晚飯后，李逍把家里的幾個元老叫來開會。
　　大炕燒的很暖，炕桌上擺了幾樣堅果糕點，李逍和趙大夫、楊先生還有從街上回來的大彪等一起脫鞋坐在炕上。婉娘和李貞也沒回避大家，她們做在炕上一側(cè)。
　　金燦燦黃澄澄的十兩黃金就擺在炕桌上。
　　這根金條比什么東西都有說服力，既然這黃金是盧國公給的，當(dāng)朝的大將軍都相信李逍的藥酒，那說明這東西真的很有做頭。
　　雖然李逍已經(jīng)說明，藥酒真做出來，不可能賣的那么貴，一兩黃金一瓶藥酒，李逍可不敢這樣賣。但藥酒的前途是無量的，燒酒加藥，不是簡單的一加一，這是翻倍不止的買賣。
　　技術(shù)既然沒問題，銷量也沒問題，那現(xiàn)在要考慮的就是生產(chǎn)的問題了。
　　“得先建一個燒酒作坊，釀造燒酒，然后再在藍溪租個店面開個醫(yī)館。”李逍一邊剝著核桃一面說道。
　　“咱得請多少人？”
　　楊大眼則認為應(yīng)當(dāng)先買糧、酒曲和藥材，另外還得考慮這藥酒用什么裝，是用葫蘆裝呢還是用陶罐或瓷瓶裝？這些都得先提前找工坊預(yù)訂好，要不然，巧婦也難為無米之炊。
　　“其實我們可以先不用買米?！崩铄姓f道，正常釀酒，一般都是米酒，也有釀麥酒的，還有用小米釀酒的。但不管怎么說，都是糧食酒。
　　“不買米，拿什么釀酒？”楊大眼問。
　　釀造燒酒，確實可以不用米釀，比如說用紅薯，釀出來的就是地瓜燒。也有用高粱釀的，后世絕大多數(shù)白酒都是以高粱為主，甚至用水果等的也很多。
　　當(dāng)然，還有一種比較簡單的辦法，就是拿酒糟來釀燒酒。
　　李逍后世時，外公家每年都要釀酒，既釀米酒也釀燒酒。米酒一般都是用糯米釀造，糯米釀酒最好，而且糯米較貴。不過外公家的燒酒卻都不用糯米也不用一般米，而是把釀造米酒剩下的酒糟拿來蒸燒酒。
　　這種方法在南方黃酒產(chǎn)區(qū)比較多見，大多數(shù)人家釀造黃酒較多，壓榨后的酒糟一般也就沒有什么用處，拿來喂豬喂牛。有些愛喝白酒的人，就把這些酒糟拿來蒸燒酒。
　　這種方法蒸出來的燒酒又稱為糟燒白酒，也稱為酒汗。
　　這種酒香氣優(yōu)雅，深得好評。不過這種酒也有個缺點，就是周期較長，產(chǎn)量較低。畢竟都是黃酒釀造后的酒糟再加工的產(chǎn)物。
　　不過現(xiàn)在對李逍來說，這卻是個不錯的主意。蓋因為如今的酒基本上是米酒，釀造后剩下的酒糟用處不大，并沒有人懂得拿酒糟二次發(fā)酵再來蒸白酒的辦法。
　　李逍完全就可以去找那些酒坊，花不多的價錢收購他們的酒糟，然后自己來發(fā)酵蒸酒。
　　在座的幾人都是李家的核心，李逍也沒瞞著大家。
　　眾人一聽，居然還能這樣蒸出燒酒來，都一臉的不敢置信的樣子。
　　“這是真的？”
　　“騙大家做甚呢，用酒糟確實能蒸出燒酒，只不過比起直接用糧食蒸燒酒，產(chǎn)量要低些而已?！?br/>　　楊大眼直接問李逍兩種方式蒸酒的產(chǎn)量，李逍把大概的數(shù)字說了一下，他立即算出來，如果真的能夠用酒糟蒸燒酒，那么成本上就比買糧蒸酒大大節(jié)約了許多。