?晚上將浸泡過(guò)的豬肝撈出來(lái),切成薄片,用鹽和姜腌制,才去摘下午河邊掐的血皮菜。
一邊燒火,一邊做菜,灶下一把,灶上一鏟。
將油熬出來(lái),油渣子也舀起來(lái)放著,才就著油鍋放入腌制過(guò)的肝臟。
肝臟的炒制需要很強(qiáng)的做菜功底,肝臟一下鍋就要不停的翻炒。
火大,油多,鏟上幾鏟就將洗好的血皮菜倒入,一起翻炒幾下,等到菜葉軟化就加入適量的鹽調(diào)味上桌了。
吃著美味的血皮菜豬肝,就著中午剩下的大米飯,齊雨洛只覺得快要吞掉舌頭了。
吃過(guò)飯?jiān)谠鹤永镒咦?,發(fā)現(xiàn)鄭老頭種下的萵苣都活起來(lái)了,想到各種萵苣的菜品,她吸了幾口唾沫。
萵苣不僅營(yíng)養(yǎng)還健康,古代沒有葉酸,她就想著從食物中補(bǔ)充。萵苣是天然葉酸的最佳來(lái)源之一,想著明天去集市上找一找有沒有核桃這類營(yíng)養(yǎng)的堅(jiān)果。
看見菜園,還有幾處空著,又覺得是不是該種些東西呢?種什么好呢!
白菜?白菜丸子,白菜餃子,白菜火鍋,還是辣炒菜心,或者腌制辣白菜,白菜豆腐乳。
小蔥?小蔥拌豆腐,小蔥肉餡兒,或是辣椒醬上丟幾粒小蔥蘸菜吃。
韭菜?韭菜餃子,韭菜盒子,韭菜餡兒餅,韭菜混沌,還是韭菜雞蛋…
油菜?菜苔燙火鍋,菜苔放雞湯里,或者直接用熱水燙了閉氣,做成沖鼻子的沖菜。
青菜?青菜頭紅燒雞肉,青菜炒牛肉,青菜肉絲,還是直接腌制成咸菜,做燒白。
想到各種各樣的菜品,不行了!絕對(duì)不能在想下去了!
覺得晚上吃的都消化掉了,肚子也是空空一片,齊雨洛好像聽到肚子的叫聲。
不敢再將思維放在這一邊,趕緊打住,向著正屋的地方走去。
感覺屋子有些空曠,明日去集上買兩只狗回來(lái)看家護(hù)院好了。
回到屋里,躺在床上,來(lái)到古代第一次有了歸宿感,空間雖然好,但是太過(guò)玄幻,有時(shí)自己都有些不真實(shí)的感覺。
時(shí)光悠悠,第二天很快來(lái)臨。
早起,吃過(guò)早餐又從空間里摸出來(lái)一串葡萄,這還是在山里流竄的時(shí)候移植到空間的呢!
吃著葡萄,吐著葡萄皮,愜意極了。
聽到有人敲門,猜測(cè)馬氏來(lái)了,將嘴巴一抹,現(xiàn)場(chǎng)一收,直接將地上的葡萄皮扔進(jìn)空間了。
白霧正在收拾藥地,準(zhǔn)備播種,就被一陣葡萄皮的雨打中,氣得它想要罵娘。正要罵出口,一串未吃完的葡萄正中它的頭上。
開門,見馬氏一副準(zhǔn)備好的模樣,最主要的是,她還擔(dān)著兩個(gè)簸籮。
想要迎她進(jìn)去坐一會(huì)兒,被拒絕了。
好吧!干正事要緊!齊雨洛出門、落鎖,兩人向著集市而去。
路上才知道,這里屬于一個(gè)關(guān)隘重鎮(zhèn),南來(lái)北往的,很是繁華,也是自古以來(lái)的兵家必爭(zhēng)之地。
齊雨洛光桿司令的樣子,和馬氏肩挑背磨的模樣,形成鮮明的對(duì)比。
兩人走了快半個(gè)時(shí)辰才到,先就去買牛車。
在牲畜市場(chǎng),兩人到處打聽牛的價(jià)格。
看見一頭牛趴在地上,側(cè)身睡著,沒有向其它的牛一樣正回嚼著胃里的東西,而是在吞咽著地上的石子。
養(yǎng)過(guò)水牛的人都會(huì)知道,牛有兩個(gè)胃,它先是將草吃到第一個(gè)胃里,晚上的時(shí)候才會(huì)將胃里的東西倒出來(lái)細(xì)細(xì)咀嚼才會(huì)消化,這個(gè)過(guò)程成為回嚼。
一個(gè)牛販子看見兩人都是女人,覺得她們很好欺騙,就積極的推銷道,“兩位妹子,買牛吧?”
齊雨洛點(diǎn)頭,沒有說(shuō)話,而是專注的看著那頭異嗜的牛。
“姑娘看上這頭牛了吧!不是我吹牛,你看這牛,毛色光潤(rùn),性情溫馴,行動(dòng)也沉穩(wěn),實(shí)在是不可多得的好牛啊!”
“嗤”的笑出聲,“說(shuō)得那么好,干嘛賣???我又不是瞎子,那牛正在吃石子,一看就是不知道得了什么??!老板大家都是實(shí)誠(chéng)人,給個(gè)實(shí)誠(chéng)價(jià)吧!”
牛販子見騙不到兩人,垂頭喪氣的說(shuō)道:“牛的價(jià)格都是十兩銀子一頭,我給你配一個(gè)車架怎么樣?”
十兩銀子是一頭好牛的價(jià)格,是她們剛剛打聽到的,老板還算老實(shí)。
不過(guò)買賣的樂趣就在于雙方討價(jià)還價(jià),你買我賣,你情我愿。
齊雨洛不以為意的說(shuō)道:“老板,八兩,還要配個(gè)車架,你要是覺得賣得就馬上去辦手續(xù)!”
老板有些遲疑,像是還要提高價(jià)格的樣子,她補(bǔ)充道:“你這條牛最近吃得比較多吧?你也未必養(yǎng)得起,還是說(shuō)個(gè)實(shí)心價(jià),不然我可走了?!?br/>
說(shuō)完,作勢(shì)要離開。
“哎,你等一下,八兩就八兩,你拿走吧!”老板見她真的是要離開,急忙出聲阻止。
兩人去公正掮行找田氏幫忙,又到衙門里面辦理手續(xù),這年頭買一頭牛就跟現(xiàn)代買一輛車一樣麻煩。
別說(shuō)停放,就是以后還要定期的想組織匯報(bào)牛的情況。
牛車到手就去買東西,齊雨洛發(fā)現(xiàn)這古代的銀子挺有購(gòu)買力的,八兩銀子就買了個(gè)“大奔”,二兩銀子就將家里辦酒席的東西置辦齊全了。
正準(zhǔn)備打道回府,卻見旁邊有一個(gè)雜貨鋪。
讓馬氏在外面等著,她自己進(jìn)去,發(fā)現(xiàn)有半袋子的鐵核桃。
欣喜若狂,卻見在架子下面還有春天沒有賣完的麥子。
正愁不知道去哪里找麥種,就發(fā)現(xiàn)了,至于陳年麥種的出苗率,空間在手還怕低了去嗎?
繼續(xù)收羅,又發(fā)現(xiàn)了一些蟲蛀了的豌豆。想到豌豆尖兒燙火鍋的美味,以及肉丸子豌豆尖兒的清香,她不住的吞口水。
打包!一定要全部打包回去!這是她最真實(shí)的想法。
里里外外的看了一圈兒,沒有發(fā)現(xiàn)什么新奇的東西齊雨洛有些失望。很快又恢復(fù)斗志!
誰(shuí)還能清楚得過(guò)店里的老板?找老板不是事半功倍!
“老板!老板!”
一個(gè)胡子老長(zhǎng)的老頭,從里面出來(lái)!
“什么事???”
“你這里有沒有什么稀罕的種子啊?”
“喏,那些都是賣不出去的,你自己去挑吧!”
門后的一個(gè)角落,堆放著個(gè)布口袋,老鼠將上面拉得到處是屎,蜘蛛網(wǎng)也結(jié)滿了。
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