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????“野雞腌制的差不多了,走,我們?nèi)チ硗馄饌€(gè)火堆,我給你做烤雞吃?!瘪揖扮髦槐梢暳艘谎蹮o骨氣的楚月熙,就拉著夏梓晗樂滋滋的去不遠(yuǎn)處,另起了一個(gè)火堆。
????把火架搭好,馬寶就把兩只腌制好的烤雞拎了過來,夏梓晗抓的那一只,馬寶還特地做了一個(gè)記號。
????褚景琪接過,就把兩只雞放在了火架上。
????生地則端了一砂鍋干凈的片成了片的蛇肉,掉在火架上面,夏梓晗就往里面加了干凈的白雪。
????褚景琪道,“白雪先不要一次加滿,要一邊煮,一邊加,熬上一個(gè)時(shí)辰,熬出濃濃的蛇湯,才會(huì)更好吃?!?br/>
????夏梓晗沒想到,只是煮一個(gè)蛇湯而已,還有這么多講究。
????她加了半砂鍋白雪后,就縮了手,對褚景琪道,“要不,阿琪,你看著點(diǎn),你叫我加水,我就加水?!?br/>
????“嗯,那你來負(fù)責(zé)烤這只雞。”褚景琪把有記號的雞,讓給夏梓晗來烤。
????夏梓晗不會(huì)煮蛇湯,但烤雞還是會(huì)的。
????前輩子,她雖被曾氏嬌養(yǎng)了十五年,但也跟著廚娘學(xué)過一些廚藝,特別是做點(diǎn)心,她做的很好吃。
????烤雞也會(huì),燒菜也會(huì),只是沒有做過蛇一類的菜。
????褚景琪對于做這些野味,就相當(dāng)拿手,以前,褚宣宇在褚家還沒地位時(shí),因?yàn)椴幌胱渴鲜芾^母磋磨,他就總找了借口,帶著妻子和兒子天南地北的玩,一家三口領(lǐng)著一縱仆從,經(jīng)常在深山老林里做野味吃。
????褚景琪的手藝,就是那時(shí)候?qū)W會(huì)的。
????褚景琪坐在她身邊,一人拿著一只烤雞,手把手教她。
????夏梓晗會(huì),但還是沒有褚景琪烤的好吃,他是這方面的行家,這里沒有人比得上他,就是經(jīng)常跑江湖吃野味的楚月熙,都沒有他厲害。
????褚景琪還道,“你好好學(xué),學(xué)會(huì)了,就烤給我吃,我也想吃你親手烤的雞肉?!?br/>
????夏梓晗心里一陣顫動(dòng),就更加用心學(xué)習(xí)。
????一盞茶功夫后,她就聽見了雞肉上傳來滋滋的聲音,那雞皮就在漸漸變色。
????褚景琪道,“這時(shí)候是最要緊的時(shí)候,一定要看著火候,烤雞也要不停翻動(dòng),若停了,就會(huì)烤不均勻,一邊烤焦了,一邊還沒熟?!?br/>
????就像清慧郡主手上那只一樣。
????夏梓晗扭頭看向清慧郡主和楚月熙二人,見楚月熙正拿著一只黑漆漆的烤雞腿,美貌都皺成了一團(tuán),清慧郡主卻一臉期待的看著他。
????楚月熙閉著眼睛,赴死一樣的大口咬了一口烤焦了的雞皮,吃了一嘴黑,夏梓晗抿著嘴,咯咯直樂。
????褚景琪轉(zhuǎn)過她的頭,道,“阿玉寶貝,用心點(diǎn),不然,我也要跟楚月熙一樣,吃烤焦了的雞皮了?!?br/>
????夏梓晗就忙看了一眼手上的烤雞,就一會(huì)兒沒有翻動(dòng),那個(gè)被烤的地方,就比別的地方,眼神要深了一些。
????其他地方顏色是淡黃,那個(gè)地方,已經(jīng)烤成了金黃銫。