????飯前一碗湯，勝過良藥方。m.x23us.com
　　
　　????于秋先是給自己盛了半碗光魚山珍蘑菇濃湯，用勺子舀了一湯匙，輕輕啜了一口。
　　
　　????這湯熬得已經(jīng)十分的黏稠，在銀質(zhì)的湯匙上巍巍顫顫地看著非常的誘人，已經(jīng)熬得幾近成為凍狀。
　　
　　????含在嘴里最先感覺到的是一股異常的鮮味和嫩滑，香滑幼嫩的蘑菇蓋在嘴里滑來滑去，那種極致的美味沖得人立刻精神一振，好像渾身的毛孔都同時張開了一樣，令人舒暢無比。還沒來得及感覺其它的味道，那一口滑溜溜的鮮湯便已經(jīng)被不自覺地吞咽了下去，頗有種回味無窮的感覺。
　　
　　????吳美麗趕緊也裝了一大碗，她裝了五六塊魚肉才發(fā)現(xiàn)這魚肉的不同，失聲問道：“這魚肉怎么是這樣的？沒殺干凈嗎？”
　　
　　????大家定晴一看，每片魚肉上的魚鱗都在，雖說味道很好，可是眾人也不是茹毛飲血的野蠻人，一下子，都停下來。莊霆趕緊解釋，“這不是殺不干凈，而是這種魚最好最鮮美的，不是在魚肉上，而上在魚鱗里，大家都沒聽說過吧，這種魚叫光魚，以前是沒法養(yǎng)殖的，現(xiàn)在雖然可以了，但養(yǎng)殖的光魚得三年以上才能賣，不過我們現(xiàn)在吃的這條光魚不是養(yǎng)殖的，而是幾十米的深潭里野生的，這條魚應該有十年以上了，聽說捉的時候是晚上，手電筒照的時候，竟然發(fā)出哭聲。”
　　
　　????商洛宇顯然不太相信，譏笑道，“發(fā)出哭聲的應該是娃娃魚吧，這魚也會哭？莫非成精了？”
　　
　　????莊霆卻不動怒，“成精不成精我不知道，只不過就算是水庫養(yǎng)殖的光魚，水得用上山泉水，一條也得養(yǎng)殖三年以上，而且只喂面包蟲和蔬菜，這樣養(yǎng)出來的光魚魚身瘦長，脂肪少，肉質(zhì)緊實，市場供不應求。而這種野生的光魚要求的條件更是苛刻，不是每一個深潭能養(yǎng)出光魚的，據(jù)我所知，清溪縣那么多大大小小的深潭里，也只有一個深潭可以，那里面的光魚很少，抓捕也不是一件容易的事，所以這條光魚有多難得你們想想看?！?br/>　　
　　????一聽說這么難得，李梁趕緊先動手裝了一大碗，其他人也不客氣，倒是許燕彬看了猶豫一下，“這魚鱗，真能吃嗎？”
　　
　　????吃過海鮮的人都知道，魚鱗要是沒刮干凈會有腥味，尤其淡水魚土味更重，而且這么多年的魚鱗多硬呀，要知道這魚肉這么鮮美，明顯烹飪的時間不能太長，那魚鱗有熟嗎？
　　
　　????她這一說，大家立碼猶豫起來，剛才吳美麗問的時候大家還沒有注意到，現(xiàn)在許燕彬直說了大家才明白，難道是莊霆是馬前失手，專家死于專業(yè)？就連他姐姐也懷疑地看著自己的弟弟。
　　
　　????莊霆卻神秘地笑了笑，“小曦，你信不信我？如果信我的話你吃試試？”
　　
　　????商洛宇正想出口制止，黃一曦鼻子微微扇動立刻嗅出來這奶白色的湯汁看著簡單，實際上卻內(nèi)容豐富，味道卻極為鮮美。她二話不說舀起一塊魚肉吞進去，嚼了一下，眼睛越來越亮，越嚼越快，等吃完才開口，“好吃，我第一次知道魚鱗是可以吃的?！?br/>