“咳、咳咳！”唐果差點(diǎn)兒被廚師大叔的話嗆到，不過(guò)此時(shí)她在處理食材，可不能咳嗽，她強(qiáng)行憋了回去，紅著臉道：“您可不要亂說(shuō)，我這是來(lái)幫李總的?！?br/>　　
　　“你別不好意思，”廚師大叔嘿嘿一笑，“上次少爺專門給你點(diǎn)的龍蝦意面，你忘了？我們少爺可從來(lái)沒(méi)對(duì)哪個(gè)姑娘這么好過(guò)?！?br/>　　
　　“不是，大叔，那是因?yàn)椤碧乒虢忉尅?br/>　　
　　“我知道我知道，你們姑娘家都不好意思。不過(guò)你可能不知道，我們少爺有厭食癥，唯獨(dú)愛(ài)吃你做的這個(gè)禿黃油，回來(lái)就讓我做，我一個(gè)西廚，哪兒會(huì)這個(gè)呀！少爺又去找了別的廚師，不過(guò)味道總不對(duì)，這才讓李總把你給接來(lái)了?！?br/>　　
　　唐果驚訝的看著托尼吳，此時(shí)托尼吳還在和李雪花說(shuō)著什么事，他一臉認(rèn)真嚴(yán)肅的樣子，很有魅力，可唐果真的沒(méi)想到，這樣大富大貴的人，會(huì)有厭食癥！
　　
　　人是鐵、飯是鋼，一頓不吃餓得慌，關(guān)鍵人若是總不吃飯，那還怎么活？
　　
　　唐果突然有些心疼托尼吳了，想到那天中午托尼吳不顧形象的“搶”她的飯，唐果覺(jué)得，對(duì)于一個(gè)“病人”而言，如果能讓他吃東西，再夸張、再離經(jīng)叛道的事都不為過(guò)。
　　
　　又能幫到李總，還能幫到托尼吳，唐果沒(méi)想到下廚做飯還有這么大的作用，太值了！就是不知道她這么潮的廚藝，最后會(huì)不會(huì)翻車。
　　
　　盡力而為吧。
　　
　　處理好蟹膏蟹黃和蟹肉，唐果向廚師大叔要了塊提煉好的豬板油，并將豬板油放在熱鍋里，讓它慢慢融化。
　　
　　正式開始操作了，托尼吳和李雪花也停止了交談，湊過(guò)來(lái)一起看唐果是怎么做禿黃油的。
　　
　　唐果被寄予厚望，更不敢掉以輕心，好在她以前看老爸做過(guò)，重復(fù)出來(lái)應(yīng)該問(wèn)題不大。
　　
　　當(dāng)豬板油成小半鍋液態(tài)油時(shí)，唐果立即倒入準(zhǔn)備好的蟹膏蟹黃，用小火慢慢翻炒。
　　
　　“姑娘，這油是不是太多了？”廚師大叔在旁邊看著，忍不住提問(wèn)。
　　
　　“不多，就是要讓油沒(méi)過(guò)蟹黃?！碧乒麡O肯定的答，只是她用不慣大廚房的炒鍋炒勺，一個(gè)沒(méi)翻炒好，濺出來(lái)一些正在掉在她的手背上。
　　
　　“??！”唐果被燙了一下，還是忍住沒(méi)扔了炒勺，看得托尼吳和李雪花皺起了眉頭。
　　
　　廚師大叔看出來(lái)了，這小姑娘實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不多，他立即接過(guò)炒勺，替唐果打著圓場(chǎng)：“這中式的炒鍋炒勺都是新買的，別說(shuō)你用不慣，連我都用不慣，還是我來(lái)幫你炒吧，你在旁邊教我就行?！?br/>　　
　　唐果順勢(shì)交出了炒勺，偷偷看了眼手背，紅了一大片，中間已經(jīng)起了兩個(gè)水泡。
　　
　　藏起手背，唐果窘迫得紅了臉，如果讓李總知道她請(qǐng)來(lái)的廚師這么笨，會(huì)不會(huì)以后再也不相信自己了？
　　
　　“姑娘，這蟹黃都化沒(méi)了，現(xiàn)在做什么？”廚師大叔邊小心翻炒邊問(wèn)向唐果。
　　
　　“加花雕酒，加姜蓉，加香醋，加白胡椒粉，加鹽?！碧乒f(shuō)著，也不用廚師大叔動(dòng)手，自己就按比例倒入了這些東西。
　　
　　廚師大叔驚訝了，“姑娘，你也不用量勺量一下？”
　　
　　“不用。”唐果答得挺自信，“我爸說(shuō)了，中餐的獨(dú)特，不僅在于它的色香味，也在于即便是同一道菜，也會(huì)因?yàn)樽霾说娜瞬煌?、或者同一個(gè)人不同心情下，做出來(lái)的也會(huì)味道不同，所以中餐的味道千變?nèi)f化，從來(lái)沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，而這種非標(biāo)準(zhǔn)化就是它的標(biāo)準(zhǔn)化?！?br/>