該叮囑的都叮囑完了。
　　趙猛大手一揮：“走吧，上灶干活?！?br/>　　今天輪到他們這邊值晚班。
　　除了白班的兩個人可以下班休息，其他人一切照舊。
　　付宇跟著趙猛過去廚臺，姚石換完私服后特意找了過來。
　　姚石是一個非常追求生活品質(zhì)的人。
　　平時在后廚，他身上的工作服永遠干凈整潔，熨燙筆挺。
　　現(xiàn)在下了班，他則換上了自己的私服。
　　三伏天，他穿著看不出品牌的西裝，法式袖針下隱隱約約露出毫不起眼的老式機械表，是百達翡麗的經(jīng)典款。
　　像付宇這樣家境一窮二白的后廚小工，看著姚石的打扮，只覺得他穿的有點太悶，不過好在看上去很得體。
　　但是到了外面，無論是千里馬還是音樂餐廳，只要是稍微有點品味的人，都能清楚的知道，眼前這位哪怕是在后廚工作，那也肯定是主廚或者相關(guān)部門的管理人員。
　　而且還是家境優(yōu)越，有錢有勢那一掛。
　　畢竟財富有可能來自于上一輩的襲承，也可能來自于自己的白手起家。
　　如果是前者，人們往往只會羨慕他的好命。
　　但若是后者，那他本身就會讓人既敬且畏。
　　姚石同趙猛打了聲招呼，轉(zhuǎn)頭對付宇說道：“音樂餐廳那邊明天上午要承辦一個大型的公司慶典活動，你還是早上直接過去給我?guī)蛷N?！?br/>　　付宇趕忙點頭：“好的，姚廚，我知道了?！?br/>　　姚石從口袋里掏出一個折疊成四四方方的點餐單，遞了過來。
　　“這是點餐單，你看看吧，多少對明天的工作有個了解?！?br/>　　付宇接過來。
　　展開點餐單，付宇不由心下暗嘆。
　　要不怎么說音樂餐廳有檔次呢，光是這份點餐單，拿在手里，給人的第一感覺，就是高檔。
　　點餐單用的是那種高級的銅板紙，上面印刷著設(shè)計精巧的圖案，音樂餐廳的標志是極有特點的具象型。
　　使人一目了然，這張看起來很有質(zhì)感的點餐單專屬于音樂餐廳。
　　而整張點餐單，最為醒目的當屬第一行印刷體的價格標注。
　　（供10人用餐）按中位。
　　rmb5700/席+50服務(wù)費
　　也就是一桌訂餐的費用，在不算酒水的情況下，基礎(chǔ)價格為5750元。
　　而這個價位，才屬于中位。
　　點餐單上的中位，就是中檔價位。
　　這要是高位，不得五位數(shù)打底??？！
　　付宇掃了眼上面的菜譜，咋舌道：“趙廚，快來瞧瞧！這個蒜蓉粉絲蒸阿根廷紅蝦，就是咱們的蒜蓉大蝦吧？還有這個一品全鴨，就是鹵鴨吧？”
　　這東西除了名字不一樣，看著食材怎么跟自家店里的招牌菜沒什么差別？
　　趙猛掃了一眼，點點頭：“應(yīng)該是，畢竟咱們飯店的采購跟音樂餐廳的采購都是在同一家水產(chǎn)店合作的?！?br/>　　付宇瞪大眼睛：“臥槽！那咱們的蒜蓉大蝦才150一盤，鹵鴨一只128，要是按照這么算，這一份點餐單上的菜要是全在咱們這兒做了，最多也就兩千來塊錢，到了他們那兒，直接翻倍帶拐彎，這是搶錢吧！”
　　趙猛：“音樂餐廳走的就是高檔消費路線，而且他們專門承包各種宴席，不把檔次拉上來，怎么能做出自己的特色？”