“老王……我齊寶成??！哈哈，咱們可是好久沒(méi)見(jiàn)面了，啥時(shí)候有空來(lái)南江玩，再好好喝兩盅…….別瞎說(shuō)，別瞎說(shuō)，還沒(méi)影的事兒呢…….咱下次再說(shuō)這事兒，我這回可是求你來(lái)了……你們地兒的特產(chǎn)，給我整幾條吧……六張軟臥票，你也真敢開(kāi)口……行行行，就按你說(shuō)的辦，不過(guò)要是你送來(lái)的東西不行，那我可不認(rèn)啊……”
　　第二天下午快下班的時(shí)候，齊寶成就搓著手到站臺(tái)上等著，從杭州過(guò)來(lái)的火車(chē)一到，他就趕緊上車(chē)找到列車(chē)長(zhǎng)，從他那里接過(guò)一個(gè)瓷罐，打開(kāi)一聞，滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，沒(méi)錯(cuò)了，就是這東西，這回總算是好意思登門(mén)了。
　　抱著瓷罐來(lái)到外貿(mào)局家屬樓，敲門(mén)進(jìn)去，齊寶成將瓷罐遞給姜云英，“嫂子，外地同事送了點(diǎn)土特產(chǎn)，我覺(jué)得一個(gè)人吃著浪費(fèi)，就帶過(guò)來(lái)給你們也嘗嘗鮮了，咱們南江市靠海，您幾位平時(shí)肯定沒(méi)少吃海魚(yú)，不過(guò)這海魚(yú)和江魚(yú)還是有區(qū)別的?！?br/>　　“現(xiàn)在是暑假，清明節(jié)早過(guò)了，不是吃長(zhǎng)江刀魚(yú)的時(shí)令，河豚的話有毒，一般人搗鼓不來(lái)，不過(guò)鰣魚(yú)倒是沒(méi)問(wèn)題！一般人只知道長(zhǎng)江鰣魚(yú)，實(shí)際上富春江的鰣魚(yú)可是比長(zhǎng)江鰣魚(yú)美味多了，明朝的時(shí)候，剛開(kāi)始把長(zhǎng)江鰣魚(yú)當(dāng)貢品，不過(guò)后來(lái)就改成富春江鰣魚(yú)了?！?br/>　　“有道是‘清明掛刀，端午品鰣’，現(xiàn)在端午節(jié)雖然過(guò)了，但糟好的鰣魚(yú)比剛撈起來(lái)的新鮮鰣魚(yú)更加美味！處理起來(lái)也簡(jiǎn)單，細(xì)切為條、片狀，加入鴨蛋液、花椒、蔥白上蒸籠蒸熟就行了，最好在魚(yú)片上放一點(diǎn)豬油脂，這樣吃起來(lái)更香。”
　　“這糟鰣魚(yú)我在書(shū)里也看過(guò)，不過(guò)要論吃這還是第一次！”林繩斌沒(méi)好說(shuō)是那本書(shū)，因?yàn)檫@是他在《金瓶梅》上看到過(guò)的。
　　《金瓶梅》第三十四回，劉太監(jiān)送給西門(mén)慶兩包糟鰣魚(yú)，西門(mén)慶在翡翠軒里陪伴好朋友應(yīng)伯爵喝酒，吩咐下人燙上一些木樨荷花酒，把糟鰣魚(yú)蒸上一些，拿來(lái)佐酒。
　　書(shū)里寫(xiě)著，先放了四碟菜果，然后又放四碟案鮮：“紅鄧鄧的泰州鴨蛋，曲彎彎王瓜拌遼東金蝦，香噴噴油炸的燒骨禿，肥腞腞干蒸的劈曬雞”。
　　第二道，又是四碗嗄飯：“一甌兒濾蒸的燒鴨，一甌兒水晶膀蹄，一甌兒白炸豬肉，一甌兒炮炒的腰子”。
　　最后上來(lái)的才是壓軸的糟鰣魚(yú)：“里外青花白地瓷盤(pán)，盛著一盤(pán)紅馥馥柳蒸的糟鰣魚(yú)，馨香美味，入口而化，骨刺皆香”。
　　西門(mén)慶將小金菊花杯斟滿荷花酒，陪著應(yīng)伯爵美美地吃，西門(mén)大官人這樣的大土豪，都把糟鰣魚(yú)拿來(lái)當(dāng)壓軸菜，珍貴程度可見(jiàn)一斑。
　　林樓聽(tīng)了也忍不住咽了一口唾沫，野生黃花魚(yú)他在后世吃過(guò)，河豚去rb的時(shí)候也壯著膽子吃口幾口，長(zhǎng)江刀魚(yú)的話，野生的要八千一斤，運(yùn)氣好偶爾還能吃?xún)煽?，可野生鰣魚(yú)早在世紀(jì)初就絕種了，1996年，有關(guān)部門(mén)在鰣魚(yú)棲息的峽江試捕一個(gè)月，毫無(wú)所獲。
　　這樣美味他也只在書(shū)里和在應(yīng)酬的時(shí)候聽(tīng)資深美食家的回憶過(guò)，吃的話就只能吃點(diǎn)進(jìn)口的緬甸鰣魚(yú)了，聽(tīng)那些老饕說(shuō)，緬甸鰣魚(yú)和長(zhǎng)江鰣魚(yú)比起來(lái)，比劉亦菲和如花的區(qū)別還大，就更別提還要?jiǎng)龠^(guò)長(zhǎng)江鰣魚(yú)的富春江鰣魚(yú)了。