賀掌柜聞言掩飾住心里的失望,又問(wèn)道,“那這豆腐打算怎么賣(mài)?”
“六文錢(qián)一斤?!眴绦←湀?bào)出早就想好的數(shù)字。
一斤黃豆是三文錢(qián),大概能做出三斤豆腐,三斤豆腐是十八文錢(qián),除了三文錢(qián)的黃豆和柴火、醋以及人工費(fèi),喬小麥覺(jué)得自己報(bào)出的價(jià)格很良心。
“這價(jià)格太高了些,一份炒涼粉才五文錢(qián)。”賀掌柜收起臉上的笑容,擺出嚴(yán)肅的姿態(tài),又拿出算盤(pán)給喬小麥算賬,“一斤活雞才七八文錢(qián),你這趕得上肉的價(jià)格了,我得再炒一下或者燉湯,各種調(diào)料人工搭進(jìn)去,一盤(pán)菜出來(lái),最少要賣(mài)到十二文以上?!?br/> “喬姑娘,我這店里一份普通的肉菜也才不到二十文,你這快趕上肉的價(jià)格了?!?br/> “話說(shuō)這東西叫豆腐,是用豆做的吧?黃豆嗎?黃豆才三文錢(qián)一斤,這里面大多是水,一斤黃豆大概能做五六斤豆腐吧,就按照六斤算,六斤就是三十六文。”
“取個(gè)整數(shù)算是四十文,喬姑娘,你用三文錢(qián)換來(lái)四十文錢(qián),你這是暴利呀!”
喬小麥“……”
這個(gè)掌柜還真是喜歡把數(shù)字往大的方向扯!
她清了清喉嚨,掰著手指也開(kāi)始算賬,“賀掌柜,一斤黃豆只能做三斤豆腐,我用三文錢(qián)得了十八文錢(qián),但這中間要扣除我制作豆腐的關(guān)鍵東西,我要上山去撿柴,我要去干很多活兒,最后我還要走半個(gè)時(shí)辰背著背簍給您送過(guò)來(lái)?!?br/> “我爹腿瘸了,我弟弟只有七歲,我是家里的頂梁柱,這些活兒基本上都是我做,扣除所有的費(fèi)用和辛苦,我真正能得到的,不過(guò)幾文錢(qián)?!?br/>