全嬤嬤在屋子里放置了二十多種藥材，在跟玉熙解釋這些藥材的特性之前，全嬤嬤說(shuō)道：“學(xué)藥膳必須先熟悉各類(lèi)的藥材，再熟悉各類(lèi)藥材的藥性，這是一點(diǎn)差錯(cuò)都不能犯的，知道嗎？”
????玉熙點(diǎn)頭說(shuō)懂?。骸拔抑?，若是弄錯(cuò)了一味藥，到時(shí)候熬制出來(lái)的就不是補(bǔ)藥，而是毒藥了。全嬤嬤很滿(mǎn)意玉熙的話(huà)：“你說(shuō)得很對(duì)，所以要特別仔細(xì)。因?yàn)楹芏嗨幉目粗嗨疲撬幮詤s截然相反。若是弄錯(cuò)了，很可能就是一條人命?！?br/>
????玉熙聽(tīng)了這話(huà)越發(fā)認(rèn)真了，還做起了筆記。有了跟宋先生學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，玉熙現(xiàn)在記筆記還是很快的。
????下課以后，全嬤嬤看了玉熙的筆記，說(shuō)道：“這筆記你要記也不用記得這般詳細(xì)，只要將最重要的部分記下來(lái)就可以了?！闭f(shuō)完就跟玉熙講解如何將筆記做得又好又快。
????玉熙很受啟發(fā)。
????全嬤嬤說(shuō)完后道：“我教你的東西，不能告訴其他人。”
????玉熙想也不想就點(diǎn)頭答應(yīng)了：“嬤嬤放心，我不會(huì)告訴其他人的?！眿邒咚幧抛鲞@般好是很多年積累下來(lái)的，她只剛跟嬤嬤學(xué)，哪里敢隨便跟別人說(shuō)，萬(wàn)一出問(wèn)題怎么辦？這個(gè)責(zé)任她可擔(dān)不起。
????全嬤嬤微微點(diǎn)頭：“記住你說(shuō)的話(huà)?！?br/>
????沒(méi)多久玉熙就明白了全嬤嬤的話(huà)。藥理并不如玉熙所想的簡(jiǎn)單地做些藥膳，藥理涉及到很多東西，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是真正學(xué)好藥理就必須懂醫(yī)術(shù)。當(dāng)然，行醫(yī)是需要經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐的，玉熙學(xué)了醫(yī)術(shù)也不可能去治病救人，但必須懂。全嬤嬤可以讓人知道她在教玉熙藥理，卻不能讓國(guó)公府的人知道她有教玉熙醫(yī)術(shù)。
????緊張而又忙碌的生活，總覺(jué)得時(shí)間過(guò)得很快。轉(zhuǎn)眼，又到了年底。
????寒冬臘月，鵝毛般的雪花簌簌地不斷往下落，織成了天幕雪簾。如同柳絮一般，銀一樣的白，玉一樣的潤(rùn)，一朵朵、一簇簇，紛紛揚(yáng)揚(yáng)、冉冉飄落，閃著寒冷的銀光。
????玉熙走出來(lái)望著外面飄落下來(lái)的雪花，嘀咕著下雪路就不好走了，莊子上的東西也不大好送了。
????紅珊不知玉熙所想，只笑著說(shuō)道：“瑞雪兆豐年，多下兩場(chǎng)雪，明年收成好。”
????大雪下了兩天兩頁(yè)，外面白茫茫的一片。雪停這日，正好是宋先生放假。
????玉熙用完早膳正準(zhǔn)備去正院，就看見(jiàn)玉辰的丫鬟侍琴過(guò)來(lái)了。
????侍琴給玉熙福了一禮，說(shuō)道：“四姑娘，我們姑娘在院子里，也請(qǐng)你過(guò)去一趟?！比珛邒咭?yàn)橐o玉辰準(zhǔn)備藥膳，不能搬到薔薇院來(lái)，加上薔薇院也比較小沒(méi)有房間，所以全嬤嬤還是住在汀云閣。玉熙每天下午是一定過(guò)去的，上午若是沒(méi)課也會(huì)過(guò)去。所以這一年，玉熙的晚膳基本都是在汀云閣里用，相處時(shí)間長(zhǎng)了，玉熙與玉辰的感情自然也就越來(lái)越好。
????玉熙有些納悶：“這么冷的天，三姐在花園里做什么？”她們府邸里的后花園，現(xiàn)在蕭瑟一片，沒(méi)啥看頭。
????侍琴賣(mài)起了關(guān)子：“姑娘到了就知道。
????玉熙隨著丫鬟到了花園，還沒(méi)到就聞到一股濃濃的香味。轉(zhuǎn)過(guò)彎，就看見(jiàn)數(shù)株傲然綻放的梅花。在冰天雪地，盛開(kāi)的梅花紅得特別的嬌艷。
????走近了，就看見(jiàn)玉辰正在收集梅花上的雪。玉熙奇怪地問(wèn)道了：“三姐，你在做什么？”
????玉辰笑著說(shuō)道：“我在收集梅花上的雪片，待會(huì)用它煮出來(lái)的茶?！毖┲兄蟛?，還用梅花上的雪水煮茶，乃是一大雅事。
????玉熙嘴角抽搐了一下，雪水煮茶，嗯，書(shū)上確實(shí)有這么說(shuō)過(guò)，但她是俗人，覺(jué)得有這空閑時(shí)間不若多看會(huì)醫(yī)書(shū)：“三姐，其實(shí)我覺(jué)得若是能將這景致畫(huà)下來(lái)，會(huì)更美?！?br/>
????玉辰這會(huì)心情很好，聽(tīng)了玉熙的話(huà)，覺(jué)得很有道理。這里的景致很美，若是畫(huà)下來(lái)肯定不錯(cuò)，不過(guò)現(xiàn)在主要是收集梅花上的雪水：“先做完手頭上的事。”
????玉熙也沒(méi)再說(shuō)什么，玉辰要做什么她無(wú)權(quán)置啄。因?yàn)樵谄渌搜劾镉癯阶龅牟攀谴蠹议|秀該做的事，她學(xué)藥理反而是吃飽了撐的。像他們這樣的人家，就算想調(diào)理身體，請(qǐng)個(gè)專(zhuān)業(yè)的來(lái)就是，何必自己浪費(fèi)時(shí)間去學(xué)。
????紅珊見(jiàn)玉熙站在雪地立不動(dòng)，小聲提醒道：“姑娘，三姑娘在收集梅花上的雪水，你也該去幫忙?！?br/>
????玉熙回過(guò)神來(lái)，也加入了收集雪水的隊(duì)伍之中。
????一行人忙碌了半個(gè)來(lái)時(shí)辰才將數(shù)株梅花上的雪水收集完。玉辰笑著道：“四妹妹，隨我一起回汀云閣，也嘗嘗用這雪水煮出來(lái)的茶是何味道?！?br/>
????茶道玉熙也學(xué)過(guò)，不是她自愿學(xué)的，而是全嬤嬤強(qiáng)制要求的。全嬤嬤說(shuō)調(diào)香烹茶是名門(mén)淑女必備的技能，必須學(xué)。玉熙學(xué)了三個(gè)月，能熟練烹茶后，就丟開(kāi)了。
????到了汀云閣，玉熙就隨著玉辰進(jìn)了茶室。這茶室是當(dāng)初玉辰為了學(xué)茶道特意收拾出來(lái)的，玉熙學(xué)烹茶的時(shí)候也是在這里。
????小爐子已經(jīng)燒上火了，玉辰將收集好的雪水倒入到小銅壺，放到小火爐上，然后與玉熙坐回到茶桌旁。
????玉熙看著茶桌上放置的一套紫砂茶具，問(wèn)道：“三姐，這茶具是誰(shuí)送的？”前些日子來(lái)，桌子上擺的還是一套青花瓷扁桃瓷茶具。
????玉辰笑道：“這是我舅舅送給我的，我舅舅說(shuō)是用紫砂壺煮茶味道更醇厚?！?br/>
????玉熙雖然會(huì)煮茶，但對(duì)這個(gè)并不熱衷，所知甚少。當(dāng)下笑著說(shuō)道：“平清候真有心?！?br/>
????玉辰從一盒茶罐里取出一小撮茶葉。見(jiàn)玉熙一臉疑惑的神情，說(shuō)道：“這是云霧茶?！?br/>
????玉熙學(xué)茶的時(shí)候有看到云霧茶的簡(jiǎn)介，說(shuō)道：“據(jù)聞云霧茶有‘色香幽細(xì)比蘭花’美喻。今日得看看傳聞是否是真?！?br/>
????玉辰點(diǎn)頭說(shuō)道：“嗯，云霧茶以‘味醇、色秀、香馨、湯清’聞名天下?！庇癯揭郧耙矝](méi)喝過(guò)這茶。
????玉熙其實(shí)不大喝茶，不管別人說(shuō)喝茶有什么好處她就不大愿意喝，倒不是玉熙有什么怪癖，而是全嬤嬤說(shuō)女子不宜過(guò)早喝茶。玉熙對(duì)全嬤嬤很敬佩，她說(shuō)的話(huà)，玉熙都當(dāng)圣旨一般遵從。
????水沸起了水泡，玉辰走過(guò)來(lái)認(rèn)真地看著。泡茶的水也很講究，不能太老也不能太嫩，要不然口感就要差一籌。
????玉熙看著玉辰優(yōu)美嫻熟的動(dòng)作，覺(jué)得不喝茶只看玉辰泡茶也是一種享受了。