主廚要罷工那還了得？特別是馬上就是中午吃飯的時(shí)候，人家客人來了吃西北風(fēng)啊。于是，我就問她：“他是因?yàn)槭裁?？?br/>　　“嫌送來的菜不新鮮。我看著跟以前的都差不多，他非說是菜不好，誰(shuí)也拿他沒有辦法?！彼f著說著就有點(diǎn)急，一急臉就紅。
　　我問她：“告訴我是怎么回事，總得有個(gè)原因吧?！?br/>　　后來我知道，她叫鐘紅，在前臺(tái)負(fù)責(zé)為客人點(diǎn)菜和收銀。她來這里兩年多了，情況應(yīng)該是比較了解的。她說：“以前的所有青菜和調(diào)料都是他找人往這里送，周老板只負(fù)責(zé)采購(gòu)雞魚肉和海鮮什么的。自從周老板生病以后，就專門找了一個(gè)采購(gòu)的，青菜也不讓李師傅進(jìn)了，他只負(fù)責(zé)廚房的調(diào)味品。于是，他就有點(diǎn)不高興了。可能，這里面有貓膩?！?br/>　　“什么貓膩？”
　　“我也說不好，聽說是有回扣?！?br/>　　我說：“好，你去工作吧，我會(huì)處理的?！?br/>　　可是，我怎么處理？這分明就是給我出難題。這個(gè)主廚根本不能得罪，他隨便挑一個(gè)理由，就有可能把好幾百斤的原料給廢了。我有心給周叔打個(gè)電話，問問他該怎么辦？可是，他在病中，我怎么好意思給他添亂呢？
　　忽然，我想起了李會(huì)計(jì)。那個(gè)主廚不是他的侄子么？讓他去解決這個(gè)事。于是，我就進(jìn)了他的辦公室。
　　他看見我，竟然又低下頭在忙什么。我說了我的意思，而且還說：“只要李師傅能盡快的工作，任何要求都答應(yīng)他。”
　　他這才又重新抬起頭看了看我，用一種不信任的口氣問：“你說了能算？”
　　“當(dāng)然算！”我遞了一支煙給他。他沒有接，說是已經(jīng)戒了好幾年了。我就點(diǎn)燃了一支叼在了嘴上。
　　他站起來說：“那我去試試?！?br/>　　我有些焦急地等著，很快李會(huì)計(jì)回來了，他說：“我好說歹說的才說服他，還和他瞪了眼?，F(xiàn)在沒事了?！?br/>　　我急忙說：“辛苦你了。”
　　他坐下后，故作為難的說：“不過，他要求以后還是他負(fù)責(zé)進(jìn)菜，這樣能保證質(zhì)量?！?br/>　　我沒加考慮就答應(yīng)了：“行，沒問題。就是他太累了?！比缓螅揖妥吡顺鰜?。
　　我走到前臺(tái)，跟鐘紅聊了起來。我問她今天預(yù)定了多少桌？她說中午的包間差不多都已經(jīng)定出去了，晚上的也有了一半。我心里踏實(shí)了不少。就問她是哪里人？多大了？她說她就是縣城邊上的，今年二十二歲了。
　　她問我：“你是周老板的侄子？是來接他的班當(dāng)小老板的吧？”
　　我說：“我是來給他幫忙的，當(dāng)老板我哪夠格?！?br/>　　她笑道：“我早就看出來了?！?br/>　　她的笑挺好看，不是那種只在嘴邊的笑，是整張臉都在笑。我也對(duì)她笑了笑，說：“你忙吧?！?br/>　　包間總共兩排，中間是一個(gè)走廊，每排有八個(gè)房間，分別編寫著號(hào)碼。走廊里有十個(gè)人穿著統(tǒng)一的深紅色制服在那里忙著，有男生，但更多的是女生。我問了一下，說是一個(gè)人負(fù)責(zé)兩個(gè)房間，就是上菜的時(shí)候有點(diǎn)忙，其余時(shí)間就是站在門口，聽客人需要什么就去前臺(tái)取什么。