“乒乒乓乓”
放在蒸鍋上面開(kāi)始蒸,八分鐘左右,小籠包就熟了,袁州先把下面的溫度調(diào)成恒溫,這樣就不用擔(dān)心蒸的時(shí)間過(guò)久讓皮老或者湯汁流出來(lái)。
拿出干凈的白布?jí)|著袁州端出一籠放在自己面前,拿出小碟子倒上一點(diǎn)醋,坐下開(kāi)始試吃。
香氣異人??!
好不夸張的說(shuō),原來(lái)早上只能吃一個(gè)包子的,吃他做的能吃三個(gè)。
一手拿筷子,一手端起一個(gè)大號(hào)的碟子,小心翼翼的從籠子里夾出小籠包放進(jìn)碟子里,正好滿滿的一碟子,用筷子挑破一點(diǎn)皮,濃郁的湯汁香味混著面皮的味道充斥鼻尖,慢慢擴(kuò)散到整個(gè)屋子。
“吸溜”
顧不得燙,袁州吸了一口湯汁到嘴里,瞬間唇舌就被鮮美的湯汁包裹,慢慢的吸完整個(gè)包子的湯汁,小籠包就只剩下外皮包裹著餡料。
這時(shí)候袁州才在小籠包剛剛開(kāi)口的地方,倒入一點(diǎn)醋,然后夾起小籠包一口吞下。
小籠包輕薄的外皮包裹大大的鮮肉餡料,里面微微的醋酸味激發(fā)了其中更大的鮮味,這一個(gè)小籠包吃的既滿足又過(guò)癮。
而一個(gè)當(dāng)然不能滿足袁州,不知不覺(jué)就吃下了四個(gè)小籠包,一個(gè)小籠包就有拳頭大小,成年人吃一個(gè)在加一杯飲料也就差不多了,而袁州這個(gè)天天吃神級(jí)蛋炒飯的都直接吃下四個(gè),可想而知小籠包的美味。
“什么味道,這么香?”
正當(dāng)袁州關(guān)著店門在里面享受小籠包的美味時(shí),外面早就天色大亮,街上的行人也多了起來(lái),早起跑步的,或早起上班的行人聞到從袁州小店飄出的香味,不約而同的疑惑道。
按理來(lái)說(shuō)系統(tǒng)控制的屋子里面很重要的一環(huán)是,不管任何客人點(diǎn)的什么吃食味道都只有袁州和食客本身能聞到,其他人只有湊近才能聞到,這樣能避免竄味的煩惱,也不影響其他客人品嘗美味。
而這次之所以為飄散整個(gè)屋子甚至屋外,是因?yàn)樵葸@時(shí)候還沒(méi)開(kāi)店,系統(tǒng)判定還沒(méi)開(kāi)始營(yíng)業(yè),所以才會(huì)造成這樣的狀況。
這下在小街上的流動(dòng)賣早飯的攤位火了,只要聞到這股香味的人,無(wú)不胃口大開(kāi),沒(méi)吃早飯的覺(jué)得自己腹中饑餓難耐,吃過(guò)早飯的也是口水泛濫。
而袁州還在自顧自的享受美味,沒(méi)有大開(kāi)店門,那些行人只好隨便買點(diǎn)流動(dòng)攤位上的吃食充饑,比平時(shí)好一倍多的生意讓這些小販眉開(kāi)眼笑,忍下自己吃的沖動(dòng),咽著口水忙著生意。
時(shí)間轉(zhuǎn)到八點(diǎn),袁州心滿意足的拍了拍自己的肚子,喝了杯水才大開(kāi)大門,決定今早就賣小籠包。
大門一開(kāi),本來(lái)大廳里充斥的香味,一下子泄到街上,路上的行人一下子被吸引過(guò)來(lái),就連那些流動(dòng)小販都一樣。
有認(rèn)識(shí)袁州,在店里吃過(guò)飯穿著西裝的白領(lǐng)立刻問(wèn)道。
“袁老板這是做什么好吃的了,這味道簡(jiǎn)直絕了,賣不賣?”
有人問(wèn)其他的人也就不好開(kāi)口了,只是這才發(fā)現(xiàn)原來(lái)這沒(méi)有名字的小店還是賣東西的,只是這問(wèn)問(wèn)題的問(wèn)的真怪,賣吃食的哪有不賣的道理。
就算那是老板自己吃的,客人想買那老板還不是得賣,現(xiàn)在的店里可都是這樣的。
“今天做了點(diǎn)灌湯包,當(dāng)然賣,還是老規(guī)矩,價(jià)格都在墻上。”袁州一看是來(lái)過(guò)自己店里的,回了一句,又指了指墻上新添的價(jià)目表。