“服務(wù)員,過(guò)來(lái)?!鼻仫L(fēng)輕打響指招呼來(lái)服務(wù)員。
身邊的尼克露出不屑的笑容,他倒是想看看這個(gè)土老帽能鬧出什么花。
不一會(huì)兒,服務(wù)員走了過(guò)來(lái)。
“請(qǐng)問(wèn)先生,您需要什么?”服務(wù)員客客氣氣說(shuō)道。
“你確定這是惠靈頓牛排嗎?”
“沒(méi)錯(cuò),這牛排是米其林首席廚師制作,的的確確是惠靈頓牛排?!狈?wù)員態(tài)度誠(chéng)懇地說(shuō)道。
“把他叫過(guò)來(lái)?!鼻仫L(fēng)笑著說(shuō)道。
服務(wù)員有些為難,一時(shí)間不知道如何是好。
葉芷當(dāng)然吃過(guò)惠靈頓牛排,跟這份味道相差不大,不過(guò),眼下她自然要站在秦風(fēng)這一邊。
“去把廚師長(zhǎng)叫來(lái),我倒是想聽(tīng)聽(tīng)秦先生的高見(jiàn)?!蹦峥颂统鲂≠M(fèi)遞給服務(wù)員。
服務(wù)員微笑著退出包間,不一會(huì)兒,一個(gè)大胡子廚師長(zhǎng)走進(jìn)來(lái),這三份惠靈頓牛排就是出自他手。
“這牛排是我做的,有什么問(wèn)題嗎?”廚師長(zhǎng)說(shuō)著流利的中文,其實(shí)他是個(gè)琺國(guó)人。
秦風(fēng)笑著回答:“這個(gè)牛排不正宗?!?br/> 這句話(huà)一下子激怒廚師,他憤怒地說(shuō)道:“我做牛排二十多年,曾在琺果米其林當(dāng)過(guò)頂尖廚師,你竟然說(shuō)我做的牛排不正宗,真是可笑?!?br/> “這只能說(shuō)明二十多年來(lái),你的牛排手藝沒(méi)有任何提升,每天都在錯(cuò)誤地重復(fù)。”
廚師長(zhǎng)火冒三丈,幸虧有服務(wù)員拉住。
秦風(fēng)滿(mǎn)含笑意,品嘗著紅酒杯里的魔力風(fēng)車(chē),這是款平價(jià)酒,但仔細(xì)品味還是有點(diǎn)東西的。
這個(gè)時(shí)候,尼克忍不住說(shuō)道:“既然你這么信誓旦旦,想必你很懂牛排,不如現(xiàn)在你去做一份?讓這位米其林大廚好好嘗嘗,如何?”
“當(dāng)然可以,就是不知道這位廚師長(zhǎng)先生介不介意我用一下他的廚房。”秦風(fēng)表情淡然地說(shuō)道。
“如果你做不出來(lái),你就死定了?!睆N師長(zhǎng)放出狠話(huà)。
接著,幾人一塊來(lái)到廚房。
葉芷心里喜憂(yōu)參半,她既期待著秦風(fēng)能露一手,又在擔(dān)心他說(shuō)大話(huà)最后出丑。
尼克則是保持著一如既往的傲慢,他絕不會(huì)相信,一個(gè)身穿人字拖的男人會(huì)跟牛排聯(lián)系上。
尼克常年在國(guó)外,早就忘記一句俗語(yǔ),人不可貌相。
“今天就讓我好好瞧瞧秦先生的廚藝,請(qǐng)開(kāi)始你的表演。”尼克笑著說(shuō)道。
秦風(fēng)洗干凈手準(zhǔn)備開(kāi)始。
牛排清洗干凈,上下兩面煎制,牛肉表面涂抹黃芥末油,接著準(zhǔn)備蛋液……
所有步驟如同行云流水,一氣呵成,尼克臉色稍微有些難看,這個(gè)土老帽怎么懂煎牛排?
廚師長(zhǎng)臉色越來(lái)越難看,很明顯這是來(lái)砸場(chǎng)子的,不過(guò),廚師長(zhǎng)依舊對(duì)自己有信心,兩人的步驟大致相同,做出的味道也應(yīng)該相差無(wú)幾。
十幾分鐘后,出自秦風(fēng)之手的惠靈頓牛排新鮮出爐。
秦風(fēng)將它端到廚師長(zhǎng)面前,笑著說(shuō)道:“要不要嘗一嘗?”
“哼,我就不信,一樣的流程,同樣的步驟,你能比我強(qiáng)?”
廚師長(zhǎng)憤憤地用刀叉夾起一塊牛肉放進(jìn)嘴里,頓時(shí),他的臉色變了樣。
好熟悉的味道,廚師長(zhǎng)的味蕾受到?jīng)_擊,這味道像極二十年前他的師傅親手做的惠靈頓。
如今廚師長(zhǎng)已經(jīng)五十多歲,他原先的師傅早就過(guò)世,再次品嘗到如此美味的時(shí)候,廚師長(zhǎng)不禁熱淚盈眶。
旁邊的尼克萬(wàn)分不解,心想一塊牛排而已,怎么還哭上了?
好奇心讓他拿起新的刀叉嘗了一塊,接著,他整個(gè)人也愣住了,牛排給他帶來(lái)的沖擊從舌頭慢慢彌漫至全身,簡(jiǎn)直太美味了!
廚師長(zhǎng)紅著眼問(wèn)道:“明明我們的步驟是一樣的,食材是一樣的,甚至火候時(shí)間都是一樣,為什么味道不同?why?”
秦風(fēng)笑了笑:“因?yàn)槲疫@輩子只為一個(gè)人做牛排,而你是為每天的顧客做牛排。我們付出的心血不同,傾注的感情不同,呈現(xiàn)出的味道自然不一樣。你覺(jué)得美食單純是食物嗎?錯(cuò)了,在我看來(lái),美食是有情感的,我是為愛(ài)做飯,而你,則是為了高額的薪資。”