楚陽繼續(xù)說著:“雖然品相不錯,可你卻忽略一個地方,那就是這只澳龍待的海水區(qū)域鹽度有些過高,肉質(zhì)稍微有些老?!?br/>
廖明臉色微變。
“誰知道你說的是真的是假的?!睆埡圃谝慌岳湫?。
“但這不是最重要的。”楚陽沒理會張浩,而是繼續(xù)點評。
“你在做這道龍蝦的時候,在做至三分熟的時候火開得太大,后面才發(fā)現(xiàn)調(diào)整,為了彌補,才在龍蝦上澆了一層汁,試圖用濃烈的香味遮蓋龍蝦本身的瑕疵?!?br/>
“但這恰恰是最大的敗筆,我們吃的是龍蝦肉的鮮美,而不是這些汁的濃香?!?br/>
廖明的臉色越來越難看。
楚陽繼續(xù)說著。
“食材本身的味道沒有被發(fā)揮出來,擺盤再精美,色澤搭配再協(xié)調(diào),全都無用?!?br/>
“如果這就是華夏名廚大賽冠軍的水平,說實話,我有些失望。”
廖明鐵青著臉,一言不發(fā)。
張浩見狀,頓時跳了出來:“楚陽,說這么多,在哪家美食點評軟件上背下來的吧,你說廖主廚做的菜不好吃,有本事你自己做一道??!”
“我不會做龍蝦?!背枔u了搖頭。
“楚陽,那你還點評廖主廚的菜!只會幾道家常菜的青銅,竟然敢質(zhì)疑一位在廚藝上登峰造極的王者,誰給你的勇氣,真是可笑!”張浩氣樂了。
楚陽沒理會張浩的叫囂,他看了看四周,目光落在角落里的一顆白菜上。
他眼中一亮,走了過去,將白菜提在手中,淡淡說道。
“我就做這個吧?!?br/>
張浩愣了一秒,接著,便放肆大笑起來。
他笑得前仰后合,指著楚陽的鼻子,大聲譏諷道:“楚陽,還以為你會拿出什么驚世駭俗的作品呢,原來是燒一道白菜,虧你這個廢物想得出來!”
“廢物,你給我滾出去,別在這丟人現(xiàn)眼了!”鄭美紅也是臉色鐵青,恨不得沖過去,在楚陽臉上撓一把。
有這樣一個廢物女婿,實在太丟人了。
一顆白菜,就算燒得再好,還能做出花來?
“楚陽,要不還是算了吧?!毕难┮彩俏⑽櫭肌?br/>
她倒不是不相信楚陽的廚藝,可一個食材是龍蝦,一個是隨處可見的大白菜,食材本身的差距實在太大了。
楚陽想用一道白菜壓倒這一盤龍蝦,難度實在太大。
然而,楚陽卻固執(zhí)地搖了搖頭,提著白菜走進了廚房。
遠遠地丟下一句。
“小雪,相信我,食材不分貴賤,并不是食材越貴,做出來的東西便越好吃,探索食物本來的味道,將它們的潛力全都開發(fā)出來,這才是廚藝的真諦。”
張浩滿臉不屑,一旁的廖明卻是呆住了,如遭雷擊。
楚陽說過的話,跟他的老師賈俊良雖然字句不同,可表達的意思卻是一般無二。
他還記得他獲得名廚賽的冠軍后,賈俊良仍是對他有些不滿,說他在賽會上做出的那道“青龍出水”太過花里胡哨,說他還差點東西沒有悟透。
“廖主廚,你放心,等那廢物把那盤爛白菜端出來,我肯定會幫你好好羞辱他!”看著廖明那張陰晴不定的臉,張浩還以為對方心里憋著對楚陽的怒火,連忙出聲安慰道。
然而,廖明卻是瞪了他一眼,沒有說話。
廚房內(nèi)傳出鍋鏟碰撞的聲音。
鄭美紅突然出聲。
“夏雪,你快去廚房看看,別讓那廢物把我的廚具給弄壞了,燒個白菜而已,用得著弄出這么大動靜?”