王禺聞言，又伸手抓起了一小撮細(xì)鹽，放在自己的手心仔細(xì)的觀察了一下，然后輕輕添了一點，閉目細(xì)細(xì)體味許久。
最后，才緩緩睜開眼睛，正色道：“左丞，您所制的這些細(xì)鹽，其色潔白如雪，其味鮮咸純正，較之上等河?xùn)|鹽，尤為出色幾分。幾乎可與飴鹽，相媲美！屬下以為，此鹽每斤最少可值五十錢以上！”
“什么？五十錢？”張然聞言，情不自禁的驚呼一聲，同時萬分驚詫道：“王錄事，你確定不是在說笑？”
王禺搖搖頭，然后小心翼翼的將手心的那一小撮細(xì)鹽放在一塊干凈的木板上，這才鄭重的對張然拜了一拜，躬身回答道：“豈敢欺瞞左丞？屬下所言句句屬實，還請左丞明察之！”
“不可能吧？”張然聞言，依然有些不敢相信，不由開口對王禺說道：“王錄事，據(jù)我所知，市場上的普通粗鹽，每斤才不過四五錢而已，就算是咱們這細(xì)鹽品質(zhì)比粗鹽要高許多倍，但也不至于貴十倍吧？”
見到張然似乎還是不太相信，王禺微微一笑，拱手說道：“左丞，這人有高低貴賤之分，鹽亦有之！如今天下之言，按產(chǎn)地以及品質(zhì)不同，共分為四種，其一曰散鹽，乃煑海以成之，煮鹽之地多在沿?？たh，如齊地，吳地，盛行煮鹽，尤其齊地之鹽，品質(zhì)較高，天下馳名！
二曰池鹽，引池以化之，大河以東，有鹽池，名曰解池，相傳乃黃帝與蚩尤曾戰(zhàn)于此地，后黃帝敗蚩尤，得鹽池之利，為天下共主！
河?xùn)|鹽池產(chǎn)量巨大，關(guān)中以及中原諸地之鹽盡出于此處。百年前，猗頓據(jù)河?xùn)|鹽池，運轉(zhuǎn)河?xùn)|鹽至諸國，得利累至萬金，為天下巨富。
三曰形鹽，物地以出之，取各地上等之鹽，制成虎形，以供祭祀之用。
四曰飴鹽，於戎以取之。飴鹽乃出自戎地，故稱大夏之鹽，其形似石，甚甜美，乃鹽之極品，王之膳羞，共飴鹽！
初次以外，還有一種鹽，名曰土鹽，此鹽取自鹽堿之土，有毒，食之有性命之憂，故不計入其內(nèi)?！?br/>
頓了頓，王禺又道：“這幾種鹽，以飴鹽為貴，因其極高，滋味甘飴，又產(chǎn)自戎地，路途遙遠(yuǎn)，其價比黃金，每斤或可高達(dá)近百錢。
其后，形鹽而次之，形鹽不拘于產(chǎn)地，只以品質(zhì)而論，既有吳齊之地海鹽，又有河?xùn)|池鹽，蜀地井鹽等等，多為其中品質(zhì)上乘之鹽而制之，按其品質(zhì)高低，十錢至五十錢不等。上等形鹽，品質(zhì)最佳者，價高可達(dá)五六十錢。中等形鹽，也有二三十錢。而下等形鹽，雖名為形鹽，但其實為品質(zhì)較高之粗鹽，其價僅比粗鹽略高。
其次，則為粗鹽。這粗鹽與形鹽類似，乃以品質(zhì)而論，海鹽，池鹽，石鹽，井鹽等皆有之，然其品質(zhì)較差，其味苦澀，多為庶民之食，每斤四五錢左右。
最次為土鹽，因其有毒，多為貧瘠之地人食之，其價低賤，一石僅為十?dāng)?shù)錢?！?br/>
“哦~”聽了王禺的解釋，張然頓時明白了過來，隨后，他不禁非常感興趣的對王禺詢問道：“王錄事，你認(rèn)為咱們的細(xì)鹽，品質(zhì)已經(jīng)超過了上等形鹽了么？”
“是的！”王禺非常鄭重的點了點頭，對張然說道：“左丞，咱們這細(xì)鹽，品質(zhì)極高，較之上等形鹽還略勝一籌！是以，屬下覺得，每斤五十錢的價格，其實并不高！若非世人追捧大夏飴鹽，諸侯王多喜之，咱們這細(xì)鹽，未必不能取而代之！”
“嗯！”聽到王禺這么一說，張然心里頓時有了譜，心中也對于自己提純后的精鹽以及眼下的鹽業(yè)市場有了一個較為清晰的認(rèn)知。
從目前情況來看，這提純精鹽的利潤，遠(yuǎn)超張然之前的預(yù)估，現(xiàn)在一般粗鹽的市場價僅僅只有四五錢，而經(jīng)過提純之后，得到的精鹽，其價值卻立即翻了十倍！
因此，就算扣除提純過程中的損耗，以及人力或者運輸成本，這提純精鹽所產(chǎn)生的利潤也至少有七八倍之多。也就是說，張然每提純一斤精鹽，最少也能賺到三十多錢！
于是，張然沉吟了一會兒，便對王禺說道：“王錄事，適才我制鹽的經(jīng)過你都看在眼中...關(guān)于其制作之法，想必你也大致的了解到了...我現(xiàn)在就將這提純精鹽之事，交由你來負(fù)責(zé)如何？”
“啊？”王禺聞言，頓時驚呼一聲，隨后強自按耐住心中激動之情，迅速俯身對張然拜道：“屬下謹(jǐn)遵左丞之命！”
“善！”張然輕輕點了點頭，然后伸手扶起王禺，叮囑道：“王錄事，這工坊園之中值得我信賴的人可以稱得上是屈指可數(shù)，而你就是其中的一個！既然你了解這精鹽的價值，想來也知道其對于我們來說該何等重要！所以，你一定要盡快將制鹽工坊建立起來，爭取早產(chǎn)出更多精鹽?。 ?br/>
王禺聞言，不由動容道：“左丞放心，禺定然竭盡全力辦好此事，以不負(fù)左丞之厚待！”
“嗯！”張然微微頷首，隨后又將大規(guī)模提純精鹽的方法以及所需要注意的事項，悉數(shù)告知王禺，并且又對其囑咐以及勉勵了一番，這才轉(zhuǎn)身離開。
......
提純精鹽的事情搞定了，接下來就是蒸餾酒了，相比于提純精鹽來說，制作蒸餾酒的過程無疑要復(fù)雜很多...而且，在得知提純精鹽所能產(chǎn)生的巨大收益之后，張然最初的目的基本已經(jīng)達(dá)到了，因此心中不免升起了些許的懈怠之情，甚至懶得動手搞什么蒸餾酒了。
不過，在仔細(xì)的思索了一番之后，張然覺得做事還是有始有終比較好...而且，不過，在仔細(xì)的思索了一番之后，張然覺得做事還是有始有終比較好...而且，不過，在仔細(xì)的思索了一番之后，張然覺得做事還是有始有終比較好...而且，不過，在仔細(xì)的思索了一番之后，張然覺得做事還是有始有終比較好...而且，
，