王阿姨有點(diǎn)不敢置信地問(wèn)道:
“你們家楚云這刀工,怎么看著像是在飯店里練出來(lái)的一樣,也太厲害了!”
趙阿姨也是帶著驚訝的眼神說(shuō)道:
“嘖嘖嘖,楚云這孩子可真是不簡(jiǎn)單,不像我們家的朱一豪,這么大了,連刀都沒(méi)拿過(guò)兩次,我還說(shuō)讓他繼承他爸的鹵肉店呢!”
李秀云也是很驚疑,:
“我也不知道怎么回事,以前從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)我們家楚云下廚啊?!?br/> 而這個(gè)時(shí)候,楚云放下了手中的刀,開(kāi)始在柜子里翻找著、
三個(gè)人卻是滿頭的疑問(wèn)。
找什么呢?
三人相互看了看,不知道楚云在找什么,因?yàn)槿齻€(gè)人都是家庭主婦的緣故,所以他們其實(shí)知道,下一步應(yīng)該是剁餡兒了。
但是楚云卻是放下了刀
這讓三個(gè)經(jīng)常做飯的人都有點(diǎn)摸不著頭腦。
“找到了!”
這個(gè)時(shí)候,楚云從櫥柜中翻出了一把新的菜刀。
這把刀是李秀云打算過(guò)完年的時(shí)候,把舊刀替換掉的刀。
看到楚云翻出了新刀,李秀云笑著說(shuō)道:
“做飯的本事還不知道怎么樣,對(duì)工具倒是挺講究的,這個(gè)是我買的新刀?!?br/> 另外的兩個(gè)阿姨也是笑了笑。
他們家里的小孩也因?yàn)樾迈r感下過(guò)廚,一開(kāi)始還興致勃勃的,后來(lái)一上手,就嫌棄刀不好用,要么就是掀起案板太舊了、
總之各種理由都有。
而就在三個(gè)人剛剛笑著搖了搖頭的時(shí)候,楚云卻是把兩把刀都拿了起來(lái),
看到這一幕,三個(gè)人又有點(diǎn)疑惑了,
“這是要做什么?”
趙阿姨不由問(wèn)道。
李秀云作為楚云的母親,也是一臉的不明所以,搖了搖頭:
“我也不知道啊?!?br/> 卻見(jiàn)下一刻,楚云一手拿著一把刀,開(kāi)始剁餡兒。
而這個(gè)時(shí)候,廚房里開(kāi)始傳出馬兒快速奔跑的聲音,
“得兒…得兒……”
聽(tīng)到這個(gè)聲音,三個(gè)人頓時(shí)臉上都是露出了驚訝的表情。
“跑馬刀!”
因?yàn)榧依镩_(kāi)著鹵肉店的緣故,趙阿姨第一時(shí)間就明白了楚云的刀法。
而王阿姨和李秀云兩個(gè)人卻是一臉的疑惑:
“什么事跑馬刀?”
趙阿姨一臉感嘆地說(shuō)道:
“跑馬刀就是專門用來(lái)剁餡兒的刀法,剁餡兒的時(shí)候,兩把刀同時(shí)使用,但是能夠發(fā)出駿馬奔跑的聲音!”
“這個(gè)刀法掌握起來(lái)可是有點(diǎn)難度,雖然一兩月就能發(fā)出馬蹄奔跑的聲音,但是沒(méi)有神韻,一些刀法很厲害的廚師,在使用跑馬刀的時(shí)候,甚至能夠讓人感覺(jué)到一匹神駿的馬,讓人能感覺(jué)出馬的呼吸聲1”
一時(shí)間,李秀云和王阿姨都是似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
而這個(gè)時(shí)候,廚房中跑馬刀的聲音突然一變,原本是緩慢奔跑的馬匹,突然之間開(kāi)始加速。
客廳中的三人頓時(shí)就感覺(jué)到一匹良駒在眼前奔跑的樣子。
這匹馬像是奔跑在一望無(wú)際的草原上,放肆地狂奔。
下一刻,這匹馬的身邊似乎又出現(xiàn)了一匹馬
緊接著是第二匹…第三匹……
轉(zhuǎn)眼間,三個(gè)人就感覺(jué)自己置身于一片馬群中。
這馬群肆意奔跑在草原上。
突然,整個(gè)馬群奔跑的速度降了下來(lái)。