一上班,趙總就過來說:“小萬,咱們?nèi)ヒ惶恕f豪歌廳’看看。開你的車?!蔽颐Ω铝藰?。在車上,他對我說:“抓緊年前這段時間,大廳重新裝修一下,其他地方看看還有沒有需要修繕或者是裝修的?!?br/>
來到歌廳門前,我看著上邊的牌匾問:“這個店名和這個牌子還改不改?”
“這個名號就不用改了,挺大氣,也有知名度。但牌匾要重新弄。我請了市里有名的書法家在寫,寫好了重新做。”
進去以后,有工人正在大廳里忙碌,趙總問工頭:“春節(jié)前能完工嗎?”
“一定能完。好多人還要回家過年那?!?br/>
歌廳共兩層,樓下是餐廳,是專門招待那些只用餐的客人,樓上才是娛樂的地方。趙總帶我到廚房、包間等各個地方看了一遍,就去了原來周健的辦公室。
一進門,見柳姑娘正坐在寬大的寫字臺后面忙著什么。因為已經(jīng)停業(yè),中央空調(diào)沒有開。室內(nèi)的一個坐式空調(diào)正在轉(zhuǎn)著,但溫度不高。
趙總說:“小萬,從今天開始,你就來這里正式上班了,協(xié)助柳總做好籌備工作。需要的人手你們自己選?!?br/>
柳姑娘拿著一疊紙給趙總,說:“這個是計劃書,人員安排,崗位責任、安全保障等事宜都在里邊。抽空你看一下是否可行。”
趙總說:“我就不看了。對于餐飲、娛樂行業(yè)我也不太懂,以后,你們就商量著干吧。我不過多的參與你們的管理。”
柳姑娘對我說:“其他的咱們都用原來的人,但是,安保人員必須要有信得過的人。不知道你有沒有可靠的人選?”
我一下子就想到了馮軍,他可是我的鐵哥們,好好做一下他的工作,他一定會來幫我的。于是,我說:“這個不成問題,有人。”
趙總又說:“開業(yè)以后,嚴禁在店里賣淫嫖娼。這個不但法律不允許,名聲也不好?!?br/>
柳姑娘說:“陪酒、陪唱、陪舞是必須有的,至于跟客人發(fā)生關(guān)系,那就是他們的事了。但有一條,不能在本店進行這種活動?!?br/>
我說:“我贊成。周健以前的時候就是用這種方式吸引顧客,弄得很齷齪。好像就是賣淫嫖娼的場所一樣,弄得好人都不敢來?!?br/>
柳姑娘說:“小萬,以后你辦公也在這里吧。房間這么大,再弄張寫字臺來就可以了?!?br/>
我說:“我在哪里都行?!?br/>
趙總讓我把他送回公司,我又去辦公室跟李主任說了一聲,就又回到了“萬豪歌廳”。此時,我的心里豪情萬丈,拼了命也要大干一場的決心。感謝趙總讓我實現(xiàn)了自己的夢想。小飯店沒有干起來,這一下子給了我這么大的一個歌廳來管理,激動地都有點熱淚盈眶了。
回到辦公室,柳姑娘對我說:“現(xiàn)在是千頭萬緒,過兩天就要對部分員工進行崗前培訓(xùn),好多重要的崗位也都要開始工作,還有部分手續(xù)要跑。你先盯一下裝修的情況,越快越好,但是還要保證質(zhì)量。另外,就是要把安保人員落實好?!?br/>
我答應(yīng)道:“行,放心吧?!?br/>
她又說:“我還得去一趟消防,就先走了?!?br/>