第109章
得了小媳婦兒的話,徐常林才開始吃其它菜。
周桂蘭這才轉(zhuǎn)過頭看向旁邊一直陪坐的白逸軒,再次開口問他:“白掌柜,不知你這酒樓的菜色在鎮(zhèn)上酒樓能排什么位置呢?”
說起這個,白逸軒還是有自信的:“這菜色能排前三,整個鎮(zhèn)上也就百味樓能跟我們比比?!?br/> 這也是百味樓想把他酒樓的營業(yè)額降下來的緣由。
原來這已經(jīng)是數(shù)一數(shù)二的味道了。
周桂蘭心里已經(jīng)將整個鎮(zhèn)上的廚子手藝最高水平了解到了,也就不再繞圈子,直接開口對白逸軒道:“白掌柜,我這兒有一個配料方子,若是你這些菜用了我這些配料,你的這些菜色味道可以提升三成以上。”
三成!
白逸軒猛地從凳子上站了起來,不可置信。
這可是他從縣里請來的廚子,廚藝那是沒話說的,這女人竟然說一味調(diào)料就能將他的菜味道提高三成?
“這位嫂子,可不能開這種玩笑!”
一向淡然的白逸軒語氣和動作都帶有極為強烈的情緒,完全克制不住。
周桂蘭勾唇笑了:“不是開玩笑,你這些菜味道是不錯,但香味只有食材的香味,和其他酒樓的區(qū)別大抵上也只有火候和食材的新鮮度,可你們?nèi)鄙僮约旱奶厣?,如此又怎么能讓酒樓?jīng)久不衰呢?”
這話可是毫不客氣了,幾乎是將他們酒樓的廚藝給大大貶低了。