“好了，你放下，我擇吧，你去廚房拿著案板上的陶盆，然后去堂屋門后的面缸里舀一瓢半雜糧面，添水和和，待會兒我去搟面條?！?br/>　　這那里是手生，分明就不會擇。杜氏見她這么認(rèn)真，也不好意思說她，于是便讓她去做另一件事。
　　聽她一說，李木槿一愣，看了杜氏一眼，點(diǎn)點(diǎn)頭，“好，那我去和面?！?br/>　　韭菜不會擇，是因?yàn)榫虏颂?、太嫩，她控住不住手感，但和面，她?yīng)該不成問題。
　　從矮凳上站起來，李木槿搓了搓手上的灰，轉(zhuǎn)身就走了。到了廚房，先從水缸里舀了一葫蘆瓢水，洗洗手。把手擦干，端著案板上的木盆就去了堂屋，按照杜氏說的，舀了一瓢半雜糧面，轉(zhuǎn)回廚房就去和面。
　　雜糧面由一半的白面和一半的玉米面組成，白面雖是白面，不過現(xiàn)在磨面的技術(shù)太差，里面摻雜了不少麥麩，所以等面和好之后，顯得又黃又黑。
　　果然，像擇韭菜的小活對李木槿來說很難，但是和面這活計(jì)倒是對她來說簡單的很。很快，李木槿就把面給和好了。
　　“大姐，晴嫂子?！?br/>　　李木槿和好面，剛從廚房里出來，李木凡拉著小輝背著半筐柴火回來了，看到李木槿和杜氏喊了一聲。
　　李木槿點(diǎn)了點(diǎn)頭，沒有回話，轉(zhuǎn)頭看向杜氏，“晴嫂子，面和好了，我來搟吧，咱們是吃細(xì)面條還是寬面條??？”
　　細(xì)面條，又細(xì)又長，寬面條，薄且短。
　　兩種面條搟法和口感一樣，不過就是有的人家喜歡吃細(xì)面條，有的人家吃寬面條。像老李家的李老頭，從來不吃細(xì)面條。