葉耀東飯后進(jìn)屋跟阿清把賬算了一遍，兩人心里頭都美滋滋。
“咱家現(xiàn)在有多少錢??？”
林秀清眉開眼笑，眼底都放著星光，“扣掉買地的，還有前段時(shí)間買了一條船的，還有一萬三多了，這小半年賣魚干咱們又賺了七八千?！?br/>
葉耀東也笑瞇了眼，“都跟你說了吧，這大船的錢我肯定能掙回來，之前預(yù)訂大船的時(shí)候，你還擔(dān)心手頭的錢不夠，等交完尾款，還要欠債，手頭又沒錢什么的?！?br/>
“是是是，你說的都對，你說啥就是啥，誰讓你是咱家的一家之主？想要怎么拿主意就怎么拿主意，想要干嘛就干嘛……”
“哎哎哎……好好說話，說著說著咋都變了味呢，咱家一家之主明面上是我，背地里，明明是你！”
林秀清看他都瞪眼坐直了身體，連忙笑著上前按住他的肩膀，安撫他，“急啥呀，逗你玩的，本來說的也是事實(shí)，咱們手頭現(xiàn)在有一萬三千多，接下去捕撈烏賊還能再掙個(gè)幾千塊。”
“這船多了，掙錢確實(shí)快，平常捕撈量不大，看不明顯，這汛期就厲害了，每天捕好幾百斤，而且還是烏賊，咱們今年真的要掙大發(fā)了。”
葉耀東笑瞇瞇的摟著她的腰，將她往自己腿上按，然后抱著她，高興的道：“等過兩個(gè)月，我再去浙省撈海蜇，再給你大掙一筆回來，下半年再曬曬魚干，你就啥也不用煩惱了?！?br/>
“原本就跟你說了，咱們只要先付個(gè)定金，后面的尾款8000，不要說咱們當(dāng)時(shí)手頭也勉強(qiáng)夠數(shù)，就說沒有，我今年隨便掙掙，都能掙的來。你看對不對？”
“我要是晚一年訂船，到時(shí)候交貨時(shí)間還得往后推，早點(diǎn)定，明年也能早點(diǎn)拿到手。現(xiàn)在是錢掙到手，又不耽誤收貨?！?br/>
“是，你說的都對，但是去浙省會(huì)不會(huì)太危險(xiǎn)了？去年那么危險(xiǎn)，你都沒吱聲，這畢竟是跑別人的地盤上捕撈了……”
“我們?nèi)サ氖钦汩}交界處，其實(shí)也還好的，周圍也有很多的閩漁船作業(yè)，雖然不太平了一點(diǎn)，但是大家小心一點(diǎn)就好了，高風(fēng)險(xiǎn)意味著高收益，本來干什么事都有風(fēng)險(xiǎn)?！?br/>
“到時(shí)候船多一點(diǎn)，大家相互照應(yīng)，不住在村子里，應(yīng)該也好一點(diǎn)。反正還早，到時(shí)候再說，咱們現(xiàn)在手上都有三條船，賺錢速度杠杠的，嗖嗖的，比別人都快多了?！?br/>
林秀清開心的道：“是快多了，感覺跟做夢一樣，想都不敢想，竟然手頭上一下子都有一萬多的存款，還有三條船，兩個(gè)市里的店鋪，還有一條大船，明年也能交付，好多啊～”
“嗯，還有一個(gè)小作坊，你忘記了，那也是咱們新安置的產(chǎn)業(yè)?！?br/>
林秀清噗嗤一下笑了，“就那簡陋的一塊地，隨便用漁網(wǎng)圍起來就是新安置的產(chǎn)業(yè)？別逗了，等啥時(shí)候墻砌起來再說吧。”
“你還別小看了，咱們一年到頭要是都在那里曬魚干，得掙多少錢??？那還不是一個(gè)產(chǎn)業(yè)了？那可是大產(chǎn)業(yè)了?！?br/>
“好吧，你說是就是，洗過澡就早點(diǎn)休息吧，夜里還要出海？”
葉耀東抱著她不撒手，嘴里嗯嗯啊啊的扭捏著在她脖子上蹭了蹭，“晚一點(diǎn)睡。”
“每天出海都那么累了，別想七想八的，早點(diǎn)睡覺，養(yǎng)精蓄銳。我明天去村子里看看誰家有老母雞賣的，買一只回來明晚燉給你吃，老太太下午就在那里念叨了。”
林秀清說著話，又拍了拍他肩膀，讓他放手，“我也要出去忙活，外面還有一大堆事情等著干，哪里能一直跟你在屋里磨磨蹭蹭，你早點(diǎn)睡?！?br/>
葉耀東想說很快就好的……
但是想想這么說不太好，該被她笑話了，還是算了，這兩天確實(shí)也累。
“好吧。”
淡干烏賊鲞是新鮮烏賊未加鹽晾曬的，鹽干的烏賊鲞是在晾曬時(shí)加入了鹽，這兩種的烏賊鲞是不一樣的。
淡干烏賊鲞手感比較輕，表面光滑，保持了烏賊的原味，口感鮮香，缺點(diǎn)是不耐保存。
而鹽干的烏賊鲞手感重，表面有鹽漬泛出，咸度大，必須反復(fù)浸泡漂洗稀釋鹽分才能食用。
由于含鹽量高，鹽干烏賊鲞不易變質(zhì)，保質(zhì)期相對長一些。
他們家最近幾天都是淡曬的，因?yàn)榈瓡癖容^好吃，一開始為了口碑肯定得淡曬讓人嘗鮮。
后期要是打算大量囤貨的話，可以再考慮鹽干。
不過，現(xiàn)在人物質(zhì)匱乏，又喜歡接納新事物，什么都喜歡嘗個(gè)鮮，買回去也不會(huì)真的放上許久，除了舍不得吃，舍不穿的老人家。
葉耀東捕撈了一天，第二天因?yàn)橐拓?，也就沒出海了，讓林向陽先暫時(shí)頂上，去一天。
這幾天海上捕撈都挺順利的，很平靜，也沒有不開眼的找麻煩，離開一天去送貨，他也放心。
他估摸著應(yīng)該是前段時(shí)間，邊防所在海上驅(qū)趕過靠近海島那一片的漁船，所以海島那里這段時(shí)間都沒人靠近，以往拖網(wǎng)的時(shí)候都能零星的看到一兩條船。
今天也算是他給自己放假休息一天了。
一大早起來，出來堂屋，他就聞到屋子里誘人的鮮香味。
“這是在蒸烏賊鲞？”
老太太笑著站起來道：“對，最近每天早上都會(huì)蒸一碗，配稀飯真好?！?br/>
他天天出海，每天早上也沒吃到，每天傍晚回來吃到的都是炒的，今天難得沒出海，倒是正好趕上了。
隨手掀開鍋蓋，濃郁的鮮香味撲鼻而來，蒸熟的烏賊鲞略帶紅色，他也不嫌燙，隨手撕下一條送入嘴里嚼動(dòng)，越嚼越鮮，越嚼越香，鮮中帶隱約的甜，甜中還有一絲咸。
“好吃！”
“那你等會(huì)多吃點(diǎn)，我們都醒了，我就把稀飯裝出來涼?！?br/>
“好的，我先出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。”
葉耀東又撕了一小塊，邊嚼邊往外走。
院子的地面、圍墻到處都是晾曬著烏賊鲞的大小團(tuán)箕、竹扁、漁網(wǎng)，這都是昨天新鮮剛殺好鋪上去晾曬的。
他隨手搓了一下，肉都還是軟的，只是非常的q彈很有彈性。
“我去小作坊那邊看一下?！?br/>
葉耀東朝屋里喊了一聲，就帶上麻袋往外走，要是已經(jīng)干透了，他還可以順便收起來。
家里的大黑狗看他出去，也立即趕緊跟在他身后，還有隔壁原本蹲著的小黑狗也立馬爬起來跟上。
小作坊周圍的鮮香味更為濃郁，里頭密密麻麻的掛滿了吊曬的烏賊鲞，還有平鋪曬的咸魚干，整個(gè)場地都沒有空檔，高高低低都掛滿了。
葉耀東在場地來回轉(zhuǎn)著，這個(gè)摸摸，那個(gè)翻翻，才找到最邊緣處的一大片已經(jīng)曬得干透的烏賊鲞。
外面的都是昨天或前天新曬的，里面這一大片才是大前天曬的，干度很好，拿起兩片相互敲著都能乓乓響。
他家曬的這個(gè)烏賊鲞可以算是極品了，新鮮的一收回來當(dāng)天就宰殺洗干凈晾曬，最近太陽又好，這個(gè)烏賊腥味也不重，沒什么蚊蠅飛在上頭。
隨便翻看兩片都體形均稱，刀路正確，體肉層的肉脘完整，無殘缺，內(nèi)部肉質(zhì)厚，潔凈，聞起來具有本身的清香氣味，呈粉色半透明形狀。
就是可惜了，剛曬好的還沒有白霜，需要收起來捂一段時(shí)間才會(huì)出。
他隨手扔到麻袋里，趁著還沒到吃早飯的時(shí)，先幫忙收一波。
大舅子也不在，不然他也不用自己到處找了，也不知道干嘛去了，小作坊周圍就一群的狗子在那里看著，反正已經(jīng)天亮了。
他一排排慢慢的解下來收過去，時(shí)不時(shí)提一下麻袋，抖一抖，讓它們分布的整齊一點(diǎn)。
直到一麻袋都快收滿了，才看到大舅子提著褲子跑過來，褲腰帶都還在那里系，估計(jì)怕離開太久，沒人看著。
“阿東這么早就收烏賊鲞了？我剛剛?cè)ド狭颂嗣┓浚x開了一會(huì)兒?！?br/>
“沒事，昨天睡得早，今天也就起早了，想說出來看一下干度咋樣了？發(fā)現(xiàn)都已經(jīng)干透透的，我就順手收起來了。”
“好好，我也去家里拿個(gè)麻袋過來一塊收，還以為你們得等太陽出來了再收?！?br/>
“沒啥區(qū)別，最近露水也不重，反正干了就收了唄，早點(diǎn)收了，等會(huì)早點(diǎn)稱了送走?！?br/>
林向輝快去快回的拿了一個(gè)麻袋過來，也跟著一塊收，并且說道：“我剛剛上茅房時(shí)，一路上看到村子里好幾戶人家從屋里拿了一堆半干的烏賊鲞出來曬，這些人是不是想提前曬了，等這兩天大貨車過來收貨??？”
葉耀東看著他的手，心里琢磨著到底洗沒洗，嘴里道：“應(yīng)該是吧，估計(jì)主意要落空了，只能自己挑著擔(dān)去賣了?！?br/>
“說不定拿上你們家，想要賣給你呢？”
“隨便，也可以吧，要是他們賣不出去，數(shù)量不多，順手幫他們解決了也可以?！?br/>
“這樣也挺好的，你也能多掙一點(diǎn)?！?br/>
“那可不好說，萬一人家老板不要那么多，我還得自己囤貨，還得積壓庫存，而且最近幾天價(jià)格也挺高的，還沒跌到最便宜的時(shí)候，不適合弄太多放在手上?！?br/>
林向輝尬笑，“我也不懂這些，你們自己看，反正有需要你叫我干嘛就干嘛?！?br/>
葉耀東點(diǎn)點(diǎn)頭，“等會(huì)兒吃完早飯，你先去補(bǔ)個(gè)覺，夜里也沒睡，人該扛不住了，我們等中午再出發(fā)?！?br/>
“好?！?