“蛋糕？那是什么物品？可是如同這清蒸肉一樣，極為鮮美的嗎？”
　　
　　“從這個名字上可以聽的出來，這種面食，應(yīng)該是和雞蛋有關(guān)，但尋常人家，用雞蛋混合面粉制作的食物，可以說是多種多樣的，這個蛋糕又有什么稀奇的呢？”
　　
　　“徐將軍這么一說，在下仔細(xì)一想，確實如此?。⌒煅怨?，你莫要拿尋常食物來糊弄我等！”
　　
　　聽著眾人的議論，徐忠杰有些哭笑不得。他口中的蛋糕，的確跟雞蛋和面粉有關(guān)，甚至是所用的原材料，就是眾人口中的尋常食物罷了。不過，徐忠杰在制作蛋糕的過程中，加入了少量的碳酸氫鈉，使其與眾不同。
　　
　　“端上來吧！”
　　
　　望著眾人有些好奇的目光，徐忠杰一揮手，便是有仆人端著盤子，走了上來。
　　
　　那盤子之中，盛放的便是徐忠杰口中的蛋糕。
　　
　　“此物分兩層，上層是乳白色的膏狀之物，下層是棕黃色的酥餅狀的。”
　　
　　“這層乳白色膏狀之物，嘗起來甚是甜美，不知是什么東西？下層的嘗起來，卻是尋常的面粉，但有種雞蛋的清香味道在其中。只是有一點(diǎn)讓人不解的是，這東西，是如何做到的松軟可口的？”
　　
　　將臺上的眾人，被仆人端上來的蛋糕震驚了。他們每個人的臉上否浮現(xiàn)出好奇之色，而當(dāng)他們嘗了一口蛋糕以后，又是陷入了一種陶醉之情。所有人的表情，包括曹操在內(nèi)，都宛若是享受到龍肝鳳膽般的滋味。
　　
　　那一小方蛋糕，只有巴掌大，不到兩三口的功夫，很多人就已經(jīng)將其下肚。同時，他們的嘴里還發(fā)出過癮之語。很顯然，這種從未吃過的食物，令他們深陷其中而不能自拔！
　　
　　“本相也從未吃過如此美味的食物，不知徐言功你是如何做到的？”
　　
　　眾人陶醉了半晌，曹操也是如此。待得眾人從陶醉中醒轉(zhuǎn)過來，曹操方才開口詢問著徐忠杰。
　　
　　“啟稟主公，上層這種乳白色的物質(zhì)，在下叫它奶油，乃是從匈奴之地的牛羊奶中獲得的。下層的棕黃色面食，實際上是在下利用雞蛋和面粉混合，在一種名為碳酸氫鈉的物質(zhì)作用下而得到的?！?br/>　　
　　徐忠杰并沒有將大實話說出來，那層乳白色的東西，的確是奶油。不過，徐忠杰所用的奶油來源，可不是利用牛奶、羊奶等奶類制作的，而是利用植物油，在化學(xué)藥品實驗室中，加氫催化形成的人造奶油。
　　
　　事實上，利用奶類制品得到的奶油才是正宗的奶油，用植物油加氫催化形成的人造奶油，其品質(zhì)遠(yuǎn)比正宗奶油差得遠(yuǎn)。只不過，人造奶油比較經(jīng)濟(jì)實惠而已。然而，人造奶油的弊病極多，諸如使用過多會導(dǎo)致人體產(chǎn)生心腦血管疾病等，當(dāng)然，這個事實徐忠杰是不可能告訴曹操的。
　　
　　反正這個時代，吃一點(diǎn)徐忠杰自己做的人造奶油也不會將人害死。更何況，前世之中那種人造奶油遍地走的情況，也沒見過出幾條人命，大不了吃得多了，人變胖了而已。
　　
　　對于徐忠杰所提到的碳酸氫鈉，這倒是一句大實話。作為一種食用堿，碳酸氫鈉可以用于制作糕點(diǎn)的膨松劑。其原理也很簡單，就是利用蛋糕在烘烤的過程中，碳酸氫鈉受熱分解產(chǎn)生的二氧化碳，將面團(tuán)膨脹起來，從而產(chǎn)生很多的氣孔，配合雞蛋的作用，最終使得面食松軟可口。