?何瑩準(zhǔn)備的東西很多,雞鴨魚肉什么都有,因?yàn)橐鹬x安靜,而且這是第一次正式的在眾人面前施展廚藝,何瑩自然想把飯菜準(zhǔn)備得豐盛一些。
何瑩用得最多的就是瘦肉,為啥,因?yàn)槌慈獗绕渌膩?lái)得方便。
何瑩最先把雞肉清理好,雞是宰殺過(guò)的,何瑩清洗起來(lái)很是方便,何瑩打算做個(gè)宮保雞丁,所以把雞胸肉片了下來(lái)放在一旁備用,雞肉宰成小塊,放在油鍋里煸炒了一會(huì),然后才加水加中藥放在砂鍋里慢慢的燉著。
何瑩看著眼前的紅辣椒,心里一陣得瑟,這是她上次逛街時(shí)買回來(lái)的,本來(lái)這辣椒是種在盆里做觀賞植物用的,據(jù)店老板介紹這個(gè)是西域過(guò)來(lái)的珍惜品種,自然價(jià)格也是極高的。
何瑩本就是嗜辣的人,記得以前何瑩最愛(ài)吃得就是火鍋,沒(méi)火鍋也行,路邊的麻辣燙是何瑩在最困難的時(shí)候最愛(ài)吃的,可至穿越來(lái)后一直都是吃得清淡的飯菜,用一句通俗的話,嘴里淡得出個(gè)鳥來(lái)了。
而當(dāng)何瑩看見(jiàn)被店主放在角落的辣椒一下不淡定鳥,這可是火辣辣的辣椒呀,這老板也忒不識(shí)貨了,何瑩是個(gè)聰明而且很成功的商人,既然打算要買肯定是要講價(jià)的非男天使。
何瑩又再一次發(fā)揮了她上輩子最引以為傲的砍價(jià)本事,老板最后含著眼淚以半賣半送的形式把那盆結(jié)了十幾個(gè)紅彤彤辣椒“盆栽”賣給了何瑩。
何瑩不知道的是,這辣椒店老板本就是在一個(gè)西域商人那里要來(lái)的種子種的,當(dāng)時(shí)也不知道是什么,只知道那西域商人說(shuō)這東西是好東西,而且這東西長(zhǎng)大了還可以吃,店老板便把這辣椒當(dāng)寶貝一樣的種在了盆里,一直也悉心照料。就等著這辣椒給他帶來(lái)利益,這老板好不容易等到辣椒開花結(jié)果,最后辣椒掛滿枝頭,老板迫不及待的摘了一個(gè)下來(lái)吃,結(jié)果造成的后果就是老板昏迷了,老板的直覺(jué)就是那西域商人坑了他。
不要認(rèn)為這是夸大其詞,做為一個(gè)從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)辣椒的“老古董”初次吃這二荊條的辣椒,自然是受不了的,更何況這老板是直接摘下來(lái)吃那辣椒的辣性可想而知。
這店老板后來(lái)好不容易清醒,因?yàn)樯岵坏镁瓦@樣浪費(fèi)自己的心血。便把那辣椒的盆子放在了角落,平時(shí)那個(gè)位置根本就不會(huì)讓人注意,可是這次例了外。何瑩偏偏就一眼認(rèn)出來(lái)這是什么了,本來(lái)老板想坐地起價(jià)的,哪知何瑩根本不買賬,直接把價(jià)錢砍到了一百文,在物價(jià)很高的長(zhǎng)安一百文能干嘛?老板最后直接淚奔。
眼前這十幾個(gè)紅彤彤的辣椒。何瑩決定還是節(jié)約一點(diǎn)分成幾次來(lái)用,辣椒都已經(jīng)成熟了,何瑩小心的把里面的辣椒籽弄了出來(lái),放在一旁的桌子上,這些辣椒籽何瑩可是打算好好收起來(lái),以后種的。
辣椒被何瑩切成了很小的丁放在一旁的碗里。
然后有拿起豬肉開始切起來(lái)。興許是有段時(shí)間沒(méi)有用過(guò)菜刀,何瑩有點(diǎn)生疏,但好歹還是把瘦肉切成了細(xì)絲。何瑩是準(zhǔn)備利用有限的條件做出很好的吃食。
幸好這個(gè)時(shí)候?qū)ν赓Q(mào)易做得很好,何瑩找到很多可以利用的東西。
一個(gè)時(shí)辰以后,何瑩終于從廚房里走了出來(lái),何瑩習(xí)慣性的拍了拍手,還不由自主的聞了自己的衣袖一下。油煙味是濃了一些,等會(huì)還是洗個(gè)澡。
何瑩看著在遠(yuǎn)門外翹首以盼的幾位老人。燦爛的笑了笑,“福嬸,你去把桌子布置好,然后通知大家開飯?!?br/>
福嬸有些猶豫并沒(méi)有像以往那樣得了令就下去,而是在原地躊躇著,這小姐的手藝有保證嗎?心里各種懷疑,而且小姐只在廚房里呆了一個(gè)時(shí)辰好不好,最關(guān)鍵的只有一個(gè)人,先不說(shuō)味道之類的,就是這數(shù)量??福嬸心里深深懷疑。
當(dāng)福嬸正在糾結(jié)要不要顧及小姐的面子時(shí),何瑩心里那小算盤飛快的打了起來(lái),若是大家吃到這些吃食會(huì)有何反應(yīng)?何瑩滿是期待。
何瑩笑意更濃,懷疑神馬的她不放在心上,但是何瑩瞞是期盼等會(huì)外公他們吃到菜的表情,想想就覺(jué)得開心,辣椒呀,何瑩炒的菜里可都放了的。
“福嬸去就是了,難道還怕我做的飯吃壞人呀,還有記得把我爹他們也喊上?!边@樣好的機(jī)會(huì),能看何應(yīng)龍出丑,何瑩怎能放過(guò)?
等福嬸一走,全伯他們便迫不及待的往廚房走去,眾人心里都萬(wàn)分期待外加懷疑。
等她們一進(jìn)廚房后看見(jiàn)廚房的桌子上放得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)娘埐?,立馬驚訝得張開了嘴。
這小姐未免也太厲害了吧,才一個(gè)時(shí)辰左右,居然做了這么多菜,仔細(xì)一數(shù)可是有十來(lái)個(gè)菜,視覺(jué)上的沖擊倒不算什么,關(guān)鍵是桌上的菜飄來(lái)的香氣,立馬引起了她們的注意,這菜貌似很好吃?賣相堪比外面的酒樓,香味也是以前沒(méi)有問(wèn)到過(guò)的,幾人和不爭(zhēng)氣的咽了咽口水。
話說(shuō),我們家何瑩有時(shí)還是很腹黑的,雖然只對(duì)自己在乎的人熱情,但是現(xiàn)在看到大家的表情,心里還是忍不住偷著樂(lè)。
何瑩像搖著尾巴的大灰狼,把給幾位老人留的吃食端了一個(gè)爆炒豬肝上來(lái),不得不說(shuō)何瑩是個(gè)好老板,這從留菜都能看出來(lái),完全沒(méi)有歧視下人的概念,留的菜跟那邊桌上一樣多神仙會(huì)所最新章節(jié)。
全伯有些不淡然鳥,這菜都是何瑩寫好單子讓他買的,眼前這個(gè)顏色很好看,味道很香的菜品是什么炒得他心里是有數(shù)的。
全伯小心翼翼的夾了一塊放進(jìn)嘴里,夸張的味道一下溢滿了全伯的全身,“好辣,好辣,小姐你菜里放了什么?怎么這么辣?!比幌虏坏?,平時(shí)為了調(diào)味,大家都是用的生姜,生姜有股辣味但是和眼前這菜的辣味可不相同,全伯忙去缸里舀了一瓢水呼呼的喝下,這才感覺(jué)好了些。
“小姐,你是不是用錯(cuò)調(diào)料了,不行這道菜絕對(duì)不能端上桌子?!比睦锖苁菗?dān)心,這么辣的菜,少爺和老爺能吃嗎?
何瑩至從看見(jiàn)全伯夸張的表情就一直站在一旁看著全伯,這會(huì)自然要老老實(shí)實(shí)回話的,要不然和全伯一糾纏起來(lái)等會(huì)就見(jiàn)不到大家“可愛(ài)”的表情。
“全伯你再試一片,就知道里面的奧秘了?!边@辣椒本就是越吃越上癮的東西,不說(shuō)百分之百有人喜愛(ài),至少大多數(shù)人都能接受吧,更何況何瑩并沒(méi)有放多少辣椒,一份菜最多一個(gè),那能有多辣?反正何瑩是覺(jué)得這菜只是比平時(shí)有味而已,辣倒沒(méi)多少感覺(jué)。
全伯將信將疑,心里雖然有各種擔(dān)心,但是小姐的話可還是要聽(tīng),全伯可是盡心盡責(zé)的好管家,全伯又小心的夾起一塊,剛才嘴里的辣味已經(jīng)淡了不少,這一次全伯是慢慢的在嚼,剛?cè)胱鞎r(shí),嘴里是有點(diǎn)辣辣的感覺(jué),但是只要以克服下來(lái),再仔細(xì)品嘗這豬肝的味道,美美的感覺(jué)一下溢滿了全身,全伯忍不住再夾起一塊塞進(jìn)嘴里,果真和剛才的感覺(jué)一樣,這豬下水不僅沒(méi)有以往的臊味,而且還很好吃,爆炒豬肝本就嫩滑,嚼在嘴里有種特殊的感覺(jué)充斥在嘴里。
全伯再次看向何瑩,眼睛泛著淚光,小姐這是用了什么調(diào)料,居然能把菜做得這樣好吃,而且還是吃了一塊還想吃第二塊。
何瑩早就在期待全伯的下一句話,哪知全伯什么也沒(méi)說(shuō),只是看著何瑩,還有點(diǎn)激動(dòng)。
“怎么樣,全管事小姐這菜味道如何?你倒是說(shuō)一說(shuō),我們可都等著呢?!眲偛乓恢眹谝黄鸬膸讉€(gè)老人都有些著急的問(wèn)全伯。
全伯瞪了大家一眼,“小姐的手藝自然是很好的,你們?cè)趺茨軌驊岩尚〗??沒(méi)規(guī)矩?!北娙艘宦?tīng)這話,滿頭黑線,剛才到底是誰(shuí)最先懷疑小姐得到?這會(huì)怎么就不承認(rèn)了。
但是眾人還是在全伯給的信息里嗅出了一個(gè)關(guān)鍵性的答案,那就是小姐廚藝很好。
何瑩心里自然是得瑟的,全伯既然第一次吃都能夠適應(yīng),那么安靜她們更能吃了,心里各種期待。
福嬸那邊已經(jīng)安排好了,便過(guò)來(lái)通知何瑩可以上菜。
這些事情自然輪不到何瑩做的,福嬸韻兒還有寶兒三人幾趟就把菜端了上去。
安靜和小豆子就不用說(shuō)了,是知道何瑩手藝高超的,對(duì)于這難得的一頓飯,心里各種期待,而何應(yīng)龍以前也沒(méi)有正兒八經(jīng)吃過(guò)何瑩煮的吃食,所以對(duì)這件事沒(méi)有太多感覺(jué),總歸只是吃一頓飯,只是今天貌似簡(jiǎn)家那兩個(gè)也會(huì)一起吃,何應(yīng)龍心里忐忑。
而反應(yīng)最為激烈的是簡(jiǎn)家兩個(gè),何瑩做飯?這個(gè)他們倒是不擔(dān)心,因?yàn)楹维搸е慰∩盍诉@么多年,做飯是肯定沒(méi)有問(wèn)題的,只是這廚藝嘛、、、有待考證,畢竟今天據(jù)說(shuō)買的都是比較難做的一些材料,何瑩能不能駕馭好,這個(gè)暫時(shí)還是個(gè)未知之?dāng)?shù)。
但不論大家懷有怎樣的心情,總之大家是老老實(shí)實(shí)的坐好了。
簡(jiǎn)老爺看著滿桌豐盛的菜肴,滿意的笑了,這菜看起來(lái)賣相很好,味道一定也差不到那去吧。