????拿材料，洗材料，擺放工具等動作，夏初一做得格外順暢，看著寶山大叔有些驚奇。
　　
　　????喲，這孩子還真懂廚藝？
　　
　　????因此，保山大叔忽然間還挺期待的。
　　
　　????做好一切準備工作，將土豆皮削掉，手洗凈，夏初一便開始切土豆絲來。
　　
　　????手壓著土豆，下刀，快速將之切成一片一片，手一碼，按下鋪平，再度刀起刀落，土豆片變成了土豆絲。
　　
　　????才切置完畢，刀手共用，跟土豆絲放進早準備好的裝著清水的大碗里。
　　
　　????一根根比頭發(fā)粗不了多少的土豆絲，便如花似的散開來。
　　
　　????“孩子，你這基本功很扎實呀！”見此情形，寶山大叔驚呼道，“你學(xué)過？還是常做？”
　　
　　????聞言，夏初一先行停下手上的動作，沖寶山大叔笑了笑，道：“學(xué)過，也常做?！?br/>　　
　　????“好好好！”寶山大叔很是欣慰，道，“咱們z國的廚藝呀，是個寶，就是應(yīng)當這樣傳承下去！”
　　
　　????寶山大叔干脆停止了自己研制肉排的動作，站到夏初一身邊來，道：“孩子，我來看你做吧！”
　　
　　????寶山大叔存了指導(dǎo)之心。
　　
　　????結(jié)果，看夏初一，極為流暢的將各項食材切制完畢，準備好，下鍋，大火翻炒，中間不帶停滯地將菜炒來出來，裝盤，撒上蔥花，一份色香味俱全的酸甜口土豆絲，便制作完畢。
　　
　　????“這……”行家一出手，就知有沒有，寶山大叔道，“還是你師承是誰？”
　　
　　????夏初一知道，她現(xiàn)在才總算是入了保山大叔的眼，笑了笑，道：“我?guī)煾附凶鲫P(guān)一德，是宮廷菜……”
　　
　　????夏初一還沒說完，寶山大叔便驚訝道：“關(guān)一德，關(guān)家？”
　　
　　????驚訝過后，保山大叔的表情立馬變得無比恭敬，對她道：“真是沒想到，真是沒想到，孩子，你竟然是關(guān)家的傳人！”
　　
　　????夏初一倒是沒料到，自己師父家，在海外有如此人氣，立馬謙虛道：“我也沒學(xué)到我?guī)煾刀嗌倬?，只是勉強稱過得去而已。