????這要擱在以前,李世民的一句話,李元霸興許也就不再說(shuō)什么了。
????可是現(xiàn)在的李元霸多有主意啊,腦海中劃過(guò)了很多念頭的他,眼珠子一轉(zhuǎn),說(shuō)道:“皇兄,二嫂的病我也從小宮女們口中聽(tīng)到了一切,可是這整日里悶在立政殿,與病情也不利??!”
????“嗯?怎么,睡了十九年,你小子一覺(jué)醒來(lái)倒是懂得醫(yī)理了?”李世民抬眼看了李元霸一眼,呵呵笑了起來(lái)。
????李元霸摸了摸后腦,說(shuō)道:“皇兄,臣弟這也是腦海中也是時(shí)不時(shí)地會(huì)出現(xiàn)一些東西,有沒(méi)有用不知道,不過(guò)二嫂這樣下去真的不好!再者說(shuō)了,這醫(yī)書(shū)上都曾說(shuō)過(guò),愉悅的心情有助于病情的恢復(fù),沒(méi)準(zhǔn)二嫂看到我之后,這心情一好,病情就有所好轉(zhuǎn)了呢?”
????“醫(yī)書(shū)上?依朕看,是你小子信口胡諏的吧?”李世民有些無(wú)奈地?fù)u了搖頭,道:“也罷,朕也有段時(shí)間沒(méi)有見(jiàn)你二嫂笑過(guò)了,今日晚膳就叫上她吧!”
????“呵呵,皇兄圣明!”
????李元霸咧嘴一笑,露出了倆大板牙,心中也是暗自欣喜:“長(zhǎng)孫皇后賢良淑德,對(duì)于皇子、皇女們的教導(dǎo)和要求更是嚴(yán)厲!嘿嘿,小丫頭,叔倒要看看你晚膳的時(shí)候還怎么囂張!”
????……
????重新回到后廚的李元霸,自然沒(méi)有逃脫高陽(yáng)公主的追問(wèn),李元霸可不會(huì)說(shuō)我出去是為了對(duì)付你,他只是不斷地插科打諢,把小丫頭給哄了過(guò)去。
????隨后,他便開(kāi)始為晚上的宴會(huì)挑選食材。
????做為一個(gè)典型的食肉老饕,李元霸對(duì)于蔬菜這方面的知識(shí)一向匱乏,所以一些素菜全都是由胖瘦兩位主廚自己去定,而肉類除了豬肉以外,他主要是挑了鴨子肉和魚(yú)肉,其實(shí)這還主要是為了照顧長(zhǎng)孫皇后。
????眾所周知,鴨肉中的脂肪酸熔**低,易于消化,而長(zhǎng)孫皇后的體質(zhì)卻注定了她虛不受補(bǔ),吃了補(bǔ)品很容易上火,這鴨子肉對(duì)于長(zhǎng)孫皇后而言,自然是上上之選。
????至于魚(yú)肉嗎,是因?yàn)樾〉臅r(shí)候李元霸就一直生活在吃魚(yú)肉補(bǔ)腦子的環(huán)境中,所以他認(rèn)為,小孩子吃些魚(yú)肉,等長(zhǎng)大了,那可都是亂拳打死老師傅的主兒,多好??!
????之后,李元霸把大唐香酥鴨、蓮藕燉仔鴨以及老鴨湯的做法教給了胖主廚王大膽;魚(yú)肉這邊嗎,則是挑了松鼠魚(yú)、清蒸多寶魚(yú)、魚(yú)頭泡餅還有一道花旗參水魚(yú)湯,教給了瘦主廚李長(zhǎng)貴。
????其實(shí)這幾道菜里面,有很多都做不出原本的味道來(lái),一者是因?yàn)檎{(diào)料不全,這二者嗎,自然就是因?yàn)橹鲝N手生了。
????手生的問(wèn)題很好解決,可是這調(diào)料卻是難倒了胖瘦兩位主廚。
????這俗話說(shuō)得好,巧婦難為無(wú)米之炊,這位爺說(shuō)的八角啊,草果啊,桂皮啊……這都什么跟什么???這些個(gè)東西他們老哥倆見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò),又怎么可能制作出味道純正的菜肴呢?
????認(rèn)真聽(tīng)完李元霸介紹的這幾道菜的做法,擰著眉頭琢磨了好半晌,胖主廚王大膽苦著一張臉對(duì)李元霸說(shuō)道:“大人,您方才說(shuō)的花椒、八角之類的調(diào)料,小的做廚子這么多年,從來(lái)都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)。至于桂皮、陳皮之類的,小的倒是聽(tīng)說(shuō)過(guò),不過(guò)這兩樣?xùn)|西都是藥,這藥也能做菜嗎?”
????“藥?”李元霸有些茫然地看著胖主廚,忽然想起不知道在哪本古書(shū)的拓本上看到過(guò),這桂皮,陳皮,八角,草果,花椒五種香料,在大唐的時(shí)候是被當(dāng)成草藥來(lái)用的。