“嫂子,你這餛飩包,湯汁調(diào)的不錯。
但面皮太容易破了,肉餡兒也有些腥膻,所以味道大打折扣?!?br/> 婦人聽得連連點頭,“是啊,是啊。我已經(jīng)煮的很輕了,面皮還是容易破…”
方圓兒這才笑道,“嫂子告訴我府學(xué)后門,我告訴你兩個小竅門,保管你的攤子以后生意更好,怎么樣?”
婦人還在猶豫,那個淘氣小子卻是說道。
“好,只要你告訴我娘,我?guī)闳ジ畬W(xué)后門,我常去。”
方圓兒拍拍他的腦袋,就道。
“嫂子以后揉面的時候,稍稍放一點兒鹽,面團(tuán)有了韌性,就不容易煮破皮了。
至于餡料兒,你稍稍放一點兒酒,可以去腥膻?!?br/> “啊,這么簡單?”
婦人聽得驚奇歡喜,“那…我以后試試?!?br/> “嫂子放心,我不會騙你。這些小竅門一些大廚也都知道,只不過輕易不會告訴旁人。
我哥哥讀書很刻苦,農(nóng)家孩子想要出人頭地太難。
我也是想看看,能不能看看考試地方什么樣子。
需要準(zhǔn)備些什么,所以才到了這里。”
方圓兒神色很真誠,確實不像投機(jī)取巧之人。
那婦人咬了咬嘴唇,就扯了孩子到一邊囑咐幾句。
孩子這才領(lǐng)著方圓兒出了鋪子,一路走一路說話。
孩子是個小機(jī)靈,問了方圓家里幾口人,一些金河縣的小事兒。
方圓兒好笑,也認(rèn)真應(yīng)了。
大約走了兩刻鐘,總算在一個小巷子里,找到一個不起眼的木門。
孩子沒敲門,居然在不遠(yuǎn)處的墻根狗洞兒鉆了進(jìn)去。
方圓兒琢磨著孩子不能騙她,就安心等著。
果然,沒一會兒,木門就被打開一道小縫兒,孩子探出腦袋,招呼她快點兒進(jìn)去。
方圓兒也豁出去了,顧不得危險不危險就跟了進(jìn)去…
童先生帶了幾個弟子,在府學(xué)附近走動了一下,又在對面的茶樓大堂坐了兩個時辰。
眾人是聽了滿耳朵的消息,真真假假都有。
什么誰誰給主考官塞銀子了,什么誰誰才華驚艷,一定會是案首。
回來路上,童先生就囑咐弟子們。
“什么時候,都是你們的課業(yè)最重要。旁人說的都不能全信,剩下這七日好好攻讀,抱抱佛腳。”
“是,先生。”
這般說著話兒,一路到了小院兒,卻沒有什么煙火氣。
方玉滿院子找不到妹妹,就有些急了,甚至二哥也不見了。
他正要出去找尋,方老二和方圓兒就前后腳兒的回來了。
方老二還罷了,沒什么變化。
倒是方圓兒滿身的灰塵臟污,好似從地窖里爬出來的。
見到哥哥的焦急模樣,方圓兒笑的一口白牙,越發(fā)顯得狼狽了。
“三哥,你們餓了吧。
我買了一些醬肉,簡單煮個湯,熱個饅頭就能吃飯了?!?br/> 方玉不好當(dāng)著眾人多說,只能點了頭。
方圓兒迅速洗漱干凈,換衣衫做飯。
不過小半個時辰,飯菜就端了上去。
眾人在茶樓吃了點心,倒也不是多餓,簡單吃幾口就各自回房了。
方家三兄妹重新聚在一個屋子里,方老二立刻拿出了兩本題集。
“老三,外邊市面上已經(jīng)沒有考官的題集了。
我尋到考官的府邸,買通了二管家,才拿到這兩本。
你看看能不能用到?”
方玉翻開細(xì)看,果然是茶樓里,有學(xué)子得意提到過的。