距離迎春街不遠(yuǎn)的休閑公園門口。
高大爺從自包里拿出一根便攜式自拍桿，將手機(jī)夾在上面，接著戴上藍(lán)牙耳機(jī)，點(diǎn)開了手機(jī)上的直播軟件。
他沒有選擇主播慣用的前置攝像頭。
而是點(diǎn)開后置攝像頭，并把攝像頭對準(zhǔn)休閑公園的大門。
接著開啟變聲器功能。
直播開始！
“各位中老年家人們中午好，我是主播高小帥，今天繼續(xù)直播休閑公園的相親，有興趣的家人走一波小禮物??！”
直播間的關(guān)注量不大，也就幾百人。
但活躍度卻不錯。
高大爺話音剛落，各種小禮物的特效便滿天飛。
彈幕也熱烈了起來。
“小帥上線啦！”
“終于有主播關(guān)注中老年人的情感問題了，刷個火箭聊表心意?！?br/>
“上午那位楊女士還來相親角嗎？”
“對對對，我也想問楊女士還來不來了，我跟她一樣，也是今年剛退休，有社保有醫(yī)保，主播你能不能幫忙牽個線？”
“我想跟那位打太極的孫大哥學(xué)太極拳，主播你能幫我轉(zhuǎn)達(dá)一下嗎？”
“孫大哥打太極確實(shí)帥，我也想跟他學(xué)，可是還得帶孫子騰不出時(shí)間?！?br/>
“……”
看著手機(jī)上的各種彈幕。
高大爺說道：
“家人們，我就是帶大家看看休閑公園相親角的情況，你們想要相親請到現(xiàn)場來，反正現(xiàn)在六十歲以上坐公交免費(fèi)?！?br/>
前些天來遛彎的時(shí)候，高大爺發(fā)現(xiàn)一些替子女相親的獨(dú)身中老年人，居然也在偷偷的相親。
所以便萌生了直播的想法。
給那些中老年人一點(diǎn)鼓勵，順便讓更多渴望組建家庭的獨(dú)身老人加入進(jìn)來。
經(jīng)過這兩天直播后。
前來相親的中老年人多了起來。
原本幫子女找對象的相親角，現(xiàn)在成了中老年人相互攀談了解的場所。
不過高大爺也有了新的煩惱。
因?yàn)橹辈ラg有幾個女粉絲老纏著他：
“去休閑公園是不是就能見到你了小帥？”
“咱倆也相個親唄小帥，我退休工資一萬七，四環(huán)這兒有一套小四合院?！?br/>
“你這么幽默風(fēng)趣，跟你在一起肯定很有意思，我能跟你約個飯嗎？”
“小帥你敢不敢露個臉？你露臉就給你刷那個什么嘉年華！”
“……”
店里。
林旭看著主播高小帥發(fā)的照片，確認(rèn)就是自己師父。
因?yàn)槟峭朊罪埵撬⒌?，比較多，番茄雞蛋也盛得比較滿。
這是第四件馬甲了吧？
沒想到師父除了十八歲的白發(fā)小少年之外，還有個高小帥的馬甲，這心態(tài)真比自己還年輕呢。
他沖陳燕說道：
“這人我認(rèn)識，有時(shí)間我問問他簽不簽約吧，簽約的話肯定簽?zāi)愎荆判暮昧?。?br/>
林旭沒打算公布高小帥的真實(shí)身份。
畢竟是自己師父呢。
能保持人設(shè)得盡量保持。
至于簽約。
師父想簽約肯定會找陳燕的公司的，這會兒一直沒找，說明這個馬甲只是玩玩，有可能過兩天就注銷了。
嗯，對于老頑童性格的人來說。
掙錢什么的全都是次要的。
開心好玩才重要。
等師父覺得直播不好玩的時(shí)候，大概率是不會再繼續(xù)下去的。
果然，第二天上午陳燕來店里蹭飯的時(shí)候，帶來了一個不好的消息：
“那個直播中老年相親的高小帥宣布暫時(shí)停播了，好像是有幾個女粉絲一直纏著他，把他搞煩了，然后就暫時(shí)停播，連那些女粉刷嘉年華都不回應(yīng)。”
嗬！
還真被自己猜對了。
師父做直播果然只是興趣使然。
不過人家打賞嘉年華都不回應(yīng)，這就有點(diǎn)……
那可是錢啊！
正感慨的時(shí)候，林旭瞥了高大爺一眼。
沒想到這位老人一臉平靜，好像大家說的高小帥是個跟他不相干的人一樣。
這演技……
不當(dāng)演員可惜了啊。
“妹夫，你不是說認(rèn)識高小帥嗎？能不能幫我跟他說說，讓他重新開始直播，那么高質(zhì)量的粉絲，不趁熱打鐵真是可惜了啊?！?br/>
林旭：“……”
我不是！我沒有！別瞎說！
我平時(shí)對你也不錯啊大姨子，你咋轉(zhuǎn)身就把我賣了個干凈呢？
高大爺瞅了自己徒弟一眼，然后夾起一塊干煸雞塊嘗了嘗，及時(shí)岔開了話題：
“這雞塊做得不錯，一定要把雞肉腌透了再炸，不然調(diào)料都在外面，雞肉的口感會差很多……另外花椒油再多放點(diǎn)，麻辣味兒要突出，這樣才更好吃?！?br/>
為了給員工們加餐，林旭今天特意買了只雞，做了干煸雞塊給大家吃。
高大爺?shù)募皶r(shí)開口，把話題扯到了雞塊上。
沈佳悅覺得這些干煸雞塊非常好吃，麻辣味十足的雞塊表面微微有些酥，而里面的雞肉則鮮嫩多汁，吃起來非常過癮。
甚至連那些干辣椒吃起來也香香酥酥的。
沒想到這么完美的菜在高大爺眼中居然還有缺點(diǎn)。
國宴大師的嘴巴這么厲害嗎？
正吃著的時(shí)候，她收到了袁飛發(fā)來的消息：
“今天是培訓(xùn)的最后一天了，譚總讓晚上再加一兩道菜，讓學(xué)員們盡量吃好，另外晚上的團(tuán)餐多準(zhǔn)備一桌，譚總準(zhǔn)備招待客人?！?br/>
喔？
要加菜？還要多做一桌？
那旭寶豈不是又要多掙錢啦？
沈佳悅立馬回復(fù)道：
“收到！我這就安排！”
加菜好辦啊，把干煸雞塊和昨天新上的干煸豆角加上就行了，有這兩道菜，那些學(xué)員肯定會非常滿意的。
她將這事兒告訴了林旭。
林旭說道：
“那中午忙完我去市場上再買一些現(xiàn)殺的大公雞和四季豆吧，幸好這會兒通知了，要下午通知的話，還真忙不過來?！?br/>
中午過后。
林旭剛忙完就騎著共享單車去了菜市場。
買了十幾只現(xiàn)殺的大公雞，又在沈大叔攤位上買了一些四季豆，然后便回店里開始忙活。
把雞肉剁成小一點(diǎn)的雞塊。
這樣比較方便腌制和炸制，假如塊太大的話，很難腌透炸透。
剁好的雞塊放進(jìn)清水中，這道菜沒法焯水，只能通過浸泡的方式去除肉中的血水和雜質(zhì)。
浸泡過后，雞肉中的水分更足，吃起來也更美味。
一些飯店做的干煸雞塊有腥味，就是浸泡的時(shí)間不夠造成的。
另外雞肉不新鮮的時(shí)候，在浸泡的時(shí)候還得放點(diǎn)讓肉質(zhì)變嫩的小蘇打，這樣做出來的雞塊口感會更鮮嫩。
半小時(shí)后。
將雞塊撈出來重新洗一遍，再用力擠干水分，開始腌制。
盆里放入食鹽、胡椒粉、料酒、生抽以及蔥姜等配料，抓拌均勻后再放入一些干淀粉，讓淀粉混勻的裹在雞塊上。
最后淋上一點(diǎn)熟油，這能讓雞塊在炸制的過程中快速散開，不會黏連在一起。
他忙這些的時(shí)候，正在辦公室處理文件的沈國富收到了好友譚亞軍發(fā)來的消息：
“老沈，今天審計(jì)署培訓(xùn)的事兒正式結(jié)束了，晚上一塊兒喝一杯怎么樣？”
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