????“這個(gè)方法不錯(cuò)，很公平！”
　　
　　????對(duì)于郝俊提出來(lái)的比賽辦法，楚江并沒(méi)有異議。
　　
　　????他感覺(jué)得出郝俊對(duì)自己有戒心，但是這并不重要，廚藝水準(zhǔn)才是最重要的。
　　
　　????楚江其實(shí)對(duì)小廚王的廚藝水準(zhǔn)也是很期待的，能夠被稱為小廚王，固然有他爺爺廚王郝寶山的原因，但是另外一方面也說(shuō)明他在廚藝方面很有建樹(shù)。
　　
　　????在這踢館打臉成風(fēng)的世界里，如果你用了不該用的名號(hào)而又沒(méi)有和稱號(hào)相匹配的實(shí)力，臉是被狠狠打腫的。
　　
　　????郝俊聽(tīng)楚江答應(yīng)，頓時(shí)精神一振：“廚房在哪？”
　　
　　????楚江領(lǐng)著郝俊進(jìn)了廚房，隨口問(wèn)道：“準(zhǔn)備做哪四道菜??？”
　　
　　????郝俊眼光掃視著廚房，在那些食材上掃過(guò)之后：“一個(gè)好的廚師，不管什么菜都能顯示出他的水準(zhǔn)，根本不需要刻意的挑揀好的食材，我們就將就你這里的食材來(lái)做，你覺(jué)得如何？”
　　
　　????楚江微笑：“你說(shuō)的很有道理，我贊同?！?br/>　　
　　????郝俊見(jiàn)楚江沒(méi)意見(jiàn)，當(dāng)即毫不猶豫的報(bào)了四個(gè)菜名：“我們就做簡(jiǎn)單一點(diǎn)的，醋溜土豆絲、金絲豆腐、鍋巴鮮鹿肉和回鍋肉，如何？”
　　
　　????楚江眼睛一亮，果然不愧是小廚王太，他提出的這四個(gè)菜，看上去都很簡(jiǎn)單，但是卻是真正考驗(yàn)一個(gè)廚師的水準(zhǔn)。
　　
　　????大繁至簡(jiǎn)，大難至易，化腐朽為神奇！
　　
　　????越是簡(jiǎn)單的菜肴想要做好卻越是不容易，而且越是這樣的菜，想要拉開(kāi)差距越不容易，比如醋溜土豆絲，酸度和韌度的控制，土豆絲的火候，是否切得均勻，炒的技術(shù)等等，又比如回鍋肉這道菜，更是對(duì)火候以及調(diào)料搭配等要求很高。
　　
　　????不僅如此，這四道菜還包括了對(duì)刀功的考驗(yàn)，金絲豆腐和地球的文思豆腐類似，都是用刀將豆腐切絲，裹上一層均勻的蛋黃，看上去就仿若金絲，可是非?？简?yàn)各方面的能力，一旦有某一方面的短板，勢(shì)必都會(huì)影響最后菜肴的口感。
　　
　　????郝俊說(shuō)的四個(gè)菜，每個(gè)廚子都會(huì)做，但是真正能做好的卻很少，而現(xiàn)在兩人考驗(yàn)的卻又不單單是做好，而是如何將這簡(jiǎn)單的菜肴做到極致。
　　
　　????楚江笑笑道：“是一起做，還是分開(kāi)做？”
　　
　　????郝俊指了指廚房?jī)蓚?cè)：“你這里夠?qū)拤虼螅瑬|西也齊全，前后時(shí)間分開(kāi)做吧，會(huì)耽誤時(shí)間，影響口感度，我們一起做，一起送去給客人品嘗如何？”
　　
　　????楚江笑笑：“好，一人一半，各做各的?！?br/>　　
　　????“好！”
　　
　　????郝俊并沒(méi)有急著開(kāi)比，而是整理好了一切調(diào)味品的順序，又檢查了爐灶等是否能滿足他的要求。
　　
　　????楚江也不催他，等他檢查完了，這才問(wèn)道：“如何？”
　　
　　????郝俊滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭：“很好，你這廚房設(shè)計(jì)很不錯(cuò)，我沒(méi)問(wèn)題了，那就來(lái)吧，我們先做醋溜土豆絲，如何？”
　　
　　????“好！”
　　
　　????兩個(gè)人各自挑選了一個(gè)大土豆，然后同時(shí)的開(kāi)始了處理。
　　
　　????……
　　
　　????就在兩人關(guān)在廚房里各自揮灑廚藝的時(shí)候，門(mén)口的迎賓小姐姐和幾個(gè)暫時(shí)沒(méi)事的服務(wù)員全部都聚在了一起，緊張的小聲交談著。
　　
　　????服務(wù)員甲：“完了！完了！你們說(shuō)老板會(huì)不會(huì)輸??？”