高強(qiáng)度的訓(xùn)練，必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。所以肉食不僅是口感味道問題，還是必須的營(yíng)養(yǎng)來源。但這年代的養(yǎng)殖業(yè)就是個(gè)人養(yǎng)殖，農(nóng)家小戶散養(yǎng)為主，周期長(zhǎng)，動(dòng)物也瘦，當(dāng)然，味道是不用說的。
　　
　　后世是飼料催養(yǎng)，半年就能養(yǎng)出超過二百斤的大肥豬出來。
　　
　　現(xiàn)在卻是圈養(yǎng)散養(yǎng)，吃的食物也是以豬草和剩飯糧食為主，這樣的豬周期長(zhǎng)，肉緊而鮮，論口感是把后世的豬甩出十幾條街去，但斤重也是差的遠(yuǎn)了。
　　
　　除非有意外，不然的話，百來斤重就是到底了。
　　
　　牛和羊這樣的大牲口，都是如此。牛還有一個(gè)問題，就是明朝雖不是厲行禁止，但殺牛在輿論上會(huì)受到譴責(zé)，而且牛肉也不怎么好買。畢竟耕地里頭需要的牛的數(shù)量極多，而現(xiàn)有的牛遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足耕地所需，市場(chǎng)上的牛肉，除了少數(shù)是偷殺的壯牛，大半就是病弱將死的老牛，不能勞作了，才拿來殺了賣肉。
　　
　　羊倒是沒有這種顧忌，不過當(dāng)時(shí)知道放羊的人也是不多，特別是漢人為主的居住區(qū)域。
　　
　　雞是后世肉食的主要來源，不過這個(gè)年頭并不是家家養(yǎng)雞，特別是養(yǎng)雞也只是一小群，絕沒有人家會(huì)大規(guī)模大量的養(yǎng)雞。
　　
　　除了不好伺候，就是害怕雞瘟。
　　
　　一場(chǎng)雞瘟，辛苦就白費(fèi)了，本錢都收不回來也不奇怪。鴨和鵝要好一些，不過浮山附近放養(yǎng)的也不算多，數(shù)量遠(yuǎn)不夠軍中所需。
　　
　　這些百姓養(yǎng)的牲口動(dòng)物都是有一定的數(shù)字，是幾百年下來，百姓根據(jù)附近居民的數(shù)字，有購買力人群的數(shù)字來約定俗成著蓄養(yǎng)的規(guī)模。原本浮山營(yíng)出現(xiàn)之前，沿海的軍戶是很少吃肉，連自己打的魚都很少吃，大半賣了去換錢以備不時(shí)之需，更加不要提吃肉了。
　　
　　只有逢年過節(jié)時(shí)，軍戶才會(huì)少買一點(diǎn)肉來打牙祭，不過在年節(jié)時(shí)，宰殺動(dòng)物的數(shù)字正好也增加了，是一個(gè)雙方都上揚(yáng)的曲線圖表。<>
　　
　　軍戶如此窮困，比起民戶的生活水準(zhǔn)差的很遠(yuǎn)，這也是明朝軍人地位低的一個(gè)顯著例證。
　　
　　現(xiàn)在當(dāng)然是不同了，張守仁橫空出世，靠著一個(gè)近海的優(yōu)勢(shì)，祭出靠海吃鹽的這個(gè)大殺器，再加上發(fā)展出鹽池來，風(fēng)頭之大，已經(jīng)影響到了整個(gè)膠東一帶的肉類品市場(chǎng)了。
　　
　　份額還是這么多，吃肉的人成千倍的增加，市場(chǎng)當(dāng)然受不了。
　　
　　最近膠東市場(chǎng)，肉的價(jià)格漲了三倍，蛋的價(jià)格也漲了兩倍有余，這弄的民戶百姓怨聲四起，因?yàn)樗麄兊南M(fèi)能力也不怎么高，肉蛋都叫浮山營(yíng)買了去，他們就算花錢也不好買，偶然遇著了，價(jià)格也是在他們的消費(fèi)能力之外，加上糧食短缺，各大商行優(yōu)先供應(yīng)浮山營(yíng)，導(dǎo)致糧價(jià)也節(jié)節(jié)攀高，糧價(jià)一高，肉價(jià)更高，四周的百姓生活已經(jīng)是受到了嚴(yán)重的影響。
　　
　　適才張守仁回來之時(shí)，沿途也是已經(jīng)想的明白。
　　
　　今天有這么多士紳和生員伙同一起鬧事，固然其中有不少是對(duì)自己眼紅嫉妒，存心找事的人存在，但更多的，還是在宣泄一些不滿的情緒。
　　
　　四周圍觀的民戶農(nóng)人，雖是對(duì)浮山營(yíng)的軍紀(jì)和殺響馬海盜的功績(jī)都十分敬服，但也僅限于沿系的村落為主，因?yàn)橛星心w之痛。
　　
　　別的民戶，現(xiàn)在切膚之痛反而是浮山營(yíng)給他們帶來的不便。
　　
　　正因如此，張守仁和浮山營(yíng)被羞辱的時(shí)候，圍觀的人雖多，卻沒有幾個(gè)出來仗義執(zhí)言的。
　　
　　如此一來，解決肉食和糧食的難題，已經(jīng)是下一步的重點(diǎn)。
　　
　　張守仁這里的發(fā)展，也是和明朝的大局有點(diǎn)象了。
　　
　　銀子進(jìn)來的容易，物資卻是匱乏，有大捧銀子，卻無糧食，而且也沒地方用去。<>
　　
　　江南的大商和晉商，就是有這種困惑，而朝廷缺錢，那是另外一碼子事，和普通的商人大戶的情形是完全不同。
　　
　　下一步該如何走，在目前為止，走的順風(fēng)順?biāo)?，智珠在握的張守仁，也是有點(diǎn)疑惑，甚至是困惑了。
　　
　　“好了，你們男人家說起來就沒有個(gè)完?！?br/>　　
　　天不知不覺間已經(jīng)黑透了，家家戶戶都是掌起了燈火。
　　
　　相比較而言，浮山這邊堡中的軍戶人家，過的日子已經(jīng)比以前都是強(qiáng)上一百倍。在這吃飯的時(shí)候，家家戶戶都是有飯香和菜香。
　　
　　張守仁把這附近幾個(gè)縣和州的肉買來七成，除了供應(yīng)軍隊(duì)，軍戶們也是家家有份，是大福利政策的一種。
　　
　　只要在工程上或是鹽池里效力，隔幾天就發(fā)一次肉食，這就是福利的一種。
　　
　　至于民戶的抱怨，現(xiàn)在是暫且顧不上了……
　　
　　“好了，吃飯，吃飯！”
　　
　　林文遠(yuǎn)答應(yīng)著妹子，然后在庭院中間點(diǎn)起了兩盞燈籠，雖不甚亮，用來吃飯的亮度是足夠了。