“參賽者，也上臺(tái)?！敝鞒秩俗詈笠淮未叽?，攝像師就位，嘉賓們也坐到了各自的位置，都是些美食界的領(lǐng)軍人物，全國(guó)特級(jí)廚師吳正申、美食專家楚一帆、中國(guó)餐飲投資人詹姆斯、美食創(chuàng)新者陳正彪、明星代言人陳安安，陳安安出席最強(qiáng)味覺的嘉賓，錢尤美還是很詫異的，因?yàn)槊朗撑c明星好像沒有多大的關(guān)系。
　　
　　
　　節(jié)目的錄制時(shí)間是一個(gè)小時(shí)，總共分兩個(gè)環(huán)節(jié)，第一步喝湯識(shí)味。由工作人員呈上菜肴的湯汁，參賽者嘗過湯汁后寫下所嘗到的食材，這個(gè)環(huán)節(jié)將淘汰答出最少的參賽者。第二環(huán)節(jié)是挑戰(zhàn)極限。將所有的食材榨成汁混入調(diào)料后由參賽者品嘗，品種多達(dá)36種，答出最多的前2o位選手進(jìn)入淘汰賽。
　　
　　4o萬人中選出1oo位，這個(gè)難度錢尤美是體驗(yàn)過的，按她的觀念來說，海拔賽還是算容易的，只是這初試賽的第一環(huán)節(jié)就夠挑剔的，喝湯辯食材她還真的沒試過，有點(diǎn)懸。這第二環(huán)的難度系數(shù)更加高，36種食材混合那是什么概念了，而且有些食材是會(huì)融合的，這又怎么分辨？
　　
　　
　　“參賽者們，比賽馬上開始，請(qǐng)做好準(zhǔn)備?！敝鞒秩嗽捯宦?，工作人也將盛有湯汁的瓦罐呈了上來，刻有名族風(fēng)情的橘紅色瓦罐十分的精巧。
　　
　　“參賽者們請(qǐng)品嘗?！彪S著現(xiàn)場(chǎng)的緊張音樂，臺(tái)下的觀眾們的心都被顫動(dòng)了，無數(shù)雙眼睛盯著臺(tái)上的參賽者，無一不想象著品嘗到湯汁后的心情，是否可以辨別個(gè)一二。
　　
　　
　　在臺(tái)下邊道上的張敏英一手緊張地握著攝影師謝林楓的手臂，頭上的汗沿著臉頰躺下，緊張地連四肢都有些僵硬了，心里滿滿地?fù)?dān)心，如果藍(lán)雅芯第一環(huán)節(jié)就被刷下來就要輸?shù)魞汕f而且是美金，雖然隔壁家男神愿意借給她，但是這樣她就欠了一大筆債了，不行如果雅芯輸了她要陪她一起還債，她很肯定的點(diǎn)點(diǎn)頭，一副很認(rèn)真的樣子。