????葛根涼粉做成涼拌涼粉很簡(jiǎn)單，可是把葛根從山地里挖出來(lái)加出成葛根粉卻是很費(fèi)工功吶！
　　
　　????再加上做涼拌涼粉用到了在那個(gè)朝代而言的高端調(diào)味品胡椒、花椒，所以五文錢(qián)一斤一點(diǎn)也不貴。
　　
　　????可是買(mǎi)的人卻嫌貴。
　　
　　????有許多人嚷嚷開(kāi)來(lái)：“這吃食含這么多水多壓秤呀，一斤也沒(méi)多少吧，太貴了！有財(cái)小子，賣(mài)便宜點(diǎn)吧?！?br/>　　
　　????姜有財(cái)用盤(pán)子盛了一點(diǎn)涼拌涼粉請(qǐng)他們品嘗，言語(yǔ)誠(chéng)懇道：“咱和各位大媽大嬸大姐姐們?nèi)监l(xiāng)里鄉(xiāng)親的，而且自從我兄妹在這里擺攤，承蒙各位照看生意，所以才有口飯吃，如果能夠賣(mài)便宜我絕對(duì)不敢賣(mài)貴。
　　
　　????只是這葛根挖起來(lái)不容易，加工成涼粉就更不容易了，何況我這涼拌涼粉里面還有花椒和各種中草藥調(diào)制的調(diào)味品，成本就更高了，所以非得賣(mài)五文錢(qián)一斤，這樣每斤才能賺到一文錢(qián)?！?br/>　　
　　????那些品嘗過(guò)涼拌涼粉的顧客已經(jīng)被那股麻辣鮮香給傾倒了，雖然還是嫌貴，可是忍不住想吃的念頭，于是一邊不滿(mǎn)的嘟囔著一邊打算買(mǎi)一斤回去全家人嘗嘗。
　　
　　????可是這涼拌涼粉不同于鹵味用油紙一包就行了，必須得用碗裝，姜有財(cái)可沒(méi)有準(zhǔn)備碗給他們裝，那得準(zhǔn)備多少碗呀！
　　
　　????好在她身后十幾步的距離就有個(gè)雜貨店賣(mài)碗，于是那些想買(mǎi)涼拌涼粉的顧客就都到那個(gè)雜貨店花兩文錢(qián)買(mǎi)了一個(gè)最便宜的海碗稱(chēng)了一海碗的涼拌涼粉。
　　
　　????涼拌涼粉沒(méi)有他們想象的特別壓秤，一平海碗的涼拌涼粉只有一斤半左右。
　　
　　????姜有財(cái)讓了點(diǎn)甜頭給顧客們，一斤半的涼拌涼粉她只收七文錢(qián)。
　　
　　????那些主婦們都有這種心理，凡是能夠占到一點(diǎn)便宜的東西她們就購(gòu)買(mǎi)的很踴躍，何況姜有財(cái)?shù)臎霭铔龇圻€這么好吃，因此那些猶豫不決舍不得花錢(qián)的主婦們也都痛下了決心買(mǎi)了一海碗的涼拌涼粉。
　　
　　????姜有財(cái)邊賣(mài)邊對(duì)他們說(shuō)，還有辣滋滋的辣椒油，如果喜歡吃辣的澆點(diǎn)辣椒油在涼拌涼粉里一拌更加好吃。
　　
　　????大熱天的吃辣開(kāi)胃，而且辣出一身汗再洗一個(gè)澡，從里到外舒爽透頂。
　　
　　????雖然楚地人吃辣不能和川人比，但是也不是很弱，再加上那些主婦們都有一種心理，有便宜不占真是個(gè)王八蛋，所以大家紛紛舀了辣椒油放在自己買(mǎi)的涼粉里。
　　
　　????有那怕吃辣的去姜有財(cái)背后的雜貨店買(mǎi)一個(gè)最便宜的小酒盅也舀一點(diǎn)辣椒油帶回去留著送人還是個(gè)人情。
　　
　　????姜有財(cái)賣(mài)得正歡，秦子謙走了過(guò)來(lái)，要買(mǎi)一斤鹵豬大腸回去他一家人中午下飯吃。
　　
　　????天一熱這人就沒(méi)什么味口了，倒是姜有財(cái)這鹵味還挺下飯的。
　　
　　????秦子謙也看見(jiàn)涼拌涼粉了，好奇地問(wèn)姜有財(cái)那是什么。
　　
　　????姜有財(cái)夾了點(diǎn)涼拌涼粉給他嘗：“是葛根做的涼粉?！?br/>　　
　　????秦子謙嘗了直呼好吃，以一個(gè)大夫的角度說(shuō)起葛根的藥用價(jià)值來(lái)：“這葛根性涼去火，美容養(yǎng)顏，消瘡生肌，而且還平息定喘，夏季吃真真是再合適不過(guò)的了，給我來(lái)一大碗?！?br/>　　
　　????姜有財(cái)笑著道：“我沒(méi)有碗耶！得自備碗?！?br/>　　
　　????秦子謙就去她身后的雜貨店買(mǎi)了一只大湯碗來(lái)，這只大湯碗足足能裝三斤涼拌涼粉！
　　
　　????秦子謙買(mǎi)好鹵味和涼拌涼粉后對(duì)姜有財(cái)?shù)溃骸澳氵@涼粉如果加入紅糖女人長(zhǎng)期吃皮膚能細(xì)膩白，氣色好，比那冰糖血燕的養(yǎng)顏功效還好。”