??夏天的夜晚來(lái)得特別遲，下午五點(diǎn)的時(shí)候，天還亮堂得跟兩三點(diǎn)似地。深夏接近初秋的藍(lán)天已然有點(diǎn)高遠(yuǎn)的意思，然而云卻并未被秋風(fēng)吹淡，胖乎乎的，一朵朵綿花糖似地堆成一垛垛。
湯蕪打開“菜譜”，正準(zhǔn)備準(zhǔn)備買好去莊時(shí)澤家的材料，家里的門就被敲響了。
湯蕪打開門，看到一個(gè)白白胖胖笑容十分可親的大媽，她愣了一下：“你好，請(qǐng)問(wèn)你找誰(shuí)？”
白胖阿大媽一見到湯蕪就笑得更開心了，胖墩墩的臉笑得眼睛都瞇成了一條線，轉(zhuǎn)過(guò)頭向著身后說(shuō)：“就是她！我認(rèn)得她，照片上的就是這漂亮水嫩的女娃兒！”
“對(duì)對(duì)，我認(rèn)著那土灶車子了！”
“這做得可真像??！”
湯蕪這才發(fā)覺(jué)白胖大媽后面還跟著幾位阿大媽。
她們都燙著一致的泡面卷，咋一看就跟門前堵了仨康師父來(lái)一桶似地，那仨還十分有默契地用一種看剛出水芥菜的眼神看著她。
湯蕪把幾位熱情的大媽讓了進(jìn)來(lái)，愣是她性格冷硬，也被那句“漂亮水嫩的女娃兒”殺個(gè)措手不及。
她懷揣大媽心頂著少女臉，巨大的反差嗆得她從脖子紅到耳根，說(shuō)話都打了個(gè)磕絆：“幾位大、大姐請(qǐng)問(wèn)是什么事呢？”
白胖大媽說(shuō)：“瞧把我激動(dòng)得都忘記自我介紹了，你是湯蕪吧？我們看了兒子女兒給看的陵鎮(zhèn)在線的帖子，知道你們的小攤，都說(shuō)你的炸蛋很好吃呢！大姐呀，是想來(lái)請(qǐng)你去我家?guī)臀易鲎霾?，可以不？?br/>
陵鎮(zhèn)在線！
湯蕪反應(yīng)了過(guò)來(lái)——昨天晚上那個(gè)師弟不是在她旁邊拍照來(lái)著？他速度這么快？這才半天呢，都有人找到她家了？
另一個(gè)壯一點(diǎn)的大媽一看這孩子的懵懂的樣子，就說(shuō)：“這孩子肯定還不知道呢……你們家的攤子啊，可火了！我女兒昨晚去你那吃完一頓米粉跟那炸雞蛋之后，回來(lái)一直吵著要我做?？晌易龅脑趺炊疾粚?duì)她的味兒，大姐我也是沒(méi)辦法呀！你看你有時(shí)間不？能做個(gè)給大姐嘗嘗嗎？大姐看著那照片就饞得不行了！”
幾個(gè)阿姨面紅耳赤七嘴八舌地說(shuō)了好一會(huì)，湯蕪也把她們來(lái)這趟的目的捋順了——這幾位大姐的家人有的看了陵鎮(zhèn)在線的帖子，有的家里人昨晚吃過(guò)她的酥炸雞蛋，就想再嘗嘗她的手藝，于是就有了這一趟。
湯蕪從廳里搬了幾把折疊椅出來(lái)，還搬了風(fēng)扇，幾位大姐都十分慈愛(ài)地看著湯蕪，說(shuō)這女娃兒教養(yǎng)真好。
白胖大姐說(shuō)：“價(jià)格我們會(huì)開的很公道的。不過(guò)我們也給不了太貴，你看，一頓飯，三菜一湯60塊錢可以不？”
湯蕪掂量了一下，雖然這個(gè)價(jià)錢比不上莊時(shí)澤家里給的每頓50塊錢的工錢還有菜錢另外算的這個(gè)價(jià)位，但是60塊錢就現(xiàn)在這個(gè)物價(jià)來(lái)說(shuō)，也已經(jīng)是很可觀的價(jià)格了。
而且陵鎮(zhèn)是一個(gè)小鎮(zhèn)，菜和肉都是來(lái)自周邊的農(nóng)村，價(jià)格不會(huì)太高，又新鮮，60塊錢肯定有的賺。
湯蕪想了想，說(shuō)：“大姐，是這樣的，我現(xiàn)在固定給開發(fā)區(qū)一個(gè)雇主煮三餐，實(shí)在是抽不開身。但是我媽媽的廚藝更厲害，她是真正練過(guò)的，我的只是野路子，等她回來(lái)，我跟她商量一下，讓她給你們做成不？保證味道一樣?！?br/>
她用的食材都是最新鮮的，配料的比例她媽也知道，味道肯定不會(huì)變！
幾位大媽一聽，都有點(diǎn)恨自己晚了一步，但一聽還有轉(zhuǎn)機(jī)，心情總算好點(diǎn)兒。
湯蕪走進(jìn)廚房，那兒有個(gè)鍋泡在裝滿冰水的盆子里，她拿了三只碗，從鍋里盛了三碗銀耳糖水，三個(gè)熱情的大媽人手一碗。
大媽們也正口渴，一看白色的瓷碗里，一片片白瑩瑩的銀耳柔軟地浸在清澈的糖水中，還綴著幾點(diǎn)枸杞，鼻間已經(jīng)聞到屬于冰糖的清甜，還沒(méi)喝就口舌生津了。
湯蕪甜甜一笑：“這是我媽做的銀耳糖水，銀耳是昨晚就用清水泡上的，上午熬了三個(gè)小時(shí)，又冰鎮(zhèn)了一個(gè)小時(shí)，幾位大姐嘗嘗?！?br/>
熬是她媽媽熬的，不過(guò)材料都是她從“菜譜”買的。
幾位大媽聽得猛吞口水，都忍不住就著銀耳和糖水喝了一勺。
軟綿的銀耳充分吸收了冰糖的清甜，糖水的甜味并不突兀，融匯了銀耳的糯香，不稠不稀，卻十分解渴，撫平了干燥的舌喉，順滑地滋潤(rùn)了燥熱，讓人瞬間平靜了下來(lái)。
剛才說(shuō)了一大通的幾位大媽遇著這碗糖水，就如同久旱遇甘霖，感覺(jué)這酷夏惹來(lái)的汗津津的天氣都可以被原諒了！
那股清甜入喉后不會(huì)有膩滯感，幾位大媽很快就干掉了手里的糖水。
大家互相看一眼，都知道了對(duì)方的意思——就等這女娃的媽媽了！
林惠敏沒(méi)一會(huì)兒就推開門進(jìn)來(lái)了，手里還拿著一只透明飯盒。
她邊推門邊說(shuō)：“蕪蕪，剛才替何老師她兒子做個(gè)菜，他非得讓我?guī)c(diǎn)兒回來(lái)，咱們今晚就吃糖醋排骨……這幾位是？”
林惠敏一回頭就被三道灼熱的視線行注目禮，頓時(shí)嚇了一跳。
湯蕪就把她們的來(lái)意說(shuō)了一遍，林惠敏邊打開飯盒張羅晚飯邊聽，聽完就爽快地答應(yīng)了。
林惠敏說(shuō)：“等我吃兩口飯就過(guò)去。”
幾位大媽都擺著手說(shuō)不急，眼睛都偷偷瞟著飯盒里的糖醋排骨，那酸酸甜甜的味道鉆得她們喉嚨發(fā)癢。
湯蕪早就準(zhǔn)備多三雙筷子：“幾位大姐都來(lái)嘗嘗吧！”
林惠敏把桌子往她們那邊移：“對(duì)對(duì)對(duì)，你們都嘗嘗我做得咋樣，也好讓我知道知道你們是愛(ài)酸點(diǎn)兒還是甜點(diǎn)兒。
”
這話給她們遞足了臺(tái)階，她們剛才還不太好意思，一聽林惠敏這么說(shuō)，都紛紛拿起了筷子。
“排骨是帶點(diǎn)兒肥的一字排?！绷只菝粽f(shuō)，“咱們陵鎮(zhèn)的人都愛(ài)甜，我這味也就偏甜點(diǎn)兒，酸味不重?！?br/>
白胖大媽沒(méi)忍住就先吃了一口，排骨表面裹著煎得焦香的糖殼，一口咬下去，甜味就被里層嫩肉的香味引導(dǎo)著滲透開去，再嚼一下，微微的酸味又浮起，中和了糖折甜的排骨的膩，這時(shí)鎖在排骨內(nèi)的醬汁也緩緩在口中流動(dòng)，各種味道奇妙地融合，她邊吃邊嚼還不忘用舌頭感受著醬汁，只有空騰出手來(lái)，豎起大拇指。
湯蕪和林惠敏都互相看了一眼，笑了。
另外兩位也是只顧著吃排骨，都沒(méi)空說(shuō)話。
排骨外焦里嫩，輕輕一咬就可以把整塊肉咬開，她們吃完還依依不舍地吮著骨頭。
晚上九點(diǎn)半，湯蕪和林惠敏準(zhǔn)時(shí)出攤。
她們沒(méi)到饞嘴街口，就感覺(jué)今天晚上人也太多了點(diǎn)，待走近了才發(fā)覺(jué)，街口都站著不少人。
湯蕪正在想今天是不是什么節(jié)日之類，結(jié)果就聽到人群里爆出各種歡呼聲——
“她們來(lái)啦！開攤了！”
“太好了！我要占個(gè)好位置等炸雞蛋！”
“哇！那女孩子真人更漂亮啊！”
“她家的攤子好可愛(ài)啊啊啊?。?！”
湯蕪?fù)耆珱](méi)想到，她和媽媽今晚的攤子，是被十幾個(gè)學(xué)生一起推到街尾的。
還有人自發(fā)了維持起秩序，排好隊(duì)，完了都巴巴地看著湯蕪從車肚里把鍋碗盆瓢一件件地搬出來(lái)，都限不得她一秒就把攤兒擺好，打火起鍋。
湯蕪還真被這陣勢(shì)嚇到了，幸好她今天又準(zhǔn)備了更多的食材，在煤爐燉著雞湯的同時(shí)，又準(zhǔn)備了多一瓶汽多一只鍋——她媽媽也一起炒。
樂(lè)壞了的湯蕪和林惠敏沒(méi)留意到，她們?cè)诼愤^(guò)街中段的時(shí)候，一雙陰森的眼睛一直不懷好意地看著她們。
兩個(gè)沒(méi)在陰影里的男聲在低聲交談——
“年紀(jì)大的那個(gè)以前在車站有鋪?zhàn)拥陌?？?br/>
“可不是，升租了，她就不續(xù)了，前兩天才來(lái)這兒擺攤，沒(méi)想一下子火起來(lái)了！”
“如果是車站那間鋪?zhàn)幽莻€(gè)，她確實(shí)有這本事?！?br/>
“怎么說(shuō)？”
“聽說(shuō)她有本家傳菜譜，那菜譜可厲害了，聽說(shuō)里面的用料比例都有說(shuō)呢！知道這用料的比例，那味兒就差不到哪兒去了。”
“這么厲害啊，說(shuō)得我都想看看那菜譜了！”
……
湯蕪和她媽一架好鍋就沒(méi)停下來(lái)，炒好的米粉都是客人自取的。
而在場(chǎng)很多學(xué)生模樣的，都是看了陵鎮(zhèn)在線的帖子來(lái)酥炸雞蛋的。
兩母女恨不得化身八爪魚，多架幾只鍋。
正忙碌著，兩母女不知道為什么都同時(shí)看了一眼前方，臉上一直沒(méi)下過(guò)的笑容都滯住了。