鐵板魷魚這道菜，算是天朝較為常見的小吃，制作起來也不算麻煩。
　　
　　不過即便是再簡單的料理和菜品，要想做到口味完美的話，也都是很考驗(yàn)廚師的技藝的。
　　
　　做好鐵板魷魚這道菜的靈魂之一，是醬料。
　　
　　只見多恩從帶進(jìn)故事世界的食材包囊里面，拿出了大大小小的許多罐子來，依次在廚房的桌案上排開。
　　
　　這里面是各式各樣的自調(diào)醬料。
　　
　　自從多恩在去年的冬天，嘗試在許愿餐廳的地下室釀制各種調(diào)味品以后，他所擁有的調(diào)味品和醬料的品種就變得越來越豐富。
　　
　　當(dāng)然了，這里面還有【刻亂之時(shí)】的很大一份功勞。
　　
　　正是靠著這塊金懷表沒日沒夜的工作付出，地下室里的釀制類型調(diào)味品的制作周期才會翻倍得縮短！
　　
　　“還挺齊全的嘛，不愧是我?！倍喽鲯咭暳艘幌伦约簲[開來的醬料瓶，愉悅地點(diǎn)頭。
　　
　　調(diào)制一會要用的醬料。
　　
　　自制的辣炒海鮮醬，加入自煮的甜面醬，再加上蒜蓉，倒入一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜，最后加點(diǎn)清水?dāng)嚢杈鶆颉?br/>　　
　　這個(gè)成型的醬料，就是鐵板魷魚的靈魂所在！
　　
　　切一些洋蔥碎和蔥段備用。
　　
　　取大號的平底鍋，倒油加熱，加入洋蔥碎和蔥段，用較小的火候多煎一會。
　　
　　煎鍋里的滾油嗶嗶冒著油泡，洋蔥和蔥段在滾油的煎熬之中變黃，最后干癟變枯，散發(fā)出熱蔥油的香味來。
　　
　　這樣炸出來的蔥油，拿來煎魷魚的話，會格外得香。
　　
　　將切成塊，并且改刀好的魷魚下鍋。
　　
　　帶著水分的魷魚肉進(jìn)煎鍋以后，油珠開始噼里啪啦地暴起。
　　
　　而白嫩的魷魚肉，接觸到熾熱滾燙的鍋底和油珠，則立刻變得蜷縮起來，原本略帶透明感覺的玉白色也變成了乳白色。
　　
　　原本廚房空氣中單一的熱蔥油香味里，開始混入強(qiáng)烈的，只屬于鐵板魷魚的奇特香味。
　　
　　魷魚肉被油煎得滋滋直響，表面開始出現(xiàn)金黃。
　　
　　而多恩則是認(rèn)真地，用【如意】變成的鍋鏟，緊緊按壓鍋里的魷魚，然后時(shí)不時(shí)翻炒翻面。
　　
　　這樣能夠保持鍋里的魷魚在蜷曲起來的情況下，依舊充分接觸到熱油和鍋底，均勻的受熱，每一塊區(qū)域都能被煎得焦香。
　　
　　魷魚煎透以后，均勻地刷上先前調(diào)制好的靈魂醬料。
　　
　　然后撒上孜然粉，白芝麻，蔥花，最后再快速翻炒幾下。
　　
　　秘制醬料和最后撒入的配料，在這個(gè)翻炒的過程中充分附著在焦香的魷魚表面。
　　
　　這時(shí)候，煎鍋里彌漫出來的香味變得更加豐富，也更加有層次感，讓人聞到就食指大動。
　　
　　讓人口水直流的鐵板魷魚，完成！
　　
　　……
　　
　　古堡的餐廳之中。
　　
　　愛麗絲還是坐在那個(gè)大寶箱里面。
　　
　　“唔——大魷魚熟了以后，變得好香啊，想吃?！?br/>　　
　　從廚房傳過來的濃郁鐵板魷魚的香味，讓白愛麗絲小巧的鼻翼抽動，情不自禁咽了口口水。
　　
　　“咕。”
　　
　　黑愛麗絲坐在白龍娘的邊上，雙手環(huán)抱在膝前。鐵板魷魚那穿透力極強(qiáng)的香氣，讓黑龍娘也不禁口水分泌，肚子里面甚至開始輕微咕咕響動起來。
　　
　　雙子的龍娘愛麗絲，是能夠隨心所欲看到故事世界的任何地方的。
　　
　　隨意即便待在餐廳，她也依舊能觀察到廚房里多恩的行為舉動。
　　
　　怎么說呢，那個(gè)壞東西在做菜的時(shí)候，那專注認(rèn)真的樣子，還有行云流水的動作看上起還是非常帥氣的。
　　
　　包括上次看他做煎螃蟹的時(shí)候也一樣。