一份面沒吃飽，李濤又忍不住點了一份東坡肉，付錢的時候還一直埋怨蘇禮定價太貴，他一個月工資根本吃不起幾次。蘇禮也只能當(dāng)沒聽見，畢竟自己也只是賺那么二十幾塊辛苦錢，到現(xiàn)在還是負增長，每天賺的錢水電費都給不起。

    等李濤吃完走后，蘇禮看了看時間，不知不覺快下午3點了。餐飲這個行業(yè)，中午過了飯點，下午基本就不會有生意。

    收拾了一番，蘇禮就關(guān)上大門了，上樓準(zhǔn)備報名參加廚師能力等級考試。

    潛意識里蘇禮還是沒有適應(yīng)這個世界，這么重要的事情他竟然給忘了，要不是系統(tǒng)在李濤臨走時突然突然提醒，今天是報名最后一天，蘇禮的計劃就要往后推了。

    用手機填資料加上傳資料。經(jīng)過系列堪比高考的復(fù)雜的手續(xù)后，蘇禮終于成為獲得了五級廚師資格考試的參加資格。

    一看時間，足足花了2個多小時。手續(xù)多是一原因，網(wǎng)絡(luò)卡才是罪魁禍?zhǔn)祝昀餂]有電腦也沒有wifi，蘇禮只能忍著痛，開流量上傳資料。貴就不說了，光是上傳個身份證照片都花了十幾分鐘，網(wǎng)速慢的簡直讓人崩潰。一切弄妥，蘇禮暗暗決定，有空一定要去裝個wifi，這個世界沒WiFi能活嗎。

    時間跳轉(zhuǎn)至晚上7點，入夜，飯店生意照例還是不好。除了中午李濤來吃了一次飯后，晚上開門至今，客人一個也沒有進店吃飯的。不過蘇禮也不著急，是金子總會發(fā)光的。

    “蘇老板，我又來了?！卑彩栌安戎吒嶂鴤€小皮包走了進來。

    “歡迎光臨，請坐?！碧K禮輕輕一笑，打量著安疏影。

    真是個尤物。

    上身穿著得體的灰色職業(yè)裝，胸前的雄偉呼之欲出，下身黑絲短裙包裹著細長的雙腿，略施粉黛的臉上戴著一副黑框眼鏡，盡顯ol御姐風(fēng)范。

    邁步上前坐到蘇禮的對面的椅子上，打量了一下餐桌，原木的的桌面一絲不染，沒有一點油膩的污漬。安疏影心里很滿意的點了點頭，將手上的皮包放在桌子上。

    “蘇老板，你做出來了嗎？”安疏影掙著好看的眼睛期待的望著蘇禮，

    為了今天晚上的面，安疏影可是期待了一整天，不僅推掉了工作上的聚餐，而且下午還踩著點下班趕了過來。

    蘇禮沒有回答，而是一臉微笑的站在廚房邊，升起右手，指了指墻上的菜單。安疏影轉(zhuǎn)過頭，看著菜單才發(fā)現(xiàn)，墻上多了一道126元的陽春面。在驚訝了片刻后，安疏影突然的意識到了什么。

    “給我來一碗陽春面。”安疏影捋了捋劉海，聲音平靜的說道。不過濃密的眼睫毛輕微的抖動著，顯然她的心里并沒有表現(xiàn)出來的那么平靜。

    “好的，請稍等?！碧K禮轉(zhuǎn)過身去，開始制作陽春面。榨油，拉面，煮面一氣呵成，不到10分鐘，蘇禮舉著托盤，將一碗陽春面放在了安疏影的面前。

    面看上去和昨天晚上的沒有兩樣，同樣的散發(fā)著濃郁的蔥油味，青花色的海碗在青蔥的點綴下，讓整碗陽春面散發(fā)著讓食指大動的光芒。

    輕輕夾起一口面，面條根根啦的筆直，櫻桃小嘴微張，輕輕吹散面條上的熱氣，放入口中。

    “這味道！”

    安疏影好看的眼睛突然一張，漆黑的瞳孔猛然縮小。

    柔韌的面條隨著牙齒的咀嚼上下彈動著，面條勁道十足，卻又不難以咀嚼。濃郁的麥香在牙齒的咀嚼下嘴里猛然爆發(fā)開來。

    陽春面溫和的氣息進入了她的嘴里，從舌尖到舌根，從喉嚨滑過食道，最后進入胃里，濃郁的味道強烈的噴發(fā)了出來。像火山噴發(fā)一般，濃郁的面香混合著蔥油的香氣與雞湯的香甜，渾身的每一個細胞都在美食下顫抖著，所有的味道都是那么和諧，那么完美。一陣溫暖的氣息從胃里直沖腦門，就像是在春日的陽光下，奔跑在金黃色的麥田里。

    就是這個味道，就是這個感覺。安疏影夾面的動作越來越快，動靜越來越大。

    “呼嚕呼嚕”

    一口面，一口湯，身上的每一個細胞都在美味中歡呼著，在無上的美味面前，任何優(yōu)雅的女性也會毫不猶豫的丟掉形象。

    不覺的身上開始燥熱起來，光潔的腦門上滲出點點汗滴，安疏影伸手解開了一顆扣子，蕾絲邊的胸罩上，隱隱約約的透出一摸誘人的雪白?？吹奶K禮老臉一紅，微微咳嗽一聲，轉(zhuǎn)過臉去。

    喝光最后一口湯，安疏影輕輕的呼了一口氣，沉浸在回憶中。這是奶奶的味道，面里散發(fā)著溫和的氣息，一天的勞累仿佛隨著這碗面的下肚，而消失無蹤。不知不覺中，安疏影的眼角閃爍著點點淚光，默默的回味著這美妙的味道?！澳阍诶锩婕恿耸裁矗俊?br/>
    “豬油?！碧K禮摸著下巴，輕輕的回答道。

    “豬油？為什么會是豬油？”安疏影驚詫的睜開眼睛，疑惑的看著蘇禮問道。

    “豬油，中國人也將其稱為葷油或者大油。豬油有著養(yǎng)胃，補虛的作用，它是由豬肉提煉出，初始狀態(tài)是略黃色半透明液體的食用油。豬油屬于油脂中的“脂”，常溫下為白色或淺黃色固體。該脂肪于過低室溫即會凝固成白澤色固體油脂。

    一開始我也不知道你說的味道是什么意思，實驗了很多方法，走了很多的彎路。不是蔥油的味道太重，就是面條沒法很好吸收湯汁的鮮美，味道不僅不能相輔相成，反而會相互干擾，相互壓制。直到我朋友有一句話提醒了我，讓我想起你奶奶?！?br/>
    “我奶奶？”安疏影好看的柳眉輕輕的皺起，想不通這怎么能聯(lián)系到她奶奶。

    “是的，在農(nóng)村，尤其是南方人，很多人家里是不用花生油的，做菜都習(xí)慣用菜籽油或者豬油?！?br/>
    “對啊，在奶奶家的時候，我見到奶奶做飯炒菜時就是用的豬油。”安疏影小嘴微張，想到了小時候在奶奶家見到的一幕。

    蘇禮看著安疏影恍然大悟的小臉，微微一笑，將其中緣由娓娓道來。

    “于是我試著用菜籽油和豬油來做陽春面。終于讓我發(fā)現(xiàn)了豬油的奧妙。只有用豬油才能同時保證蔥油，高湯和面條的香味不會互相干擾，互相壓制。

    同時動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食欲。動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當(dāng)，幾乎平分秋色，具有一定的營養(yǎng)，并且能提供極高的熱量。

    所以，豬油就是做陽春面中最關(guān)鍵的一點，只有用豬油才能確保蔥油、面條的香味。”