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　　????早上一起來，蕭晉旭就拿起手機(jī)，開始通知玉集鎮(zhèn)以及附近村寨的朋友、老伙計往蕭家老宅送東西。
　　
　　????蕭風(fēng)早餐都還沒有吃完，幾輛小型貨車就拉著鍋碗瓢盆、火灶鍋爐來到了蕭家老宅。也不用蕭風(fēng)動手，隨車而來的伙計以及聞訊趕來的村民三下五除二就把桌椅板凳都卸下來，在壩子上安裝好蒸飯的鍋爐、燒火的灶臺，再把一排排的案板安裝完畢。
　　
　　????就在蕭風(fēng)的恍惚之間，原本空無一物的壩子上就已經(jīng)變成了一個露天儲廚房和餐廳的綜合體！
　　
　　????這還不算，在短短的半個小時之內(nèi)，玉集鎮(zhèn)上的商家送來了幾扇豬肉、雞鴨三百多只、活魚無數(shù)，銀杏村和附近村寨的村民也送來了新鮮的時令蔬菜，立刻就把今天流水宴的食材準(zhǔn)備充足了！
　　
　　????“三爺，你這戲法怎么變的？”蕭風(fēng)目瞪口呆地看著正在卸貨的小皮卡，一臉訝異地問道。
　　
　　????從蕭晉昊開始到電話到這里商戶、村民送貨過來，也不到一個小時，效率實(shí)在太高了！
　　
　　????“所有的東西都是昨天晚上就安排好了，今天的電話只是通知他們而已！”看著侄子驚訝的表情，蕭晉昊暗自得意，說道：“我們這里可是鄉(xiāng)下，市場上自然不一定會有足夠充足的食材，很多時候都要提前預(yù)定！”
　　
　　????這大半年以來，自己的這個侄子表現(xiàn)異常出色，讓蕭晉昊逐漸失去了當(dāng)長輩、教育后輩的樂趣，蕭晉昊也沒有想到，蕭風(fēng)居然還有目瞪口呆的表現(xiàn)。
　　
　　????昨天晚上，確定了要大開流水席之后，蕭晉昊立刻就給相熟的商家、農(nóng)戶等等打去了電話，預(yù)定今天需要使用的廚房器械以及各種食材。
　　
　　????蕭晉昊作為滇西縣數(shù)一數(shù)二的總鋪師，自然有足夠的人脈關(guān)系，整治流水大席，易如反掌。
　　
　　????“姜還是老的辣！”一聽三爺?shù)慕忉?，蕭風(fēng)不由地贊嘆道。
　　
　　
　　????昨天晚上，雖然自己做出了今天舉行流水宴款待、犒賞鄉(xiāng)親、親戚的決定，但是蕭風(fēng)卻累得什么都不管不顧，早早睡覺了。他沒有想到，蕭晉昊當(dāng)即聯(lián)系各個商家、村民，準(zhǔn)備流水宴所用的各種材料。
　　
　　????通過此事，蕭風(fēng)發(fā)現(xiàn)自己身上還是有不少缺點(diǎn)，考慮事情不夠全面，目光不長遠(yuǎn)。
　　
　　????叔侄倆聊天的時候，平時幫著蕭晉昊負(fù)責(zé)各種食材點(diǎn)收的族弟蕭晉光已經(jīng)帶著手下的人把各種食材都接手完畢，開始把各種食材分派給參加流水席制作的相親、親戚們。
　　
　　????在農(nóng)村，制作流水席別看場面亂糟糟的，但是其中卻擁有著相當(dāng)嚴(yán)密的組織體系和分工合作，絲毫不比大飯店的后廚差到哪里去。
　　
　　????以蕭晉昊手下的這支隊伍，以蕭晉昊作為大廚為核心，旗下一共分為若干個小組，每個小組都有一名負(fù)責(zé)人，手下管著不少的人手。
　　
　　????以蕭晉光為例，他專門負(fù)責(zé)各種鍋碗瓢盆、桌椅板凳、灶臺菜刀的租借歸還，還要負(fù)責(zé)各種食材、調(diào)味料的采購等等工作。他的任務(wù)就是根據(jù)蕭晉昊給出的桌數(shù)，租借相應(yīng)的器材，購買食材，這也是整個流水席團(tuán)隊的核心工作之一。
　　
　　????在鄉(xiāng)間宴席的領(lǐng)域中，除了蕭晉昊這樣的總鋪師之外，蕭晉光這個采買也擁有著相當(dāng)高的地位。
　　
　　????一個好的采買，不僅僅可以挑選出最優(yōu)質(zhì)的食材，還可以根據(jù)桌數(shù)的多寡，來確定各種食材、調(diào)料的數(shù)量，確保宴席場面得體又不至于浪費(fèi)。蕭晉昊的流水宴席團(tuán)隊之所以深受滇西縣鄉(xiāng)村地區(qū)的極大歡迎，除了蕭晉昊的高超廚藝之外，蕭晉光在采買方面的才能也是不容小覷。
　　
　　????食材買回來之后，各個小組就開始分頭行動起來了，擇菜洗菜、淘米蒸飯、生火燉肉、殺雞拔毛等等，整個壩子上頓時熱鬧了起來。
　　
　　????聽說蕭家要舉辦流水宴席，聞訊趕來的村民們也自動加入了幫忙的行列，一時間，蕭家老宅周圍一片歡聲笑語！
　　
　　????…………
　　
　　????蕭風(fēng)倒是希望能夠參加今天的流水宴席制作過程，不過作為‘鏡湖牧場’的幕后老板，放著一萬多頭種牛不管，留在家里做飯怎么都說不過去。
　　
　　
　　????蕭風(fēng)只能回頭看看熱火朝天的壩子，騎上電動自行車往牧場的方向駛?cè)ァ?br/>　　
　　????鏡湖牧場距離老宅足足有四公里的路程，銀杏村中又嚴(yán)格限制內(nèi)燃機(jī)動車的數(shù)量，牧場員工往來村里，只能通過電動自行車了，一些物資的運(yùn)送則是動用了電動三輪車。
　　
　　????為此，蕭風(fēng)特別在孵化房旁邊的地塊上，建了一個停車棚，既可以停放車輛，又能夠充電。
　　
　　????4公里的水泥路一晃而過，不到十分鐘，蕭風(fēng)就已經(jīng)來到了鏡湖山谷之中，正好趕上了牛群從牛舍從出來的壯觀場面。