?接下來，兩人又相繼把整個二樓的所有包間都看了一遍。二十個房間，每間都不同，各有各的特色。李悅的心情一直就沒平復(fù)過，每進入一個就會贊嘆一番。
“三樓就用作客人們的暫時休息室?！笨赐甓牵瑑扇硕忌蟻砣龢?。
林云兮覺得，既然開的是餐廳，雖然是西餐廳，但也會有一些比較中式的餐點，酒自然就免不了（因為林云兮想到她現(xiàn)在雖然能弄出各種西餐什么的，但洋酒就沒辦法了，不得不又增加了中國菜，配合中國酒。）。若是有喝醉的客人就可以暫時到休息室稍事休息，順便解解酒。這也是抄襲的現(xiàn)代酒吧之類的場所的創(chuàng)意。
“兮兒，為什么要設(shè)休息室?。俊崩類偛粣u下問。
“其實本來我也沒想弄這個休息室的，只是那天我爹與莫叔喝酒到很晚，喝得有點醉了，不得已還得麻煩莫叔派人給送了回來。我在想，我爹喝醉了有莫叔給送回來，若是那些一個人上餐廳喝酒的客人喝醉了走不了怎么辦？總不好直接就讓他們走人吧。若是出了什么事可怎么是好？于是，我就想到不如設(shè)個休息室，讓那些喝多了走不了，或是不太舒服的客人有了暫時休息的地方豈不正好？”林云兮解釋。
“這點咱們倒還真沒想過。以往，客人們喝多了就會趴在桌子上睡覺，直到酒醒了才走?；蚴怯行┑搅司茦谴蜢攘诉€不醒，就會有伙計叫醒再走。像這種休息室還真是頭一份?！崩類傉f道。
“恩，現(xiàn)在是夏天，就算有一兩個醉倒在夜晚的路邊，也不會怎么樣?？墒?，等到了冬天，若是還有這樣的恐怕就會被凍壞。倘若再碰上啥壞人就更糟糕了。若在咱們餐廳喝酒的客人出了那樣的事咱們心里也不好受不是！”林云兮笑著說道。
“你倒是菩薩心腸！”李悅掩嘴輕笑道。
林云兮默了下。
不是她菩薩心腸，實在是前世造了太多的殺孽，這輩子又看了幾出因果循環(huán)，覺得以自己的累累罪行一定不會有好結(jié)果。本來她對這些其實是不怎么在意的，畢竟下輩子這個概念太過虛幻遙遠，做都做了再想那么多也沒用?？墒?，現(xiàn)在的她已經(jīng)徹底改變了。她有家人，有朋友，因著父母的希望和這個時代的束縛，她將來也會有孩子。為了這些人，她也要多行一些善事，為在乎的人積些善緣。再有，自己現(xiàn)在畢竟是頂著‘林云兮’這個名頭，人家把身體都借給了自己，自己怎么好意思不為人家做點事呢？對吧？
“對了，你弄的后院那個花園子倒不錯！”李悅從窗戶看到外面的花園贊了一句。
“那是專為女顧客設(shè)計的。”林云兮看了一眼自己的杰作說道，“來咱們餐廳用餐的顧客都是有一定身份的，尤其是女客人。尊貴的她們一般都會直接到二樓包間，勢必不能與前面的男客人碰到面。那么就必須得從后門進！可是她們的身份又擺在那里，所以，我就在后院種了些花草，把后門也改換了大門，算作是包間的正門。這樣，這些女客從此門進來也就不會辱沒了她們的身份了！”
其實，林云兮想的是，這該死的男尊女卑，該死的禮教束縛！出門吃個飯還要顧忌這個顧忌那個，弄到最后連正門都不能進，只能走后門！真是豈有此理！
只是，她不滿歸不滿，轍還是要想的！
于是，為了能讓廣大女性同胞能‘光明正大’地從正門進，林云兮果斷地拆了小小的后門，重新又蓋了一座氣派的大門，并正式將此門改為正門。當(dāng)然也只是女士的正門，男士不得入內(nèi)！
反正這個門也是臨街的，只是沒有前面那條街繁華，不過也不錯了。女客人們可以坐著轎子或馬車直接到樓梯口，然后上二樓，不用擔(dān)心會與一樓的男客碰到。
此舉后來贏得了廣大淑女的一致好評！最直接的后果就是餐廳的女客數(shù)量與日俱增，收入也直線上升！樂得餐廳上至經(jīng)理下至服務(wù)員都眉開眼笑。
為什么高興？
因為這餐廳林云兮可是抄襲了現(xiàn)代的經(jīng)營理念實行了獎勵制度和分紅制度。
餐廳會按每日的營業(yè)額給員工提成。盈利好的話，到年底不但有雙倍獎金，管理人員還有分紅可拿！也就是說，餐廳的營業(yè)額與員工的收入成正比！
客人多了，營業(yè)額漲了，員工的收入也就高了。這樣的美事怎能不讓人高興！
而且，最重要的是，餐廳還實行了‘優(yōu)秀人才選拔制度’！
在未來的幾年時間里，林云兮與莫家商量要把米羅，這是林云兮給餐廳取的名字。取義來自天蝎座圣斗士milo，因為喜歡他的陽光，所以就用了這個名字。他們要在這幾年里把米羅推到全國，讓整個大榮國的每個大中城市都有米羅的身影。
餐廳開的多了，需要的管理人員也就會多。
這些高層管理人員林云兮不打算從外面聘請，所以，她就放出話說：“凡米羅的員工，無論男女，只要踏實肯干并作出不錯的成績，就有可能成為下一家店的店長！各店長中最優(yōu)秀的則會提拔做經(jīng)理！”
在光明前途的激勵下，餐廳員工人人奮力工作，爭取升職加薪的機會！
林云兮對這種狀態(tài)相當(dāng)滿意！
還是現(xiàn)代的經(jīng)營理念好啊！
對于‘經(jīng)理，店長，服務(wù)員’這些稱呼，林云兮已經(jīng)解釋的很清楚。只是作為土著的李悅夫婦卻還是不解。掌柜就掌柜，怎么叫經(jīng)理？伙計不叫伙計，偏要叫什么服務(wù)員什么的！
對此，林云兮一笑置之，不予過多解釋，因為他們之間可是橫著一條幾百年的鴻溝啊，哪兒那么容易跨越??！
其他的職位都好說，只有服務(wù)人員這塊兒，林云兮按現(xiàn)代的叫法做了分別。
男店員叫服務(wù)生，專職服務(wù)男顧客。女店員叫服務(wù)員，專職服務(wù)女顧客。
這樣做的目的也是為了顧客方便，畢竟若是不區(qū)分，像現(xiàn)代一樣男女店員隨便服務(wù)，女店員這里倒還沒什么，畢竟都出來討生活了，對于什么男女有別也就不是很計較了。店員不計較，不代表女顧客也無所謂。所以，還是分開服務(wù)的好。
“兮兒，這西式餐點你真的會做嗎？”李悅擔(dān)憂地問道。
“別擔(dān)心！”林云兮笑笑。
接下來，兩人又相繼把整個二樓的所有包間都看了一遍。二十個房間，每間都不同，各有各的特色。李悅的心情一直就沒平復(fù)過，每進入一個就會贊嘆一番。
“三樓就用作客人們的暫時休息室?！笨赐甓?，兩人都上來三樓。
林云兮覺得，既然開的是餐廳，雖然是西餐廳，但也會有一些比較中式的餐點，酒自然就免不了（因為林云兮想到她現(xiàn)在雖然能弄出各種西餐什么的，但洋酒就沒辦法了，不得不又增加了中國菜，配合中國酒。）。若是有喝醉的客人就可以暫時到休息室稍事休息，順便解解酒。這也是抄襲的現(xiàn)代酒吧之類的場所的創(chuàng)意。
“兮兒，為什么要設(shè)休息室??？”李悅不恥下問。
“其實本來我也沒想弄這個休息室的，只是那天我爹與莫叔喝酒到很晚，喝得有點醉了，不得已還得麻煩莫叔派人給送了回來。我在想，我爹喝醉了有莫叔給送回來，若是那些一個人上餐廳喝酒的客人喝醉了走不了怎么辦？總不好直接就讓他們走人吧。若是出了什么事可怎么是好？于是，我就想到不如設(shè)個休息室，讓那些喝多了走不了，或是不太舒服的客人有了暫時休息的地方豈不正好？”林云兮解釋。
“這點咱們倒還真沒想過。以往，客人們喝多了就會趴在桌子上睡覺，直到酒醒了才走?；蚴怯行┑搅司茦谴蜢攘诉€不醒，就會有伙計叫醒再走。像這種休息室還真是頭一份。”李悅說道。
“恩，現(xiàn)在是夏天，就算有一兩個醉倒在夜晚的路邊，也不會怎么樣?？墒?，等到了冬天，若是還有這樣的恐怕就會被凍壞。倘若再碰上啥壞人就更糟糕了。若在咱們餐廳喝酒的客人出了那樣的事咱們心里也不好受不是！”林云兮笑著說道。
“你倒是菩薩心腸！”李悅掩嘴輕笑道。
林云兮默了下。
不是她菩薩心腸，實在是前世造了太多的殺孽，這輩子又看了幾出因果循環(huán)，覺得以自己的累累罪行一定不會有好結(jié)果。本來她對這些其實是不怎么在意的，畢竟下輩子這個概念太過虛幻遙遠，做都做了再想那么多也沒用?？墒牵F(xiàn)在的她已經(jīng)徹底改變了。她有家人，有朋友，因著父母的希望和這個時代的束縛，她將來也會有孩子。為了這些人，她也要多行一些善事，為在乎的人積些善緣。再有，自己現(xiàn)在畢竟是頂著‘林云兮’這個名頭，人家把身體都借給了自己，自己怎么好意思不為人家做點事呢？對吧？
“對了，你弄的后院那個花園子倒不錯！”李悅從窗戶看到外面的花園贊了一句。
“那是專為女顧客設(shè)計的。”林云兮看了一眼自己的杰作說道，“來咱們餐廳用餐的顧客都是有一定身份的，尤其是女客人。尊貴的她們一般都會直接到二樓包間，勢必不能與前面的男客人碰到面。那么就必須得從后門進！可是她們的身份又擺在那里，所以，我就在后院種了些花草，把后門也改換了大門，算作是包間的正門。這樣，這些女客從此門進來也就不會辱沒了她們的身份了！”
其實，林云兮想的是，這該死的男尊女卑，該死的禮教束縛！出門吃個飯還要顧忌這個顧忌那個，弄到最后連正門都不能進，只能走后門！真是豈有此理！
只是，她不滿歸不滿，轍還是要想的！
于是，為了能讓廣大女性同胞能‘光明正大’地從正門進，林云兮果斷地拆了小小的后門，重新又蓋了一座氣派的大門，并正式將此門改為正門。當(dāng)然也只是女士的正門，男士不得入內(nèi)！
反正這個門也是臨街的，只是沒有前面那條街繁華，不過也不錯了。女客人們可以坐著轎子或馬車直接到樓梯口，然后上二樓，不用擔(dān)心會與一樓的男客碰到。
此舉后來贏得了廣大淑女的一致好評！最直接的后果就是餐廳的女客數(shù)量與日俱增，收入也直線上升！樂得餐廳上至經(jīng)理下至服務(wù)員都眉開眼笑。
為什么高興？
因為這餐廳林云兮可是抄襲了現(xiàn)代的經(jīng)營理念實行了獎勵制度和分紅制度。
餐廳會按每日的營業(yè)額給員工提成。盈利好的話，到年底不但有雙倍獎金，管理人員還有分紅可拿！也就是說，餐廳的營業(yè)額與員工的收入成正比！
客人多了，營業(yè)額漲了，員工的收入也就高了。這樣的美事怎能不讓人高興！
而且，最重要的是，餐廳還實行了‘優(yōu)秀人才選拔制度’！
在未來的幾年時間里，林云兮與莫家商量要把米羅，這是林云兮給餐廳取的名字。取義來自天蝎座圣斗士milo，因為喜歡他的陽光，所以就用了這個名字。他們要在這幾年里把米羅推到全國，讓整個大榮國的每個大中城市都有米羅的身影。
餐廳開的多了，需要的管理人員也就會多。
這些高層管理人員林云兮不打算從外面聘請，所以，她就放出話說：“凡米羅的員工，無論男女，只要踏實肯干并作出不錯的成績，就有可能成為下一家店的店長！各店長中最優(yōu)秀的則會提拔做經(jīng)理！”
在光明前途的激勵下，餐廳員工人人奮力工作，爭取升職加薪的機會！
林云兮對這種狀態(tài)相當(dāng)滿意！
還是現(xiàn)代的經(jīng)營理念好??！
對于‘經(jīng)理，店長，服務(wù)員’這些稱呼，林云兮已經(jīng)解釋的很清楚。只是作為土著的李悅夫婦卻還是不解。掌柜就掌柜，怎么叫經(jīng)理？伙計不叫伙計，偏要叫什么服務(wù)員什么的！
對此，林云兮一笑置之，不予過多解釋，因為他們之間可是橫著一條幾百年的鴻溝啊，哪兒那么容易跨越??！
其他的職位都好說，只有服務(wù)人員這塊兒，林云兮按現(xiàn)代的叫法做了分別。
男店員叫服務(wù)生，專職服務(wù)男顧客。女店員叫服務(wù)員，專職服務(wù)女顧客。
這樣做的目的也是為了顧客方便，畢竟若是不區(qū)分，像現(xiàn)代一樣男女店員隨便服務(wù)，女店員這里倒還沒什么，畢竟都出來討生活了，對于什么男女有別也就不是很計較了。店員不計較，不代表女顧客也無所謂。所以，還是分開服務(wù)的好。
“兮兒，這西式餐點你真的會做嗎？”李悅擔(dān)憂地問道。
“別擔(dān)心！”林云兮笑笑。