回到家。
來(lái)幫陳放砌魚(yú)池的師傅們已經(jīng)在吃飯了。
“小陳總,我們沒(méi)等你了?!崩顜煾邓麄兞闹欤搓惙呕貋?lái),笑著道。
“不用等我?!?br/> 陳放爸一臉的不高興,很想說(shuō)他不料理正事,但看陳放的小背篼,裝滿了蘑菇:“撿了多少菌子?”
“估計(jì)十幾二十來(lái)斤?!标惙耪f(shuō)。
陳爸端著碗就過(guò)來(lái)看了看:“去廚房弄個(gè)斗雞菇湯……”
“現(xiàn)在?”
“等你一口湯,快點(diǎn)兒?!?br/> 陳放的背篼里有兩朵特別大的斗雞菇,菌蓋直徑超過(guò)了20cm,單個(gè)一朵斗雞菇,估計(jì)就超過(guò)了1斤重量。其中1朵造了一些蟲(chóng)子,但還能吃。
就將兩朵大的斗雞菇拿出來(lái),再將開(kāi)傘了三塔菌拿一些出來(lái),剩下都比較新鮮的菌子,陳放準(zhǔn)備拿去賣。
將菌子洗干凈,拿出廚房。
鍋熱倒油,油熱丟幾片生姜爆出香味,再將斗雞菇放下去翻炒,加水。
水燒開(kāi),再煮兩三分鐘就行了,出鍋前放些鹽巴,就盛出來(lái),端了出去。
陳爸已經(jīng)放下碗筷了,等著喝口湯:“廚房柜子里有給你留的菜?!?br/> “看到了?!标惙呕仡^拿了碗,將飯菜端出來(lái)。
大家都已經(jīng)吃飽,就喝幾口斗雞菇湯,吃些蘑菇。
斗雞菇比鬼筆菌鮮美多了。紅鬼筆,鬼筆蛋子,也就是吃個(gè)新奇,新鮮。
斗雞菇,單朵雞樅菌,傘心黑色的那種,味道特別鮮美。
今天撿的蘑菇,一半是雞樅菌,發(fā)現(xiàn)了一簇叢雞樅,在當(dāng)?shù)匾步腥?。這種雞樅是成片生長(zhǎng),傘蓋偏白,味道比起斗雞菇差一些。
三塔菌發(fā)現(xiàn)就是一大片,最大的三塔菌,一個(gè)大背篼都裝不下。陳放小時(shí)候跟著爺爺上山就撿過(guò)最大的一片,那足足裝了兩背篼,整片山坡都是。要是不知道什么是三塔菌的,估計(jì)以為那是人工種植的菌子。
工人們吃過(guò)菌子,到后罩房休息去了。
“我待會(huì)兒有事情,下午就不在這邊了?!标惙虐职贮c(diǎn)了顆香煙,過(guò)去翻陳放帶回來(lái)的菌子:“這些菌子就別賣了,等下給你三叔家送一些,再分一些給你二叔、小叔,還有李師傅他們。我也帶一些回去……你將最好斗雞菇給你趙叔帶過(guò)去,順便請(qǐng)老趙一家星期天過(guò)來(lái)吃飯。這事情我和老趙說(shuō)過(guò)了,但你還是要親自去一趟?!?br/> “唉?!标惙劈c(diǎn)頭。
陳放爸帶了三斤多蘑菇,準(zhǔn)備分給小姨他們一些。
老爸離開(kāi)后,陳放將這些蘑菇分裝了十份。
魚(yú)塘這邊要趕進(jìn)度,為此陳放不介意多花錢,在保證質(zhì)量的前提下,陳放讓李師傅多了些工人過(guò)來(lái)。
今天來(lái)了師傅和小工總共10人,陳放就將沒(méi)有開(kāi)傘的斗雞菇挑出來(lái),剩下的牛肝菌、松菇,還有開(kāi)傘的雞樅裝塑料袋,放冰箱里面保鮮。
夏日的蟬聲,吱吱叫著。
陳放看了下院子里的熱水瓶,三個(gè)熱水瓶,剩下不到半瓶了。陳放用大柴鍋燒了一鍋的開(kāi)水,給熱水瓶裝滿。
然后收拾廚房,將臟衣服丟洗衣機(jī)里清洗……
趁著衣服在洗衣機(jī)里的時(shí)間,陳放去洗了個(gè)澡,換身干凈衣服。
忙忙碌碌的李師傅睡了沒(méi)一會(huì)兒,來(lái)這邊準(zhǔn)備開(kāi)水:“小陳總,我來(lái)燒些開(kāi)水?!?br/> “開(kāi)水已經(jīng)燒好了?!标惙诺溃骸拔蚁挛缬惺虑槌鋈ィ仁展さ臅r(shí)候,您來(lái)將冰箱里的蘑菇分給大伙兒,今天撿的蘑菇多,吃不完?!?br/>