到音樂餐廳做兼職?
付宇有些驚訝的看向姚石。
而且還是按照正式職工的待遇付薪酬?
付宇頓時(shí)有些激動(dòng)。
好事??!
跟天上掉餡餅沒什么區(qū)別。
付宇剛要開口答應(yīng),耳畔突然響起了電子提示音:
【叮!npc音樂餐廳老板姚石的任務(wù):到店里兼職,教會(huì)后廚師傅們面氣球的做法。任務(wù)完成獎(jiǎng)勵(lì):隨機(jī)一項(xiàng)姚石的個(gè)人技能(中級(jí))】
付宇心跳頓時(shí)一陣加速。
接受兼職,不但可以拿到薪酬,而且還可以獲得姚廚的一項(xiàng)個(gè)人技能。
這簡(jiǎn)直是把餡餅都塞到他嘴里了,這要是不咬一口,都對(duì)不起自己的好運(yùn)氣。
付宇原本還想客氣一下,這回顧不上謙虛了,趕忙點(diǎn)頭答應(yīng):“好的,姚廚,我聽你安排?!?br/>
姚石滿意的笑道:“行,那兼職從今天開始算起,我一會(huì)兒就交代財(cái)務(wù)開始給你計(jì)工資。至于工資待遇,就先按照大廚的標(biāo)準(zhǔn)走,保底一個(gè)月5000,做一桌席面提成10塊錢,一天包吃三頓飯?!?br/>
“不過教習(xí)面氣球做法的時(shí)候,按小時(shí)計(jì)費(fèi),一小時(shí)100塊,如果再有創(chuàng)新的菜品,再另算。”
付宇的注意力頓時(shí)集中在了一桌席面提成10塊錢上面。
音樂餐廳的提成這么高的嗎?
千里馬一桌才8塊,還得是趙猛和谷云武平分。
要知道音樂餐廳接單,可向來都是幾十桌打底的!
臥槽!
頓時(shí)想馬上就跳槽了!
不過。
付宇想到了自己的每日任務(wù),趕忙說道:“姚廚,關(guān)于面氣球,我其實(shí)一直覺得有個(gè)問題還需要進(jìn)行調(diào)整?!?br/>
姚石一愣:“什么問題?”
付宇解釋:“這吹面氣球,我剛才是直接對(duì)著嘴做的,實(shí)在不太衛(wèi)生,這方面還是應(yīng)該改良一下。”
姚石認(rèn)同的點(diǎn)點(diǎn)頭,做飲食不像其他,除了注重口味以外,最關(guān)鍵的就是食品衛(wèi)生。
“這個(gè)好辦,到時(shí)候可以讓采購(gòu)員去買專門的打氣筒?!?br/>
付宇問道:“那今天就開始教學(xué)嗎?”
姚石擺手:“不急,今天店里接單挺多了,下次再說?!?br/>
付宇趕忙申請(qǐng)道:“姚廚,豉油皇灼海蝦仁,我還想再練練,能不能再做兩道啊?”
姚石笑了:“行?。〔贿^也不能可著一道菜練。我看著你擺盤沒什么問題,一會(huì)兒再練練蒸菜吧,正好有兩道很適合拿來練手?!?br/>
只要能獨(dú)立掌勺,付宇做什么都行。
在獨(dú)立又做了兩盤豉油皇灼海蝦仁之后。
付宇開始學(xué)習(xí)做姚石新交給他的兩道燉菜。
木瓜燉雪蛤和清蒸海石斑。
姚石教的很仔細(xì),付宇學(xué)的很認(rèn)真。
等付宇學(xué)會(huì)了,姚石就讓他獨(dú)立掌勺操作。
這兩道蒸菜雖然看似沒什么難度,但是對(duì)于食材用量的把控,蒸煮的時(shí)間以及調(diào)味料的配比方面卻要求很高。
付宇有火候掌握技能加持,操作起來全然沒什么難度。
而且在擺盤時(shí),他再一次憑借精準(zhǔn)的細(xì)節(jié)把控,得到了姚石的贊許。
音樂餐廳的工作節(jié)奏其實(shí)比千里馬飯店要更快一些。
因?yàn)楹髲N必須配合顧客訂餐的時(shí)間,提前將菜肴準(zhǔn)備妥當(dāng),這就要求他們必須快速完成所有的席面籌備工作。
而烹飪的過程則要更加乏味。
同樣的一道菜,流水線般的工作過程。