劉滿軍做魚比陸小北就專業(yè)多了，他用的清蒸的做法。
　　只見他將魚刮鱗、剖腹洗凈，在魚肚子里面喂上了蔥姜大料，蔥是鍛狀，姜切成了大塊片狀，大料直接整塊放置了進去，然后他又撒入細鹽用料酒潑灑了整個魚面。
　　劉滿軍起火燒水，將魚放置在蒸籠上定了二十分鐘的時間。
　　在這期間他也沒閑著，選了紅椒切成了細絲，蒜塊切成了碎蒜，還配上醬油和醋等等入味的料。
　　劉滿軍一邊做魚一邊講解著，眾人翹首以盼等待品嘗美味魚肉。
　　很快花鰱魚蒸好了，劉滿軍沒著急掀開鍋蓋，而是起火燒熱油。
　　熱油熬制之中，劉滿軍掀開蒸爐將蒸好的魚取出，隨后放置在魚盤之中。
　　剛剛配好的料澆在了蒸魚之上，與此同時熱油冒煙，劉滿軍摟起大勺將熱油快速舀出迅速潑灑在魚面上。
　　切碎的蒜末發(fā)出噼里啪啦的響聲，屋里瞬間彌漫開來蒜香與澆熱的魚香。
　　劉滿軍撒上一些碎香菜，端著這盤清蒸鰱魚笑著道：“可以開動了！”
　　魚香彌漫在整個屋子里，員工們早已饞蟲四起，不過礙于大老板陸小北在場，眾人還是不敢舉筷子動第一口。
　　陸小北大手一揮道：“趕緊嘗嘗吧，我在家都吃過了！”
　　其實陸小北一口都沒吃，他只是看后廚這幫員工望眼欲穿的樣子有些于心不忍。
　　得到了大老板陸小北的允許，后廚這幾人迅速圍了過去。
　　你一筷子我一筷子的夾著吃了起來。
　　童文義搓著手眼饞道：“小北，我也想嘗嘗！”
　　“那還等什么？趕緊去吧！”陸小北被童文義的樣子逗樂了。
　　童文義擠進了人群，舉起筷子揀出一塊魚肉噓溜著送進了嘴里。
　　率先吃到魚肉的幾個員工吃了一口直接僵住了。
　　“這……這還是花鰱魚嗎？”這家伙都不相信大廚劉滿軍下鍋的魚是花鰱魚了。
　　“不是花鰱又是什么？”劉滿軍翻了個大白眼，他原本是站在案臺前的，被幾個搶著吃魚肉的員工直接擠到了一邊，聽到有人質(zhì)疑食材，立即高聲回應道。
　　“絕對不是花鰱魚，這魚比花鰱魚好吃一百倍！”
　　“劉哥的廚藝真是愈來愈神了，不行我還要吃！”
　　“你懂個屁，劉哥的手藝不是重點，重點是大老板送來的食材！”有人看出來門道了。
　　“對對對，是大老板的功勞！”
　　后廚這幾人搶著喊著的又掄起筷子揀魚吃了。
　　“哎呦臥槽，你別擠我呀，給我留點！”
　　“妹的，能不能不要搶我的魚頭！”
　　“我要魚尾巴……”
　　“我要唆魚骨頭……”
　　這其中最可憐的莫過于只嘗了一口的童文義了，他不是沒機會搶，關鍵是吃了一口之后他被肉質(zhì)鮮美、入口綿香的魚肉給陶醉了。
　　就在他慌神還未開口稱贊的空當，后廚的幾個員工一陣瘋搶直接把兩條魚搶了個干凈。
　　劉滿軍是試做清蒸花鰱魚，只做了兩條，所以如此好吃的魚肉很快就見了底。
　　有的人愛唆魚骨頭，所以這一次就連魚骨頭都沒有剩下，就連幾根紅辣椒絲都進了后廚幾個員工的肚子，盤子光光的，有個家伙還意猶未盡的捧起來盤子舔-了起來，這下都不用刷盤子了。