????幾天前，孫剛就接到一位的高中老同學(xué)袁瀟的，這個(gè)同學(xué)是孫剛高中時(shí)期關(guān)系很不的，一直都沒(méi)沒(méi)斷聯(lián)系，結(jié)婚的時(shí)候?qū)O剛在深圳，未去成，交代孫爸把禮補(bǔ)上。。。這次他添了一個(gè)，邀請(qǐng)孫剛在農(nóng)歷七月初二去他家吃酒。孫剛滿心歡喜，答應(yīng)著一定前往吃酒。
????現(xiàn)如今，鄉(xiāng)下辦酒席是越來(lái)越多。如結(jié)婚，上學(xué)，蓋房，添子，當(dāng)兵，過(guò)壽等。而在孫剛印象中，到年前，至少還有好幾次次這樣的酒席需要趕。
????其實(shí)，在農(nóng)村每到夏天或者秋忙之后，農(nóng)事少了，處于農(nóng)閑時(shí)期，但農(nóng)村人做事辦酒席卻開(kāi)始頻繁起來(lái)。也是趕上這個(gè)時(shí)候做事辦酒席不僅比較充分，而且家里頭有了比較充實(shí)的收入了。做事，就得辦酒席，需要做的事實(shí)際上早在年初就籌劃商定好的。主要還是因?yàn)橛H戚都在這農(nóng)閑的時(shí)日里得空有。
????農(nóng)村人做事時(shí)辦酒席是提前十天計(jì)劃與準(zhǔn)備的。先得選擇好日子，諸如在每月里的初二、初六，初八、等等，一般是雙數(shù)日子。要逐個(gè)地請(qǐng)親戚和好友，要么是通知，要么是親自上門來(lái)請(qǐng)。特別是添孩子的，基門邀請(qǐng)，還得帶上十個(gè)紅雞蛋?，F(xiàn)在近處一般是上門邀請(qǐng)，遠(yuǎn)處都是打通知。
????在辦酒席前一天，要請(qǐng)好廚師，請(qǐng)好幫忙的鄰居，還要借足借夠桌子、凳子，盤子和碗，現(xiàn)在有的就是使用一次性的塑料碗筷，當(dāng)然，只要你的邀請(qǐng)一到，大家都樂(lè)意去幫忙。
????袁瀟家請(qǐng)的廚師是本村人，他們的廚藝不見(jiàn)得有多好，但燒將出來(lái)的各種大菜還是很地道很得味的。那廚師本是個(gè)泥瓦匠卻又是一個(gè)人人稱道的鄉(xiāng)村廚師。農(nóng)忙時(shí)，他在外做活，現(xiàn)在呢，他被邀請(qǐng)去做大廚的日程卻安排的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?shí)際上，像他這樣做大廚的沒(méi)有月工資，就是主家為了表示感謝，送上一條煙一個(gè)紅包。但事過(guò)之后，主家還得及時(shí)安排廚師和幫忙的鄰居再來(lái)認(rèn)真的喝酒以示酬謝。
????除非紅白喜事，一般辦酒席都是吃上一天。應(yīng)該說(shuō)，酒的質(zhì)量和煙的檔次稍微差點(diǎn)。酒是批發(fā)的，簡(jiǎn)裝的，大約在二十元一瓶，煙基不超過(guò)十元一包。辦酒席實(shí)際上就是流水席。人多的時(shí)候，就是論趟，一趟一趟的。中午基本上在十二點(diǎn)開(kāi)席，晚點(diǎn)。趕第一或第二趟的吃喝的速度比較快，大家心里也明白，還有多少人等著趕趟呢，誰(shuí)也不好意思占用，吃了就離席，好騰出位置，給下趟的人坐席。前些年，他們當(dāng)?shù)氐囊患揖茝S就注冊(cè)一種酒名：流水席酒。確實(shí)還真紅火那么一陣子呢。
????不論是辦性質(zhì)的酒席，主家都會(huì)安排一個(gè)專門收取禮金的人負(fù)責(zé)記帳。來(lái)人先登記送上禮金，還會(huì)得到象征性返還的一包煙，或是一條毛巾。喜事用的是紅紙，喪事用的是白紙。
????惟此，來(lái)者似乎就有一種名正言順如約參加的含義。隨著生活水準(zhǔn)的提高，禮金的檔次也有了變化。在十年前，基個(gè)十塊，二十塊，關(guān)系近的來(lái)個(gè)五十塊，現(xiàn)在都是一百塊、二百塊。
????這是人情。人情就是當(dāng)債還。
????有些人家一年要辦幾次這樣的大事，有些人家卻多年不辦事。就像孫剛村里的一位人家，幾年前春節(jié)后蓋的房子洗禮，請(qǐng)人來(lái)吃酒；隨后就結(jié)婚，還是要請(qǐng)人來(lái)吃酒；這過(guò)段后又添孫子了，還是再請(qǐng)人來(lái)吃酒，都覺(jué)得不過(guò)意，但大家并沒(méi)在意，都一致地說(shuō)這都是值得慶賀的喜事呢。
????“孫剛，來(lái)啦?！痹瑸t看到孫剛輕車熟路的來(lái)了，以前高中的時(shí)候?qū)O剛不少來(lái)他家里。
????“嗯，恭喜恭喜”孫剛上前恭喜同學(xué)，在農(nóng)村添子是大事兒，也是喜事兒。
????“你和趙涵準(zhǔn)備啥時(shí)候辦事?。俊彼蛯O剛、趙涵都是同學(xué)，現(xiàn)在也他倆在處對(duì)象。
????“快啦，不是今年就是明年?！睂O剛也沒(méi)準(zhǔn)。
????“到時(shí)候給個(gè)信兒啊?！?br/>
????“行，少不了的。”
????“你先上屋里坐……”袁瀟也只能陪孫剛聊幾句，客人比較多，還要招呼別人，就安排了一個(gè)親戚把孫剛領(lǐng)進(jìn)院里。
????院里人聲鼎沸，很多人圍著禮賬桌子，交錢。
????孫剛隨上200塊錢，在農(nóng)村來(lái)說(shuō)，不多不少，不遠(yuǎn)不近。到時(shí)候?qū)O剛結(jié)婚、生子的時(shí)候，袁瀟也會(huì)隨200。
????找了一圈，沒(méi)熟人，關(guān)系好的高中同學(xué)一般都是在外面打工，孫剛只好找個(gè)角落先坐下。