當(dāng)琪琪的牙齒咬到肉丸的時(shí)候,便有濃郁的醬汁從肉丸里面流了出來(lái),一部分順著肉丸外表面流下,還有一部分則全部流進(jìn)了琪琪的嘴里。
這滑嫩的醬汁,異常的美味。
肉質(zhì)勁道,還摻雜著一種脆脆的口感,是洋蔥。
洋蔥獨(dú)特的味道完全去除了龍肉的腥味,并且讓香氣變得更加濃郁,還增加了肉的口感,可以說(shuō)是點(diǎn)睛之筆,讓這一盤(pán)龍肉獅子頭的水準(zhǔn),得到了升華。
另外再配上碎菜葉的鮮味。
肉丸在嘴里咀嚼,多種味道相輔相成,相互提升,宛如濃烈的暴風(fēng)雨狂涌而來(lái),徹底爆發(fā)。
醬汁滑嫩,肉質(zhì)鮮美,口感濃郁鮮甜,充分的發(fā)揮了龍肉本身的鮮美,而且還不顯得油膩。
這道龍肉獅子頭,完美!
而凌雪菲則夾了一口辣椒炒龍肉,送入口中。
軟嫩的龍肉,微微燙口,青紅椒附著在肉塊上滿,使得每一塊龍肉,都在濃厚的香味之中,多了幾分淡淡的辣味,相互搭配之下,顯得格外美味。
然后是那一盤(pán)由龍肉作為主要原料做出來(lái)的紅燒肉。
凌雪菲用筷子去夾紅燒肉的時(shí)候,便感覺(jué)到那肉的軟嫩,似乎只要稍稍用力,筷子就會(huì)把肉塊夾斷。
入口之后,肉香瞬間便占領(lǐng)了整個(gè)口腔,瘦肉有些許嚼勁,而肥肉部分則入口即化,將香甜滋味鋪散而開(kāi),瞬間覆蓋了口腔和味蕾,還有湯汁的淡淡甜味在口中綻放,配合肉的香味,這一口,滿滿的幸福感。
最后,肉塊是滑著下肚的。
而凌雪菲的心里,卻不由得生出了還想再吃一口的沖動(dòng)。
人間絕味。
另一邊。
林凡在烤肉。
特質(zhì)的金屬簽子串著龍肉,架在烤肉架上烘烤著。
下面是三昧真火。
不消片刻,便散發(fā)出了一股濃郁的香氣。
龍肉在三昧真火的炙烤下,逐漸的泛起了誘人的紅潤(rùn)光澤,表面上開(kāi)始有油汁滲透出來(lái),看上去極為誘人。
林凡此刻化身烤肉師傅,熟練的轉(zhuǎn)動(dòng)著烤肉,使得每一塊位置都均勻受熱,同時(shí)以出神入化的控火能力,隔空操控著三昧真火與轉(zhuǎn)動(dòng)烤肉的方向和速度配合起來(lái),力求達(dá)到最完美的火候。
如果是普通的火焰,恐怕根本無(wú)法將龍肉烤熟,不過(guò)三昧真火自然是可以勝任這個(gè)職責(zé)的,而且林凡還不斷的輸入了真氣以作輔助,更是大大的加快了龍肉烤熟的速度。
隨著灼烤的時(shí)間加長(zhǎng),烤肉的香味越來(lái)越濃郁,飄散在這臥龍山之中。
這一刻,凌雪菲和琪琪不由得都吞咽了一下口水,停下了咀嚼,眼神不由自主的飄到了烤肉上。
此刻,龍肉已經(jīng)被林凡烤得紅潤(rùn)無(wú)比,散發(fā)著油亮的光澤,充滿了極致的吸引力,肉香味更是不斷的挑逗著人的食欲。
“好,好香!”
琪琪喃喃道。
眸光閃亮,眼珠子都被那烤肉所吸引,都離不開(kāi)了。
這時(shí)候,烤肉下面,有油汁開(kāi)始滴落。
林凡手指一撥動(dòng),旁邊的調(diào)料自動(dòng)飛起,灑在了烤肉上,頓時(shí)讓這肉香味變得更加誘人。
再次旋轉(zhuǎn)了兩圈之后。
烤肉已成。
林凡將烤肉放到盤(pán)子里,向著凌雪菲和琪琪那邊推了一下,示意他們可以開(kāi)始品嘗了。