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　　????臘八節(jié)起源自上古時期，是中原地區(qū)先民用于祭祀祖先和神靈的祭祀儀式，祈求豐收和吉祥。
　　
　　????根據(jù)《祀記.郊特牲》記載，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也?！?br/>　　
　　????夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”；因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。歷經(jīng)歲月長河的變遷，‘臘日’的時期在不斷變化，在南北朝之后固定在了每年農(nóng)歷十二月初八，稱為‘臘八’。
　　
　　????這么多年下來，‘臘八節(jié)’已經(jīng)成為了華夏傳統(tǒng)民間習(xí)俗的重要代表，從南到北的炎黃子孫在這一天通過各種方式，表達(dá)自身對美好生活的祝愿。
　　
　　????原本，在滇西北地區(qū)是不太重視這個節(jié)日，畢竟這里的少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣和中原文明存在著較大的差異。
　　
　　????蕭家從長江流域搬遷到銀杏村之后，也帶來了中原的文明和傳統(tǒng)習(xí)俗，臘八節(jié)也就成為了銀杏村一個較為隆重的節(jié)日。
　　
　　????每年的這一天，整個銀杏村家家戶戶都會熬煮臘八粥，準(zhǔn)備各種祭祀用品，從這一天起，銀杏村就開始進(jìn)入春節(jié)備戰(zhàn)的倒計(jì)時。
　　
　　????雖說城市里對于各種傳統(tǒng)習(xí)俗的重視程度在逐年下降，春節(jié)的年味也是日益寡淡，但是在銀杏村，人們還在遵循著很多傳統(tǒng)的習(xí)俗。這種守舊的力量在很多人看來，無疑是一種社會文明的倒退，但是卻很好地保留下了商品社會無法購買到的獨(dú)特魅力！
　　
　　????蕭家每年的各種祭祀都是統(tǒng)一放在老宅進(jìn)行，做主的人自然是老太爺和老太太。蕭風(fēng)等一干小輩只需要打下手就可以了。
　　
　　????臘八粥作為今天的重頭戲，自然交給了經(jīng)驗(yàn)豐富、年富力強(qiáng)的大姐、二姐、大嫂、二嫂等人，其他的年輕媳婦和姑娘跟在她們身后學(xué)習(xí)。
　　
　　????臘八粥的熬制因?yàn)楦鞯匚锂a(chǎn)的不同而選用的材料各有不同，不過其中的米、胡蘿卜和青菜卻是必不可少的三寶。
　　
　　
　　????蕭風(fēng)抽空進(jìn)廚房看了一下。大姐已經(jīng)準(zhǔn)備好了花生、白果、黃豆、蓮子、油豆腐等等各種材料，只需要根據(jù)不同食材的特性，順序加入大鍋中慢火細(xì)熬就可以了。
　　
　　????從某種角度上來說，臘八粥的制作方法并不困難，它更多的是具有象征性的意義。人們試圖用各種食材聚合在一起的形式，來表達(dá)人們對豐收的喜悅以及對未來的憧憬。
　　
　　????因?yàn)榻衲晔捈乙呀?jīng)宰殺了太多的黑豬。又腌制了一大批的火腿、臘肉、臘腸和臘排骨，所以年豬就不殺了。不過，為了今年的祭祀，老太爺還是決定殺一只羊，用整羊來祭拜祖先和各路神靈。
　　
　　????蕭家歷來重視臘八節(jié)的祭祀活動，祭品如果沒有全羊，起碼要有一個豬頭、整雞整鴨整魚也是必不可少的，此外，各種干果、水果、點(diǎn)心、果脯之類也是應(yīng)有盡有。
　　
　　????吃過早飯后，蕭風(fēng)和蕭強(qiáng)就趕到養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶蕭四爺家里。拉上已經(jīng)挑選好的一只肥美山羊，它將會是今天的主角之一。
　　
　　????蕭四爺以前是銀杏村乃至整個碧羅雪山周邊最好的獵人、采藥人，這些年禁獵之后，他和兒孫們在鏡湖旁邊的一個山谷里放羊，成為了遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)羊大戶。
　　
　　????前些年，由于銀杏村交通不便。也沒有游客到來，蕭四爺?shù)难蛑荒芰阈堑厮偷接窦?zhèn)出售給二道販子或者屠戶們，不僅麻煩，售價也不高。
　　
　　????鏡湖景區(qū)的開發(fā)，讓蕭四爺家打了一個漂亮的翻身仗。
　　
　　????由于蕭四爺家里的山羊肉質(zhì)最鮮嫩，每次村里組織篝火晚會，烤全羊的主角都是蕭四爺家里養(yǎng)的。
　　
　　????今年下半年之后，蜂擁而至的游客立刻讓蕭四爺家里的本地黑山羊成為了搶手貨，這幾個月下來，蕭四爺起碼賣出了將近200只成年黑山羊。
　　收入超過10萬元！
　　
　　????其實(shí)，村里面也有不少人家也在飼養(yǎng)同品種的黑山羊，但是無論長勢、肉質(zhì)還是成活率等等，都無法和蕭四爺家相提并論，游客們都在指定蕭四爺家里的產(chǎn)品。
　　
　　????村里的老人都知道。蕭四爺手上有祖上傳下來的秘方，每天給山羊喂食的水里面加入了各種草藥熬制的藥湯，不僅僅可以增強(qiáng)山羊的抗病能力，還能提高生長速度，改善肉質(zhì)。
　　
　　????蕭四爺家的山羊不僅僅沒有普通山羊的騷膻味，更有著一絲淡淡的草木清香，肉質(zhì)細(xì)嫩，滋補(bǔ)溫潤，可謂山羊中的極品?？上сy杏村距離城里太遠(yuǎn)，蕭四爺養(yǎng)的羊品質(zhì)再好，也不好賣，這無疑是一個遺憾。
　　
　　????或許，隨著鏡湖景區(qū)的開發(fā)，這一局面將會得到改觀。
　　
　　????山羊牽回來后，壩子上大鍋里的水已經(jīng)燒開，蕭晉昊拎著尺把長的匕首在等著呢。