幸好這個(gè)時(shí)候薛王氏和薛寶釵有正經(jīng)事兒要談，故此倒也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)楊枝的情況有些不對(duì)。
　　“哥哥說(shuō)過(guò)些日子請(qǐng)這么幾家相熟的少爺來(lái)吃飯，答謝出殯的禮儀，張爺爺已經(jīng)安排下了外頭的人準(zhǔn)備，哥哥卻又要女兒來(lái)瞧一瞧這菜單子，務(wù)必要求素凈雅致，不用大魚大肉來(lái)敷衍著，女兒那里懂這些，還是要請(qǐng)媽過(guò)目的?！?br/>　　“我的兒，你也是知道這請(qǐng)客吃飯的難處的，”薛王氏嘆道，“昔日你老子在的時(shí)候，若是尋常的客人也就罷了，可那些要緊的客人，若是要招待好，可不是一件容易的事兒，要先打聽(tīng)著他們忌口什么，什么不吃，喜歡吃什么，這都是有講究的，昔日蘇州知府路過(guò)此地，聽(tīng)說(shuō)他不吃牛羊肉，凡是四只腳的都不吃，咱們金陵風(fēng)俗，無(wú)羊不成宴，說(shuō)不得要一一改了過(guò)來(lái)，所幸咱們家的鴨子好，用惠泉水和太雕做了八寶鴨子，再把時(shí)鮮的刀魚鰣魚拿上來(lái)，這才算沒(méi)失了禮數(shù)。”
　　“賓至如歸，這一句話，說(shuō)的簡(jiǎn)單，做的難，我這年紀(jì)大了，想不出什么時(shí)鮮的法子，你們年輕人腦袋靈光，還是要你來(lái)想的，我在邊上想一想有什么漏處就好了?！?br/>　　“既然是要招待他們，也不能用太俗的東西，家里頭的點(diǎn)心，素來(lái)是不差的，也不用特意叮囑，只是要他們?cè)傩⌒淖龀鰜?lái)就是，桑葚雖然過(guò)了時(shí)節(jié)，不過(guò)咱們家的桑葚糕也是極好，想必別家是沒(méi)有的?！?br/>　　薛寶釵看了看那單子，“如今的時(shí)節(jié)，鰣魚已經(jīng)刺兒很多了，也不甚太好，聽(tīng)說(shuō)那松江巡檢的少爺，會(huì)拿一簍子的四鰓梅花鱸魚來(lái)，這倒是好，可不是咱們家自己預(yù)備的，借花獻(xiàn)佛算不得什么，所幸張爺爺說(shuō)，前些日子從暹羅國(guó)，運(yùn)回來(lái)了暹羅柏香豬幾頭，又有象鼻蚌數(shù)管，咱們家在外頭的莊子里，不拘拿些雞鴨來(lái)，做菜就是了?！?br/>　　“這些東西可夠了？”薛王氏問(wèn)道，“別太小氣了?！?br/>　　“那里不夠，”薛寶釵笑道，“這些東西都是海外的，如今怕是除了王家，其余的家里有這么新鮮的海外吃食，就可就不能夠了，另外哥哥還預(yù)備了一道新菜，說(shuō)是要給大家露一手的。瞧著這樣子，倒是有了些返璞歸真大巧不工的意思在里頭?！?br/>　　“這么說(shuō)起來(lái)，”薛王氏來(lái)了興趣，“你哥哥又鼓搗出什么好東西了？”
　　“哥哥說(shuō)到時(shí)候咱們幾個(gè)和二房四房太太一起，在內(nèi)院也開(kāi)一桌，趁著這東風(fēng)樂(lè)呵樂(lè)呵，容女兒賣一個(gè)關(guān)子，到時(shí)候就知道了?！?br/>　　如此過(guò)了幾日，薛蟠得了京中回復(fù)的準(zhǔn)信，越發(fā)的淡定從容起來(lái)，只是命李青不計(jì)一切代價(jià)，要把金陵所有的這幾味藥材都收集起來(lái)，預(yù)備著大量的制作避瘟丹，一時(shí)間倒是把薛家的玄緞鋪?zhàn)咏o忘記了，這一日他剛剛回到內(nèi)院，又指揮楊枝，一下子說(shuō)燈暗了，看書看不清，一下子又說(shuō)渴了，要喝六安茶，一下子又說(shuō)要吃熱熱的蘆薈羹，鬧得楊枝人仰馬翻，楊枝嘴里嘟囔著，手腳卻是不停，被薛蟠使喚的如風(fēng)一般沒(méi)停下腳。