????沒多久范琳琳就拎著二個鐵盆走了進來。
　　
　　????蘇諾把牛肉切成了一長塊一長塊的。還用刀在首部劃了個小孔。
　　
　　????”這個小孔是干嘛的呀？“范琳琳好奇的問道。
　　
　　????”穿鐵絲或者繩子！不穿孔不方便掛起來啊！“
　　
　　????范琳琳聽到蘇諾的回答，不禁大笑了起來?！澳憧次叶嗌?，這么明顯的問題居然也問出來了！”范琳琳覺得有些不好意思。她對這些事情是一無所知啊。
　　
　　????“我平時也很少弄這些東西！以前看著外婆和奶奶她們弄過，我?guī)椭鲞^幾次！看著就會了！”
　　
　　????之后兩人把牛肉洗干凈，晾了一會兒。就把大長條的牛肉都均勻的抹上鹽。
　　
　　????“蘇諾你看我這樣行嗎？”范琳琳把自己抹好的牛肉遞到蘇諾面前。
　　
　　????“挺好的！就這樣吧！抹均勻就行了！不能抹太多！否則會很咸的！”蘇諾指著上面有幾個抹多了的地方說道?！斑@里的鹽要去掉一些！”
　　
　　????“好呢！”范琳琳立刻照著蘇諾的話把弄多了的地方去掉一些。然后放到自家的盆里。
　　
　　????蘇諾留了幾塊牛肉放冰箱里，沒有腌漬。她還想吃新鮮的小炒牛肉呢。范琳琳也留了兩塊沒有腌漬。
　　
　　????兩個把牛肉腌漬好后，都放到一旁。
　　
　　????“接下來我們把這些牛肉切成丁?？梢郧写髩K一點兒！你看我切的這個大??！”蘇諾給范琳琳做著示范。
　　
　　????范琳琳立刻就懂了。其實說刀功的話，蘇諾和范琳琳兩個也都是半斤八兩。蘇諾以前看到過別人切到頭，滿手的鮮血，所以非常的害怕。對于切菜這個東西，就怕的不行！每次切菜是小心又小心！生怕會切到自己的手！