“世正，就是剛剛那個(gè)小女生的名字嗎？”金晟允別過(guò)頭，目光緊盯著剛才世正離開(kāi)的那扇門(mén)。
　　
　　“對(duì)啊，她是咖啡館這邊的服務(wù)生，也是你今后的搭檔，還請(qǐng)你多多包涵哦。”劉希言苦笑著伸手搭在他的肩膀，“好了，現(xiàn)在你應(yīng)該讓我看的，是你的工作能力?！?br/>　　
　　“哦，好的?！苯痍稍瘦p輕地推開(kāi)拉門(mén)，走進(jìn)吧臺(tái)里面。
　　
　　“一個(gè)合格的咖啡廳服務(wù)生，從泡制咖啡的過(guò)程中，準(zhǔn)確點(diǎn)來(lái)說(shuō)，從咖啡豆的挑選開(kāi)始，就足夠檢測(cè)出這個(gè)人的工作能力……”在金晟允嘗試著工作的時(shí)候，劉希言便在旁邊自顧自的發(fā)言著，“晟允xi，你知道嗎？關(guān)于咖啡的金杯理論。只要在制作咖啡的時(shí)候，滿足這些條件，那么泡出來(lái)的咖啡絕對(duì)是上乘品質(zhì)，所以。”
　　
　　“那個(gè)，老板nim，我完成了?！苯痍稍识酥鴦倓偱莺玫囊槐Х鹊剿媲啊?br/>　　
　　“這么快的嗎？”劉希言驚訝地望了他一眼。
　　
　　“嗯，是的?！苯痍稍庶c(diǎn)著頭，“因?yàn)樵?jīng)在咖啡館打過(guò)工，老板的要求就是短時(shí)間內(nèi)制作完成好一杯咖啡?！?br/>　　
　　“這，這樣啊……”劉希言目光緊盯著咖啡杯面用奶油泡拉好的楓葉圖案，表情若有所思的樣子，“但，如果這樣只追求效率的話，咖啡的味道……”他端起馬克杯，猶豫地抿著嘴角，之后上唇便沿著杯沿貼著杯子，他試探性地喝了一口，難以置信地朝他瞪大著雙眼，“這個(gè)，真好喝……”
　　
　　“剛才老板nim說(shuō)的那個(gè)金杯理論，我在之前打工的店里也聽(tīng)過(guò)?！苯痍稍是謇碇郎系谋?，“咖啡研磨度在砂糖細(xì)度直徑不到一毫米，水溫保持在在92~96之間；水和咖啡粉的比例在1:15~20之間，萃取時(shí)間在4分鐘左右。滿足這些條件就能制作出讓客人滿意的咖啡?！?br/>　　
　　“就是這樣的……”看來(lái)他都明白這些理論，劉希言滿意地將杯中的咖啡一飲而盡后，還有些意猶未盡地舔舐著嘴唇，“憲助大叔的眼光還真是不錯(cuò)，漢江民宿招收了一名優(yōu)秀的咖啡師呢?！?br/>　　
　　“所以，老板nim，關(guān)于我的這份工作……”
　　
　　“沒(méi)有任何異議，”劉希言先是聳著肩膀，再然后重新伸出手至他面前。
　　
　　“以后請(qǐng)您多多關(guān)照，老板nim?！苯痍稍饰兆∷氖?，輕輕地?fù)u晃一陣后便送開(kāi)。
　　
　　“這樣的稱呼太見(jiàn)外了，你還是直接叫我希言吧。還有什么是我能幫你的嗎？”
　　
　　“我想了解一下工作的具體內(nèi)容?！苯痍稍侍痤^，環(huán)顧著店內(nèi)，“我想如果在這里工作，可能不僅限于制作咖啡吧？”
　　
　　“你發(fā)現(xiàn)這點(diǎn)，我深感欣慰?！眲⑾Ｑ詫⒆约菏诸^的空杯洗干凈，歸回洗碗池上的原位?！捌鋵?shí)跟你說(shuō)實(shí)話，在你之前也有兩三個(gè)人來(lái)應(yīng)聘這份工作，但最后他們都沒(méi)有注意到這點(diǎn)，所以最后我把他們都辭了。”
　　
　　“咖啡師的工作不應(yīng)該只是調(diào)試咖啡，同時(shí)也得多注意店內(nèi)的環(huán)境。比如衛(wèi)生，和家具的擺放位置。”
　　
　　“咖啡師也得學(xué)會(huì)招攬店內(nèi)的生意。”
　　
　　正當(dāng)兩人交談的時(shí)候，那扇門(mén)又被推開(kāi)，世正回到吧臺(tái)邊。
　　
　　“這些都要放在哪兒??？希言歐巴？”她雙手捧著花籃，插在里面的鮮花，造型優(yōu)美，非常符合冬季里幾分頹廢的美感。