江生一個人在家里，他在翻箱倒柜的幫著許秦氏找東西，那急慌慌的模樣倒是讓許秦氏好笑，“江哥兒，就一把花生就成，我琢磨的做上一個有餡料的，到時候你也過去嘗嘗?！?br/>　　
　　????陳江生咽了一口唾沫，搓搓手，“姥姥，這回留著那糖鍋巴給我吃吧。”
　　
　　????許秦氏見他有些不好意思又嘴饞的，自然是答應(yīng)，陳江生找出一大包的花生還有一把芝麻，許秦氏把花生抓了一把，帶上一小撮芝麻，再一次吩咐陳江生過去吃油堆兒，陳江生卻不等過一會，馬上關(guān)好門，屁顛屁顛就跟著許秦氏過去。
　　
　　????當(dāng)下幾個人就開始自然的分工，陳江生跟小荷在那剝花生，小滿燒火，許秦氏就煮糯米漿，等煮好這個之后許秦氏加上糯米粉自己蹲在地上揉糯米團(tuán)，而小滿就炒熟花生芝麻，炒好之后的花生芝麻加上糖放進(jìn)石臼之中舂，小荷跟著小滿，看著她做這些，一邊在那說話。
　　
　　????陳江生就在那等，看著那粘在鍋底的一點(diǎn)熟透的漿慢慢的變干，嘴里咽著唾沫，“姥姥，可以吃了嗎現(xiàn)在？”
　　
　　????許秦氏覺得好笑，兩只手也不停著：“你個心急的，不成，現(xiàn)在吃一點(diǎn)都不脆的，倒是再等等。”
　　
　　????陳江生又一邊咽著口水的在那盯著，趕也是趕不走的。
　　
　　????等小滿她們弄好餡料過來的時候，陳江生才把那鍋巴小心的弄下來，倒是也不小氣的，自己吃了一點(diǎn)，分了小荷一小塊，小滿大一些，讓他自己吃，陳江生拿著那東西不停的在找谷雨。
　　
　　????王氏這才悄悄對他道：“谷雨不聽話，被關(guān)著呢，你不要嚷嚷，被谷雨爹知道了，又要打的?！?br/>　　
　　????陳江生圓墩墩的身子一側(cè)，捧著鍋巴小心翼翼的扭頭往門外看，沒有發(fā)現(xiàn)李得泉的蹤影，這才慎重的點(diǎn)點(diǎn)頭，像是跟王氏說小秘密一般，“嬸，我爹以前也打我呢，我不會說的，大人都是這樣的，你就什么都不說就不會有事了，你放心，我誰也不說?！?br/>　　
　　????說完這句，陳江生往門外走的時候都是踮著腳的，仿佛在做賊似的，倒是王氏看著有些忍不住莞爾。
　　
　　????小荷不知道這些，細(xì)細(xì)的在嚼那一小塊鍋巴，每次就掰指甲大的一小片，放進(jìn)嘴里用牙齒細(xì)細(xì)的磨，直到?jīng)]有了再掰另一點(diǎn)，此時她呆在屋檐下見陳江生出來，笑道，“江生哥，這個真好吃！”
　　
　　????陳江生被她嚇了一大跳，“亂叫什么叫！”
　　
　　????小荷很是委屈，這好端端的陳江生就朝著她吼，也有些個生氣，“我不就是好好的說一句話，你自己做賊心虛！”
　　
　　????陳江生趕緊的認(rèn)錯，“小荷，我……哎，算是我不對吧，我不跟你說，你什么都不知道?！?br/>　　
　　????說完，陳江生又跑去許秦氏那邊。
　　
　　????許秦氏跟小滿把那一大團(tuán)糯米團(tuán)子扯出一個小小的洗團(tuán)，在手心里搓圓，在用手指靈活的弄出一個個窩窩，往里面包上那餡料，再和起來，等都做完這些，就可以起油鍋了。
　　
　　????這炸油堆兒，需要這么多的東西，一般的莊戶人家是舍不得吃的，多是逢年過節(jié)的時候給家里的孩子做上一回，糯米倒是可以自己家里種，只是那些糖，餡料費(fèi)事不說，倒是還費(fèi)油得很。再加上這油炸這一道工序是個技術(shù)活，稍不注意的就會砸了，要是不夠火候，就不夠脆爽，跟蒸出來的區(qū)別不大還油膩膩的，要是油炸太過，外面又是炸糊了。
　　
　　????許秦氏做這個倒是得心應(yīng)手的，炸出來的油堆兒外酥里嫩不說，就連那餡料也分外的香甜的，一不注意還會淌出來。
　　
　　????陳江生偷偷的湊近許秦氏耳旁，“姥姥，我叔把谷雨他們關(guān)什么地方了？”
　　
　　????許秦氏見他眼睛滴溜溜的轉(zhuǎn)，朝一旁呶呶嘴，“喏，就是錦哥兒那邊的灶房，你可別嚷?！?br/>　　
　　????陳江生放下了心，只是他手剛伸過油堆兒那邊的時候，被燙的跳了一下，李得泉卻從后院回來了，見正在做這個，倒是有些愣住，“怎么好好的炸這個了？”
　　
　　????陳江生趕緊道：“不是不是，這個是我要吃的，我要吃的?！币桓庇w彌彰的模樣，卻還覺得自己挺聰明，跟許秦氏眨眼睛。
　　
　　????谷雨跟安錦軒呆在灶房之中倒是也不無聊，谷雨總是能夠找出事情來做的，她現(xiàn)在對安錦軒用來當(dāng)坐凳的稻草堆開始感興趣起來。