????在梁夢(mèng)琪等人剛剛吃上菜的時(shí)候，金發(fā)男子終于排到了隊(duì)，走進(jìn)餐廳的時(shí)候，他整個(gè)人便愣住了。
　　????“這是紅燒雞肉吧？聞上去好香，這雞是什么雞？”
　　????金發(fā)男子名叫皮爾森，在上大學(xué)的時(shí)候，他上的不被看好的餐飲系，但他的愛好就是如此，在大學(xué)期間學(xué)習(xí)很認(rèn)真，餐飲類，餐飲管理，烹飪工藝，營(yíng)養(yǎng)配餐，面點(diǎn)工藝，美食點(diǎn)評(píng)都是在年紀(jì)都屬于拔尖的學(xué)生。
　　????畢業(yè)后被大學(xué)直接推薦到米其林工作，工作也有五個(gè)年頭了，在世界各個(gè)有名的地方他都去了個(gè)遍，甚至在美食密探里，他的話也很有權(quán)威。
　　????越是權(quán)威，就越為嚴(yán)格，他做事極為認(rèn)真，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，而且為什么好吃，為什么不好吃，他都能說(shuō)個(gè)明白。
　　????這五年里，他推薦了數(shù)十家餐廳成為米其林星級(jí)餐廳，同時(shí)也讓十幾家米其林餐廳取消了資格。
　　????當(dāng)真是讓人又愛又恨。
　　????但是，在張漢的這餐廳里，他完全懵了，覺(jué)得自己在這里總是一無(wú)所知。
　　????一份蛋炒飯，香的如此離譜，一碗清湯面，細(xì)如發(fā)絲的面條讓他都不知道怎么拉出來(lái)的，而且那勁道的口感也是匪夷所思，牛奶的純香，讓他中午的時(shí)候連干三杯。
　　????這可是有史以來(lái)第一次發(fā)生在他身上的事情。
　　????而現(xiàn)在，他聞到在空氣中彌漫的雞肉香味，肚子都忍不住叫了兩聲。
　　????這也特么太香了吧？要不要這樣夸張??？
　　????“這是什么雞？”
　　????皮爾森不由自主的說(shuō)道：
　　????“怎么會(huì)這么香呢？”
　　????“難道是澳洲黑雞？”
　　????“還是布雷斯雞？”
　　????澳洲黑雞是民國(guó)時(shí)從意大利引入的雞種，其全身羽毛黑色而富有光澤，喙、脛、趾均呈黑色，腳底呈白色，體格健壯，翅膀有力善飛翔。品種優(yōu)良，肉質(zhì)鮮美。
　　????布雷斯雞是出產(chǎn)于法國(guó)東部布雷斯地區(qū)的雞種，這種雞的雞冠鮮紅，羽毛雪白，腳爪鋼藍(lán)，與法國(guó)國(guó)旗同色，被譽(yù)為法國(guó)的國(guó)雞，它是世界公認(rèn)品質(zhì)最佳的雞肉，最大特點(diǎn)是肉質(zhì)特別嫩滑，柔軟汁多，有一種接近于“融化”的口感。
　　????當(dāng)下以飄香四起的味道而聞名的雞有一些，其中比較好的也只有寥寥數(shù)種，但貌似無(wú)論是澳洲黑雞，還是布雷斯雞，都沒(méi)有餐廳里的這雞肉聞著香??！
　　????而此時(shí)，趙風(fēng)依依不舍的吃下最后一塊雞肉，聽見男子的話語(yǔ)聲后，他轉(zhuǎn)過(guò)頭看了他一眼，道：“這雞只是常見的三黃土雞。”
　　????“不可能！”皮爾森眉頭一挑，關(guān)于職業(yè)知識(shí)他是認(rèn)真的，于是他反駁道：“三黃土雞的味道我很清楚，這種雞肉的香味略微內(nèi)斂，不會(huì)飄香的很濃郁，這空氣中的純香好濃，雞肉飄散的香味主要有三個(gè)途徑，分別是氨基酸和還原糖之間的美拉德反應(yīng)，還有脂肪的熱化分解......”
　　????關(guān)于雞肉的香味，皮爾森當(dāng)初做過(guò)研究報(bào)告，可以很清晰的在這里說(shuō)上十分鐘。
　　????但是他想進(jìn)行長(zhǎng)篇大論，可有人不樂(lè)意了。
　　????“兄弟，你在這墨跡啥呢？”
　　????中午坐在皮爾森對(duì)面的那個(gè)男子見狀后又是提醒一句：“我朋友還在你后面排隊(duì)呢，你吃不吃飯??？你要是不吃的話我讓我朋友先坐在這里了！”
　　????男子指了指他對(duì)側(cè)的空位毫不客氣的說(shuō)道。
　　????“我！”
　　????皮爾森的面部肌肉一僵。
　　????他覺(jué)得自己在這個(gè)餐廳遇到了滿滿的惡意，不光是老板的惡意，還有其他食客的惡意。
　　????憑什么啊？
　　????why？
　　????難道非會(huì)員在這里就是這樣沒(méi)人權(quán)沒(méi)地位嗎？
　　????吃個(gè)飯還要低三下四的，什么時(shí)候餐廳變得這樣了?
　　????餐廳服務(wù)不好也就算了，關(guān)鍵是這人說(shuō)的話，其他人還是一臉深以為然的樣子，這讓皮爾森特別不爽。
　　????于是皮爾森聳了聳肩，撇嘴道：“我當(dāng)然是要吃飯了?！?br/>　　????說(shuō)完，皮爾森徑直走向廚房的吧臺(tái)。
　　????“蛋炒飯，清湯面，都要再認(rèn)真品嘗品嘗的?！?br/>　　????皮爾森給自己盛了一份蛋炒飯和一碗清湯面，走回位置，先是用勺盛了一口蛋炒飯，送入嘴里。
　　????“呼...”
　　????“就是這個(gè)味...”
　　????皮爾森享受的瞇起了眼睛，吃了一口飯，他又用勺盛了一勺清湯，喝下去的時(shí)候：
　　????“哦...真鮮！”
　　????“面條真勁道，爽！”
　　????皮爾森開始享用自己的晚餐，但是吃著吃著，他的目光再次匯聚到梁夢(mèng)琪那一側(cè)，此時(shí)她們碗里的雞肉已經(jīng)差不多快沒(méi)了，甚至吃的比較慢的趙大虎，碗里的兩塊雞肉被余青青搶走一塊，被梁夢(mèng)琪搶走一塊。
　　????“不知道那雞肉是什么味道...要是嘗上一塊，那......”
　　????一個(gè)想法突然在皮爾森的心里萌生，這個(gè)念頭愈演愈烈。